- Hvad man skal kigge efter, når man vælger: indstillinger
- De bedste billige brødproducenter til hjemmet
- De bedste bagere i det midterste segment
- Bedste premium multifunktionelle brødproducenter
- Topbrødmaskiner til boller og baguetter
- Topbrødmaskiner til bagning af Borodino og rugbrød
- Top glatfri brødproducenter
- Brødmaskiner med æltefunktion
Brødmaskinen bruges til hjemmelavet brød, søde, salte kager samt til æltning af dej. Et simpelt driftsprincip giver dig mulighed for hurtigt at mestre betjeningen af enheden: inde i en non-stick eller keramisk skål installeres en dejblander med knive, der blander ingredienserne i en enkelt masse. En brødmaskine sparer betydeligt tid på forberedelsen af dejen, da hele proceduren finder sted uden menneskelig indgriben.
Hvad man skal kigge efter, når man vælger: indstillinger
Før du finder ud af, hvilken brødmaskine der er bedre, skal du bestemme de vigtigste valgkriterier:
- Antal programmer. Det mindste sæt, der kommer godt med i det første fase af teknologiudviklingen, er 12 programmer. Dette er bagning af sort, hvidt og gråt brød, en blanding af gær og usyret dej, opvarmning af dejen, hurtig bagning, fransk baguette, sød kage.
- Vægt ruller. De fleste enheder fokuserer på valget af flere muligheder for vægt af et brød: 500 og 750 gram. Omfangsrige ovne er med til at forberede et produkt, der vejer 1 kg - dette er nok til en familie på 4 personer.
- Enhedens dimensioner. Enhedens dimensioner afhænger af typen af spand, brødets vægt. Hvis køkkenet er lille, er det bedre at købe en kompakt brødmaskine.
- Strøm. Modeller fås med strøm fra 430 til 1200 watt. Parameteren påvirker tilberedningshastigheden såvel som skorpetypen.
- Type skål. Skovlen er et aftageligt element, det er let at vaske i hånden eller i opvaskemaskinen. Det meste udstyr er udstyret med en cylindrisk spand, nogle brødmaskiner kan bage et brød. Skovlen er belagt med non-stick materiale eller lavet af keramik.
- Kropsmateriale. Den ydre skal er lavet af plast, stål eller aluminium. Metalindstillinger vil vare længere, selvom der er plastindsatser i næsten alle modeller - de fremstiller et transporthåndtag af dette materiale.
- Tilstedeværelsen af et visningsvindue, display. Der kræves et inspektionsvindue for at overvåge batch- og bageprocessen. En meget praktisk mulighed, der giver dig mulighed for at forstå, om dejen er steget, og er den klar til bagning. Displayet viser hvilket program der i øjeblikket er valgt, hvor lang tid der er tilbage til at afslutte handlingen.
- Yderligere funktioner. Af de nyttige bonusser er ovne udstyret med temperaturstøtte - så bagningen forbliver varm i lang tid såvel som graden af bruning i skorpen. En anden flot funktion er at huske indstillinger. Hvis elektricitet forsvinder, når den er genoptaget, fortsætter bageren med at arbejde i den indstillede tilstand.
- Dispenser. Ikke alle enheder har denne parameter, men det forenkler tilberedningen af ruller med tilsætningsstoffer. På et vist tidspunkt åbnes dispenseren automatisk, og dens indhold i form af nødder, frø, rosiner hældes ud i dejen.
- Forsinket startfunktion. Brugeren kan indstille indstillingen, ovnen begynder at koge skålen på det angivne tidspunkt - om morgenen kan du nyde duftende brød.
- Sikkerhed. Enhederne er udstyret med beskyttelse mod overophedning.
Kompakte komfurer er almindelige i husmødre med et lille køkken
Avancerede modeller er udstyret med muligheden for beskyttelse mod børn. Barnet kan ikke trykke på knapperne, da de er låst.
De bedste billige brødproducenter til hjemmet
1
DELTA LUX DL-8008V
omkostninger: fra 3650₽
bedømmelse:5.0 / 10
En god måde at begynde at gøre sig bekendt med teknikken på er at købe DELTA LUX DL-8008B. Enheden kan bage hvedebrød, brød af fuldkornsmel. Der er en funktion af "syltetøj" samt bagning af fransk baguette. Ovnen opretholder temperaturen efter bagning, ved, hvordan man laver yoghurt.
fordele:
- kompakt størrelse
- brugervenlighed
- høj effekt
- masser af programmer
ulemper:
- Når du udsætter starten, skal du uafhængigt beregne tiden
2
REDMOND RBM-1908
omkostninger: fra 4300₽
bedømmelse:4,5 / 10
En anden model, som brødelskere vil elske, er REDMOND RBM-1908. Du kan købe varer til 4300 rubler. Enheden bager brød, der vejer 750 gram, udstyret med 10 programmer, du kan vælge farve på skorpen samt muligheden for hurtig bagning.
