Die Anwesenheit eines Mixers in der Küche macht das Kochen Ihrer Lieblingsgerichte einfacher und schneller. Und das kann jede Hausfrau sagen, die es bereits gewohnt ist, dieses Gerät zu benutzen. Es kann jedoch sehr schwierig sein, zu verstehen, welcher stationäre Mixer zum ersten Mal besser zu wählen ist, ohne über Erfahrung in der Verwendung dieses Geräts im täglichen Leben zu verfügen.
Welcher stationäre Mixer ist besser zu wählen?
Hauptmerkmale des stationären Mixers
Der Hauptzweck eines stationären Mischers ist das Mahlen und Mischen von Produkten. Der Hauptunterschied zu der tauchfähigen Version dieses Geräts besteht darin, dass keine aktiven Maßnahmen seitens einer Person erforderlich sind. Das heißt, indem Sie die Zutaten herunterladen und auf die Schaltfläche klicken, können Sie einfach warten, bis der Vorgang abgeschlossen ist. Die Hauptmerkmale eines stationären Mixers können wiederum genannt werden:
- Macht
- Volumen und Material der Schüssel;
- komplettes Set;
- Art der Steuerung und Anzahl der Geschwindigkeiten.
Anhand dieser Informationen können Sie schnell nachvollziehen, wie Sie den richtigen Mixer für Ihr Zuhause auswählen. In diesem Fall ist es notwendig zu verstehen, warum dieses Gerät im Alltag benötigt wird und was es im Garprozess zulassen sollte. In einigen Fällen ist es nicht einmal angebracht, das teuerste Gerät zu kaufen, da im Laufe der Nutzung die meisten seiner Funktionen einfach nicht genutzt werden.
Der Kauf eines teuren Mixers ist nicht immer rational
Macht
Die Leistung eines stationären Mixers ist häufig auf dem Gerätekörper angegeben, sodass Sie nicht einmal die Bedienungsanleitung lesen müssen, um diese Informationen zu finden. Wenn Sie alle Möglichkeiten eines Mixers mit der einen oder anderen Kraft kennen, können Sie sofort erkennen, ob dieses Modell für den Einsatz in einem bestimmten Fall geeignet ist oder nicht. Die maximale Drehzahl der Messer hängt nicht nur vom quantitativen Wert dieser Eigenschaft ab, sondern auch davon, welche Produkte zum Mahlen und Mischen in ein Glas eingelegt werden können. So zum Beispiel bei Mixern mit Kraft:
- Von 180 bis 300 Watt können Sie nur gut mischen und Milch oder andere Arten von Cocktails, die Flüssigkeiten oder sehr weiche Produkte wie Eis oder Sahne enthalten, schlagen.
- 300 bis 650 Watt sind ideal zum Mahlen und Mischen von weichen und mittelharten Lebensmitteln. Sie können einen solchen Mixer für die Zubereitung von Babynahrung, Cocktails und Smoothies mit frischem Gemüse und Obst sowie für verschiedene Suppenpürees wählen, in denen alle Zutaten nach dem Kochen ganz weich werden.
- Von 650 bis 1000 Watt können Sie mit Sicherheit feste Produkte wie Nüsse, Zucker oder Kaffee mahlen oder eine viskose Masse aus getrockneten Früchten herstellen. Eis knacken ist auch möglich;
- Ab 1000 Watt können Sie fast alles und in großen Mengen. Bei Verwendung eines solchen Geräts muss die Geschwindigkeit richtig gewählt werden, da sich sonst sehr schnell Kartoffelpüree aus den Bauteilen bildet, auch wenn diese nur ein wenig zerkleinert werden mussten.
Sehr oft ist die Leistung eines stationären Mixers auf seinem Körper angegeben
Schüsselvolumen und -material
Bei allen vorhandenen Modellen von stationären Mixern kann das Volumen der Schüssel gleich 0,4 bis 2 Liter sein. Die Auswahl der richtigen Menge hängt davon ab, welche Teile des Geschirrs darin gemischt werden.Wenn Sie also einen Mixer nur zur Herstellung von Püree für ein kleines Kind verwenden, reicht ein Mindestvolumen aus. Wenn das Gerät die Produkte sofort für 2 Personen mischt und mahlt, kann das optimale Volumen der Schüssel als 1 Liter und für 4 Personen als 1,5 Liter bezeichnet werden. Es ist erwähnenswert, dass beim Mischen der Zutaten die Produkte aufgrund der hohen Geschwindigkeit der Messer in die Luft gejagt werden. Daher ist es unmöglich, die Tasse bis zum Rand zu füllen. Das Nutzvolumen der Schüssel des stationären Mixers ist 15% geringer als das des Hauptmixers. So können in eine Schüssel mit einem Volumen von 400 ml nur 300 ml Komponenten und in einen 1,5 Liter nur 1,2 l geladen werden.
