De bedste sorter af te - hvad man skal kigge efter, når man vælger

Te er en drink fremstillet af Camellia sinensis-planten. Det kan prale af en gammel historie og utrolig popularitet. Det antages, at den første te blev tilberedt i Kina i nærværelse af den daværende kejser.

I verdens butikker kan du finde mange sorter af den populære drink: grøn, sort, hvid, puer, oolong og så videre. Selvom de alle er fremstillet af en plante, er der specifikke forskelle mellem dem.

Hvordan man vælger den bedste te: udvælgelseskriterier

Når du vælger en drink, skal følgende egenskaber overvejes:

1. Specifikke smagspræferencer og omkostningsniveau. Prisen på en pakke starter fra et ufarligt budgetbeløb og når værdien af ​​flere lønninger for den gennemsnitlige person. Derfor, hvis en tæventilator går konkurs for en dyre drink, for hvilken han bliver nødt til at opgive mange ting, vil han ikke medføre længe ventet tilfredshed. Mest sandsynligt vil en person have høje forventninger til et dyrt køb, hvilket muligvis ikke berettiger smagen. Derfor skal hver person fokusere på sin egen indkomst og huske, at alle sorter af te er lavet af en plante. Det samme gælder smag. Du skal vænne dig til enhver te. Selv den dyreste sort kan forårsage ikke de mest behagelige fornemmelser hos en uerfaren person. Ikke mindre vigtigt er brygningen af ​​drikken. Perfekt tilberedt te er en kunst. Hans fornemmelse er en melodi, der endnu ikke er forelsket.

1. Friskhed. Med dette ord menes ikke udløbsdatoen, men opbevaringstiden for te. Korrekt tilberedte blade kan opbevares i flere årtier. Men med tiden mister de deres kvaliteter: Aromaen forsvinder, smagen bliver mindre markant, farven ændrer sig. Der er te, der kun bliver bedre med tiden.For andre arter gælder reglen: jo tættere produktionsdatoen er på købet, desto bedre.

1. Kvaliteten af ​​bladene. Dårlig te kan ikke lave god te. Men til dette er der brug for særlig viden, der fortæller dig, hvilket råmateriale en velsmagende og aromatisk drink vil blive lavet af. Hver tesort har sine egne udvælgelsesregler.
2. Smag og aroma af te. Dette er de vigtigste egenskaber, som selve drikken købes til. Deres opfattelse afhænger af enhver persons specifikke præferencer. Det vil sige, hvad en elsker af te vil kunne hate af en anden. Men der er en vis mellemgrund, som alle producenter holder sig til ved fremstilling af råvarer til drikken.

Hvilken te er bedre at vælge: te-mærkning

På pakkerne med te er alle de informationer, som købere leder efter, når de vælger en drink, angivet. Det er delvist krypteret ved hjælp af specielle markeringer, men dets undersøgelse vil ikke være vanskeligt.

Blandt de specifikke data kan du se produktionsdato og udløbsdato. For den sidste indikator tildeles et par år fra fremstillingsdatoen af ​​råvarerne. Men jo friskere bladene er, desto mere aromatisk og velsmagende er den færdige drik. Vægten af ​​en pakning er standard (i gram): 50, 100, 250 eller 500.

Te producerer land

Kendte russiske producenter:

• “Orimi Trade” - producerer Greenfield, Tess og “Princess Nuri” -mærker (Kandy, Java, Gita);
• “Unilever” - Lipton-brand, samtale, Brooke Bond;
• “Maj” - mærker “Lisma”, Curtis, “May Tea”.

Udenlandske leverandører:

• "Dilmah" - Ceylon-te fra øen Sri Lanka;
• "Twinings", "Ahmad", "Riston", "Akbar" - Engelskfremstillede produkter.

Det land, hvor te pakkes

Denne linje viser stedet, hvor den rå te blev dyrket. Derfor, hvis forskellige lande er angivet i fremstilling og produktion, er dette en forfalskning af et velkendt mærke.

Fremstillingsmetoder

• Ortodoks - Te lavet for hånd for at minimere antallet af beskadigede blade. Nogle gange ændres denne markering til "klassisk".
• "CTC" - en speciel maskine snoede teblade.
• "Ren" - et råmateriale af en bestemt sort, ikke blandet med andre typer blade.
• “Blended” - flere sorter blandes i en te. Denne metode bruges til at opnå en unik smag eller aroma.

Størrelsen på tebladet

Markeringerne viser tebladets størrelse og smagskarakteristika. Med deres hjælp kan du vælge råvarer af passende kvalitet:

• FOP - store blade med knopper;
• FP - grove råvarer med tip;
• LooseLeaf - mellemstore blade;
• BP1 - mellemstore råvarer med store partikler;
• BP2 eller BOPF - te fra mellemstore blade, hvor små stykker og støv er synlige;
• Bigleaf - råmaterialer med store blade uden nyrer;
• BOP - råmaterialer med mellemlang blad til te af høj kvalitet;
• BPS - råvarer af lav kvalitet fra mellemstore blade;
• OP - store saftige blade opsamlet fra planternes toppe;
• P - almindelige store blade;
• PS - lav kvalitet te fra store blade;
• Hele blade - hele store blade.

Denne liste kan suppleres med forkortelser af småbladet te:

• PD, PF - råvarer med store partikler;
• F, FD, FNGS - te af medium kvalitet;
• D - råvarer af lav kvalitet fra testøv;
• RD, SRD, SFD, GD - faktisk er dette produktionsaffald.

Til denne slags te er råvarer snoet i form af granulater eller pakket i specielle poser. Hvis bladens størrelse tillader det, kan de komprimeres og senere sælges som tabletter.