fordele:
- kompakt størrelse
- brugervenlighed
- høj effekt
- masser
ulemper:
- Når du udsætter starten, skal du uafhængigt beregne tiden
De bedste bagere i det midterste segment
1
Moulinex OW2101 Pain Dore
omkostninger: fra 6783₽
bedømmelse:4,5 / 10
Hvis du allerede har erfaring med komfurer eller straks vil teste modeller med avanceret funktionalitet, er Moulinex OW2101 Pain Dore velegnet. Dette er en ovn med en kapacitet på 700 watt og evnen til at bage brød, der vejer op til 1 kg. I sættet af tilstande er alle de nødvendige funktioner: hvidt og gråt brød, kage, baguette og endda marmelade. Vedligeholdelse af temperaturen indstilles i 1 time.
fordele:
- bages godt
- ovnens lille vægt, dimensioner
- let håndtering
- muligheden for glutenfri bagning
ulemper:
- let støj, når de blandes
2
Philips HD9016
omkostninger: fra 7292₽
bedømmelse:4,5 / 10
En anden god mulighed for mellemprissegmentet er Philips HD9016. Enheden er udstyret med en effekt på 550 watt, en brødvægt - op til 1000 gram. Brugeren kan forsinke starten af tilberedningen i 13 timer. Der er en funktion af at vælge farven på skorpen, vægtjustering, æltning, hurtig bagning.
fordele:
- brugervenlighed
- yoghurt funktion
- hurtig tilberedningstid
- evnen til at tilføje tørrede frugter, frø under madlavning
ulemper:
- svag oversigt over volumengradering i en spand
Bedste premium multifunktionelle brødproducenter
1
Garlyn BR-1000
omkostninger: fra 14900₽
bedømmelse:4,5 / 10
For erfarne elskere af hjemmelavet brød er der udviklet premium-modeller, hvor der er alt, hvad du kan drømme om. Garlyn BR-1000 har en rektangulær form, metalhus, effekt på 550 watt. Der brød et brød, der vejer op til 1000 gram, der er 15 automatiske tilstande og beskyttelse mod overophedning. Under betjening fremhæves displayet, brugertilstand hjælper med at konfigurere brødproducenten i henhold til dens parametre.
fordele:
- metal kasse
- stille arbejde
- brugertilstand
- brød er godt bagt
ulemper:
- visningsvinduet er ikke oplyst, på grund af det, der sker indeni, er dårligt synlige
2
Panasonic SD-ZB2512
omkostninger: fra 16990₽
bedømmelse:5 / 10
En anden repræsentant for premium-ovne er Panasonic SD-ZB2512. Velegnet til sofistikerede brugere, der fuldt ud ønsker at opleve brødfabrikantens muligheder. Der er 14 programmer, effekt 550 watt, og brødets maksimale vægt er 1250 gram. Ovnen er velegnet til store familier, der elsker hjemmelavet duftende brød. Accelereret bagning hjælper med at fremstille et brød på mindre end 1 time.
fordele:
- detaljeret opskriftsbog med illustrationer
- let rengøring
- metal kasse
- kompakt og stilfuldt udvendigt design
ulemper:
- intet visningsvindue
- kort netledning - 1 m
Topbrødmaskiner til boller og baguetter
Hvem kan ikke lide at nyde smagen og aromaen af friskbagte boller og baguetter. Husets bedste brødmaskiner i 2020 skal være udstyret med de angivne programmer. Efter æltning og korrektur af dejen er det nødvendigt at fjerne den og fortsætte med at koge i ovnen, hvilket giver den den valgte form.
1
REDMOND RBM-M1910
omkostninger: fra 7705₽
bedømmelse:4,5 / 10
REDMOND RBM-M1910 laver bare en lækker wienerbrød til ruller og brød. Der er 25 bageprogrammer, muligheden for at lave syltetøj, opretholde temperaturen og brugertilstand.
fordele:
- hjælper med at tilberede enhver dej
- ingen støj på arbejdet
- have en forsinket start
- der er en baggrundsbelysning på skærmen
ulemper:
- brug bedre de nøjagtige opskrifter fra bogen
- høj lyd fra programafslutningen
2
Moulinex OW250132 Smerter og tresorer
omkostninger: fra 8460₽
bedømmelse:4,5 / 10
Moulinex OW250132 Pain & Tresors ovnen hjælper også med at fremstille sprøde baguetter. Der er 20 programmer i funktionen, brød bages i form af et brød med en maksimal vægt på op til 1000 gram. Sættet indeholder 1 dejblander, men dette gør ikke enheden svag, fordi dens effekt er 650 watt.
fordele:
- stille arbejde
- tilstedeværelsen af en dispenser til tilsætning af tørre komponenter
- har en funktion af yoghurt
- manuel madlavning
ulemper:
- høje omkostninger
Topbrødmaskiner til bagning af Borodino og rugbrød
Rugmel opfører sig forskelligt, når man bager, så tilstedeværelsen af et specielt regime vil i høj grad forenkle arbejdet med dejen. Borodino og rugbrød tilberedes af mørkt mel og tilsætter alle ingredienserne nøjagtigt i henhold til opskriften.