Zwei Schalen im Set sind bequemer zu bedienen
Das Material, aus dem die Schüssel des stationären Mixers besteht, beeinflusst auch dessen Funktionalität. Ein Kunststofftank senkt also die Gesamtkosten des Geräts erheblich und macht es nicht schwerer, eignet sich jedoch nicht besonders zum Spalten von Eis und zum Mischen von heißem Suppenbrei. Ein Glasbehälter hält hohen Temperaturen stand und kontrolliert wie Kunststoff die resultierende Konsistenz des Inhalts auch während des Betriebs. Gleichzeitig ist das Glas ziemlich schwer und kann während des Gebrauchs zerkratzt werden, seine Farbe im Laufe der Zeit ändern und die Gerüche von dem, was in den Behälter gegeben wird, absorbieren. Die Metallschale hat im Vergleich zur Kunststoffausführung ebenfalls ein beträchtliches Gewicht und erhebliche Kosten, ist jedoch gleichzeitig die langlebigste von allen existierenden. Der Nachteil einer Metallschale kann als die Tatsache bezeichnet werden, dass der Prozess des Mischens der Zutaten nicht beobachtet werden kann.
Metall erlaubt keine visuelle Kontrolle des Mahl- und Mischprozesses.
Paketbündel
Die günstigsten Budgetmodelle eines stationären Mixers werden häufig mit einer einzigen Schüssel mit einem Messer geliefert. Diese Option ist während der Lagerung praktischer, jedoch weniger funktionsfähig. Es gibt auch stationäre Mixer, deren Set zwei, drei oder mehr Schalen enthält, in denen jedes Messer seine eigene Größe und Form und gleichzeitig den Zweck hat. Ein solcher Mixer mit guter Leistung kann alle für dieses Gerät spezifischen Vorgänge ausführen. Der einzige Nachteil kann nur die Tatsache genannt werden, dass seine Lagerung viel Platz benötigt.
Eine große Anzahl von Schalen erschwert die Lagerung
Eine andere Option für stationäre Mixer ist ein Gerät mit einer oder zwei Schalen, aber entfernbaren Messern. Dieses Design ist das Optimalste, da es sowohl multifunktional als auch kompakt ist. Die Wahl der Schüssel hängt in diesem Fall vom Volumen der zu zerkleinernden und zu mischenden Portion und vom Düsentyp für den erforderlichen Vorgang ab.
Art der Steuerung und Anzahl der Geschwindigkeiten
Bei den einfachsten Modellen von stationären Mischern wird die Drehzahl des Messers überhaupt nicht geregelt, was eine Steuerung unmöglich macht. Die maximale Anzahl von Geschwindigkeiten kann in diesem Fall 20 genannt werden, aber nach der Erfahrung der Hostessen ist dies eine Menge und jeder von ihnen bei der Verwendung des Geräts im täglichen Leben ist nicht erforderlich. Die Auswahl dieses Parameters muss ebenfalls auf der Grundlage der erforderlichen Funktionalität erfolgen. Wenn das Gerät mit mehreren Schüsseln oder abnehmbaren Messern geliefert wird, reichen 10 Geschwindigkeiten völlig aus, um die ideale Rotationsgeschwindigkeit der Messer zum Mahlen und Mischen eines Produkts zu wählen. Wenn das Gerät nur eine Schüssel und ein einziges Messer hat, sollte sich der Zerhacker im Mixer mit mindestens 4 Geschwindigkeiten drehen können, damit das Potenzial voll ausgeschöpft werden kann. Erwähnenswert ist auch, dass die Wahl der Geschwindigkeiten nicht nur den Mahl- und Mischgrad der Produkte, sondern auch die Dauer dieses Vorgangs beeinflusst. Ein guter Mixer sollte die ihm zugewiesene Aufgabe umgehend bewältigen.