I mange tilfælde forlader produktionen af ​​høj kvalitet te. Derefter høstes råvarer fra dem, hvilket praktisk taget ikke er ringere end kvaliteten i forhold til den dyrere drik. Sådanne pakker kan genkendes af de tilsvarende markeringer: GOPF, BFOP, BOPF.

Standardforkortelser kan suppleres med mindre almindelige markeringer. Deres mål er at informere forbrugeren om de yderligere egenskaber ved te:

• B - stærk te fra ødelagte og snoede råvarer;
• Longleaf - råvarer fra lange blade;
• F (blomster) - i sammensætningen af ​​te vokser duftende blade kun ved siden af ​​plantens knopper;
• F (Fanning's) - podning af en høj kvalitet, der er pakket i teposer;
• T - råvarer med planteknopper, hvilket giver den færdige drik en lys aroma og delikat smag;
• G - de bedste blade af en tebuske;
• S (Special) - råvarer fra mange sorter, skabt for at opnå en bestemt smag og lugt;
• S (Souchong) - blade fra bunden af ​​planten;
• FBOPF - stærk og duftende te fra mellemstore blade;
• BOP1 - råvarer med lange blade og en lys smag af den færdige drik;
• FTGFOP - en høj kvalitet af stort blad råmateriale, der indeholder mange knopper (tip);

• TFBOP - gennemsnitskvalitet bladte med tip;
• GBOP - stærk bladte af høj kvalitet.

Bedste sort te

Te sort prinsesse Nuri Alpine

Prinsesse af sort te Nuri Vysokogorny - tog 1. pladsen i Yandex Market-vurderingen. Købere gav ham 5 point. Emballage - 100, 250 gram. Omkostninger - fra 41 til 138 rubler.

Består af små ark råvarer. Te produceret på Sri Lanka.

Te prinsesse Nuri Ceylon Pekoe

Den bedste sort tepose

Te Greenfield Kenyan solopgang

Ratingen af ​​pakket sorte te blev ført af Greenfield Kenyan Sunrise. Yandex Market tildelte ham den maksimale score - 5 point. Omkostninger - fra 111 til 297 rubler.

Te af dette brand produceres i Kenya.

Tea Tess behag

Andenpladsen blev indtaget af Tess Pleasure sort te. Hans score er 5 point. Råmaterialer emballeres i poser og pakkes efter bestemte smager: æble-, citron- eller rosenmerter. Produktionsland - Rusland. Omkostninger - fra 59 til 192 rubler.

Bedste grøn te

Greenfield Flying Dragon Tea

Det førende sted på listen over grønne te er Greenfield Flying Dragon - 4,5 point. I emballagen, store ark råvarer fra russisk produktion. Omkostninger - fra 73 til 157 rubler.

Te Ahmad te Jasmine

Ahmad te Jasmine grøn te - nummer 2. Resultatet er 5 point. Grove råvarer pakkes i Kina. Teblade har en karakteristisk smag af jasmin. Omkostninger - fra 97 til 265 rubler.

Bedste grønte teposer

Te Han med salt og peber øjeblikkeligt, 3 i 1

Blandt de emballerede grønne te blev 1. plads besat af Tea Han med salt og instant peber, 3 i 1. Resultat - 5 point. Smagen af ​​drikken ligner sort peber. Omkostninger - fra 229 til 270 rubler.

Te Greenfield Green Melissa

Grøn te Greenfield Green Melissa indtog 2. pladsen. Han blev bedømt med 5 point. Poser pakkes i pakker med specifik smag: citronmelisse, citron eller mynte. Produktionssted - Kina. Omkostninger - fra 232 til 288 rubler.

Populære sorter af puer

Te YIGUEShen Puer

Yandex marked gav det første sted til te IGUEShen Puer. Købere bedømmer det 5 stjerner. Standard pakning - 100 eller 357 gram. Producent - FUJIAN PROVINCE GUANG FU TEA. Omkostninger - fra 830 rubler.

Puer Shu Tea

2. plads - Puer shu te “Beskær”. Hans velfortjente vurdering af 5 stjerner. Produktionsstedet for pressede råvarer er FUJIAN PROVINCE GUANG FU TEA. Emballage - 357 gram. Omkostningerne er 308 rubler.

Populære sorter af makker

Tea Mate Parjarito Tradicional

Førstepladskøbere giver te til Par Paritoito Tradicional. Bedømmelse - 5 stjerner. Produktionssted - Paraguay. Omkostninger - fra 280 til 1390 rubler.

Mate - sydamerikansk tonic te

På andenpladsen var Mate - sydamerikansk tonic te. Han fik 5 stjerner. Omkostninger - 180 rubler.

Populære Oolong sorter

Oolong te Greenfield Milky Oolong

Det første sted på siderne på Yandex Market blev indtaget af Greenfield Milky Oolong oolong te. Resultat - 5 point. Teposer pakkes efter smag: mælk eller malve. Produktionsområde - Kina. Omkostninger - fra 67 til 111 rubler.

Te Oolong lærer mejeri

På andenpladsen var Teacher Dairy Oolong Tea. Den karakteristiske smag af mælk lod ham få 5 point. Produktionssted - Kina. Omkostninger - 550 rubler.

Populære sorter af hvid te

Te Clipper Organisk hvid te med pebermynte

1. plads - Clipper Organisk hvid te med pebermynte hvid te. Resultat - 5 point. Duftende poser smager som mynte. Omkostningerne er 265 rubler.

Te Curtis White Bountea

Andenplads gik til Curtis White Bountea White Tea. Købere bedømte det 4,5 point. Duftende råvarer pakkes i pyramider og pakkes i pakker med særlig smag: pitaya, rosenblade og æble. Oprindelseslandet er Kina. Omkostninger - fra 62 til 112 rubler.