1
Panasonic SD-2501WTS
omkostninger: fra 11239₽
bedømmelse:4,5 / 10
Panasonic SD-2501WTS hjælper med at forberede de anførte brødtyper på få timer. Der er 12 mest nødvendige programmer, power 550 W, samt gummierede ben på etuiet.
fordele:
- siruptilberedningstilstand
- tilbereder enhver form for dej
- stille batch
- dejblandere fremstillet af metal
ulemper:
- lille strømledning 75 cm
2
Midea BM-210BC-W
omkostninger: fra 4450₽
bedømmelse:4,5 / 10
Midea BM-210BC-W er den næst mest populære model, der fuldt ud dækker behovet for bagning af rugbrød. Brugeren kan vælge farven på skorpen, indstille forsinkelsen til at starte og afhente brødets vægt.
fordele:
- tæthed
- mange opskrifter og driftstilstande
- brød bages godt
- sagen opvarmes ikke
ulemper:
- Dejblandercoating fremmer vedhæftning af komponenter
Top glatfri brødproducenter
Folk, der følger en diæt eller ikke tåler gluten i mad, vælger modeller af brødmaskiner udstyret med denne funktion. Ved æltning af dejen bruges glutenfrie komponenter - majs, perlebyg eller boghvedsemel. Farven på det færdige brød adskiller sig fra standardversionen.
1
REDMOND RBM-M1920
omkostninger: fra 6499₽
bedømmelse:4,5 / 10
REDMOND RBM-M1920 koger glutenfrit brød: der er 19 programmer og brugertilstand. Modellen var ikke forgæves i klassificeringen: denne brødmaskine er udstyret med en lang strømkabel, evnen til at justere brødets vægt og funktionen af at opretholde temperaturen.
fordele:
- metal- og plastkasse
- tæthed
- god non-stick belægning af skålen
- forsinket start op til 15 timer
ulemper:
- under drift opvarmes det øverste kontrolpanel
2
Komfur Panasonic SD-2511
omkostninger: fra 11068₽
bedømmelse:4,5 / 10
Panasonic SD-2511 kan også prale af glutenfrie produkter. Modellen er udstyret med en effekt på 550 W, har 14 tilstande, en lang netledning og en dispenser til tilføjelse af tørre komponenter. Accelereret bagning hjælper med at koge brød hurtigt.
fordele:
- god byggekvalitet
- mange programmer
- tilstedeværelsen af en dispenser
- let vægt
ulemper:
- undertiden ælte blade mel i hjørnerne af spanden
Brødmaskiner med æltefunktion
Når man vælger en brødmager, tages dens formål med i betragtning: Hvis der skal bages glutenfrit brød, lægges der vægt på at finde en model med den tilsvarende funktion. Kompakte enheder har mindre kraft og letvægtsbrød, men de er bekvemt placeret i et lille køkken. Store ovne bager brød, der vejer op til 1250 gram, hvilket er velegnet til store familier. Komfurer med hurtig æltning af høj kvalitet giver dig mulighed for at arbejde med dejen separat.
1
ENDEVER MB-51
omkostninger: fra 4555₽
bedømmelse:5 / 10
ENDEVER MB-51 med æltedej har en effekt på 650 W, som giver dig mulighed for hurtigt og effektivt at blande alle ingredienserne til testen. 19 programmer, displaybelysning, temperaturvedligeholdelse.
fordele:
- let vægt
- optimal vægt af et brød
- enkel betjening
- mange programmer
ulemper:
- opskrifter i instruktionerne tillader ikke at opnå det beskrevne resultat
2
AVEX BM-250
omkostninger: fra 3960₽
bedømmelse:5 / 10
AVEX BM-250 - en brødmaskine, der kom til at bedømme de bedste ved en tilfældighed. Modellen ælger dejen perfekt, da den er udstyret med kraftige klinger. Listen over programmer inkluderer syltetøj, kage, forskellige typer, brød samt yoghurt og accelereret bagning.Den maksimale bagevægt vil være 750 gram - alt dette til 3960 rubler. Bedømmelse 5 på Yandex Market.
fordele:
- et stort antal bageprogrammer
- små størrelser
- æltning af høj kvalitet
- tilgængelighed
ulemper:
- plastkasse
Når man vælger en brødmager, tages dens formål med i betragtning: Hvis der skal bages glutenfrit brød, lægges der vægt på at finde en model med den tilsvarende funktion. Kompakte enheder har mindre kraft og letvægtsbrød, men de er bekvemt placeret i et lille køkken. Store ovne bager brød, der vejer op til 1250 gram, hvilket er velegnet til store familier. Komfurer med hurtig æltning af høj kvalitet giver dig mulighed for at arbejde med dejen separat.