In einem Mixer mit einer Schüssel und Messer sollten mehr als 4 Geschwindigkeiten sein
Die Art der Steuerung in stationären Mischern kann entweder mechanisch oder elektronisch sein. Bei der mechanischen Steuerung werden die erforderlichen Parameter manuell eingestellt, bevor das Gerät eingeschaltet oder direkt verwendet wird. Elektronisch bedeutet, das entsprechende Programm im Menü auszuwählen oder es auf der Grundlage von Erfahrungen zu erstellen. In diesem Fall werden alle verwendeten Modi im Speicher des Geräts gespeichert, und Sie müssen den Mixer das nächste Mal nicht auf die erforderlichen Parameter einstellen, um dieses oder jenes Gericht zuzubereiten. Die elektronische Steuerung vereinfacht die Verwendung des Geräts im Alltag erheblich, wirkt sich jedoch erheblich auf seine Kosten aus.
Elektronische Steuerung bequemer
Welcher Mixer ist besser zu wählen?
Jede Hausfrau möchte, dass jedes Gerät in ihrer Küche in jeder Hinsicht ideal ist. Wenn dies der Fall ist und es eine finanzielle Möglichkeit gibt, können wir bei der Beantwortung der Frage, welcher Mixer aus den vorhandenen Optionen besser zu wählen ist, getrost darauf antworten, dass die Option mit 2 Glasschalen unterschiedlicher Größe und einer großen Anzahl von abnehmbaren Messern und elektronischer Steuerung ihre eigene Programmierung impliziert. Die Leistung eines solchen Gerätes sollte 1000 W nicht unterschreiten oder diesen Wert sogar überschreiten.
Zusätzlich zu den grundlegenden Eigenschaften eines stationären Mixers haben kleine Details einen erheblichen Einfluss auf die Benutzerfreundlichkeit und sollten daher auch vorhanden sein. So können Sie beispielsweise anhand eines Lochs im Deckel der Schüssel auch mit dem mitgelieferten Rührgerät über die darin enthaltenen Produkte berichten. Das Vorhandensein eines Hahns zum Eingießen von Cocktails ermöglicht es Ihnen, dies unter einem bestimmten Druck zu tun, so dass sich Schaum im Glas bildet. Mit dem Auslauf am oberen Rand der Schüssel können Sie die Flüssigkeit bequem in einen anderen Behälter umfüllen. Durch den Überhitzungsschutz wird das Gerät ausgeschaltet, bis der Motor von seiner "inakzeptablen" Funktion beeinträchtigt wird, wodurch die Lebensdauer des Geräts erheblich verlängert wird.
Das Vorhandensein einer Nase auf der Schüssel gießt den Inhalt bequem aus der Schüssel
Wie wählt man einen Mixer für zu Hause und was sollte er sein?
Wenn die Auswahl eines Mixers für ein Haus finanziell sehr begrenzt ist, müssen Sie zunächst dessen Bedarf im Kochprozess berücksichtigen. Auf der Suche nach einem Gerät, das nur für die Herstellung von Kartoffelpüree benötigt wird, ist ein preiswertes Modell mit kleinem Schalenvolumen und einer Geschwindigkeit empfehlenswert. Wenn es in der Küche neben dem stationären Mixer keine andere ähnliche Technik gibt, ist es besser, ein multifunktionales Modell mit mehreren Kunststoffschalen und abnehmbaren Messern auf einer mechanischen Steuerung zu wählen. Diese Option wird in der durchschnittlichen Preisspanne liegen, bietet jedoch gleichzeitig die Möglichkeit, sie zur Durchführung verschiedener Operationen zu verwenden.
Wenn Sie festlegen, wie viel Leistung ein Stabmixer haben soll, ist sein größerer Wert in jedem Fall die beste Option. Selbst wenn Sie eine Schüssel, ein Messer und eine Geschwindigkeit haben und die Betriebszeit des Geräts klar steuern, können Sie die Zutaten entweder ein wenig mahlen oder ihren Püree-Zustand und gründliches Mischen erreichen. Die anfängliche genaue Bestimmung des Verwendungszeitpunkts wird natürlich ziemlich schwierig sein, aber mit der Zeit und dem Sammeln von Erfahrung mit einem solchen Gerät wird dies durchaus möglich sein.
Bevor Sie einen stationären Mixer kaufen, müssen Sie das Vorhandensein anderer Haushaltsgeräte berücksichtigen
