Die Auswahl an Haushaltsgeräten auf dem Markt ist groß. Viele Hausfrauen erleben die Qual der Wahl unter einer Vielzahl von Geräten und ihren Modellen. Eine solche Qual ist die Wahl zwischen einem langsamen Kocher und einer Brotmaschine.
Es ist natürlich besser, beide Geräte in der Küche zu haben, da der Zweck und die Optionen für sie unterschiedlich sind. Lassen Sie uns versuchen, die Antwort auf die Frage zu finden, für die Sie sich besser entscheiden sollten.
Gerätefunktionen
Was Sie bei der Auswahl zwischen diesen beiden Geräten beachten müssen. Jeder von ihnen hat breite und ziemlich umfangreiche Funktionen. Aber jeder von ihnen hat seinen eigenen direkten Zweck, Priorität.
Auf einer Brotmaschine werden verschiedene Brotsorten, Baguettes und Knetteige gebacken.
Der Slow Cooker wird hauptsächlich zum Kochen von Suppen und Hauptgerichten, Beilagen und anderen Dingen verwendet. Andere Funktionen, wie Dämpfen, Multi-CookDas Backen von Brot ist bereits eine zusätzliche Funktion.
Brotbackofen und Slow Cooker mit der Funktion, Brot zu backen
Brotbackofen und seine Fähigkeiten
Der Satz von Funktionen und Optionen hängt vom Gerätemodell ab. Jedes Modell hat seine eigenen Programme. Mit einer Brotmaschine können Sie:
- kneten Sie den Teig für Knödel, Manti, Pfannkuchen, Torten, Brötchen;
- Brot backen, verschiedene Muffins, Osterkuchen;
- machen Marmelade und Marmeladen aus verschiedenen Beeren;
- gebackene Milch machen.
Eine Brotmaschine funktioniert wie ein Ofen. Ihre Schale kommt nicht in direkten Kontakt mit dem Heizelement. Die Wärme wird gleichmäßig im Gerät verteilt, sodass Sie leckeres und lockeres Brot mit einer knusprigen und knusprigen Kruste erhalten.
Das grundlegendste Plus ist, dass der Teig nicht von Hand geknetet werden muss. Der Benutzer muss nur die richtige Menge an Zutaten in die Schüssel geben, das Programm installieren, den Deckel schließen und nach dem Signal, dass das Produkt fertig ist. Nimm es einfach raus. Das Kneten ist von sehr hoher Qualität, es werden keine Klumpen im Teig beobachtet, was die Qualität des Brotes verbessert.
Fast alle Modelle sind mit einer Startverzögerungsfunktion ausgestattet. Dies ist eine sehr bequeme Option. Abends können Sie Lebensmittel einladen und morgens frisch gebackenes Brot holen.
Eine Brotmaschine für eine bestimmte Aufgabe
Slow Cooker und seine Funktionen
Das Einsatzgebiet von Multikochern ist umfangreicher als das von Brotbackautomaten. Was kann sie?
Fast alle Modelle können die Temperatur des zubereiteten Gerichts aufrechterhalten, bis die Funktion deaktiviert wird. Hausfrauen sterilisieren und pasteurisieren Lebensmittel mit dem Multikocher. Mit der Startverzögerungsfunktion können Sie das Gericht auf eine bestimmte Zeit erwärmen.
Der Slow Cooker hat viele Funktionen und Programme, mit denen Sie nicht nur Muffins, Kuchen, Brot backen, sondern auch erste Gänge, verschiedene Suppen, gedämpfte Speisen für die richtige Ernährung, Fleisch und Gemüse braten können verschiedene gerichte.
Ein Gerät enthält Funktionen:
- Brotbackmaschinen;
- Dämpfe;
- Küchenherde;
- Schnellkochtöpfe.
Ein Slow Cooker hat einen größeren Funktionsumfang als eine Brotmaschine
Mit dem Gerät können auch die komplexesten Gerichte zubereitet werden. Von der Gastgeberin müssen Sie nur die notwendigen Produkte in die Schüssel geben, die Verwaltung auswählen und die gewünschte Funktion einstellen: Pilaw, Suppe, Eintopf, Kochen, Joghurt, geliertes Fleisch, sogar Soufflé. Brei brennt nie in einem Multikocher, Sie müssen wieder einen Modus auswählen und einfach die Taste drücken.
Gegenwärtig ist es in diesem verrückten Rhythmus, in dem wir leben, nur eine Rettung - eine solche Gelegenheit zu haben, Essen zu werfen und unseren Geschäften nachzugehen.Sie können mit Ihren Kindern spazieren gehen und keine Zeit mit dem Kochen verschwenden. Nach Ihrer Rückkehr ist das Mittagessen fertig. Oder gehen Sie zur Arbeit, um das Garprogramm einzustellen.
Aber warum dann, wenn dieses Gerät so gut ist, gehen die Leute in den Laden und kaufen mehr Brotbackmaschine? Ein Slow Cooker kann kein leichtes, üppiges und geröstetes Gebäck kochen. Das Brot ist schwer, oft ungebacken. Verwenden Sie am besten einen Slow Cooker zum Schmoren und Schmoren von Speisen.
Dennoch sind Crock-Pots den Brotmaschinen beim Backen von Brot weit unterlegen:
- Da der Slow Cooker den Teig nicht selbst kneten kann, muss er von Hand gemacht werden.
- Das Gerät ist nicht in der Lage, einen Laib Brot mit einem gerösteten und goldenen Deckel zu geben. Die Schüssel des Multikochers ist ein Heizelement, sodass die Temperatur nicht gleichmäßig im Produkt verteilt wird. Infolgedessen können Sie negative Erfahrungen beim Backen von Brot machen. Der Boden wird sehr gebraten, die Kruste wird nicht knusprig sein, das Produkt selbst kann nicht backen.
Hersteller bieten ihren Kunden diese Multikocher-Option an: Einen Multikocher mit der Funktion, Teig zu kneten. Dieses Modell ist teurer als ein herkömmlicher Multikocher. Dazu zwei Schalen, eine zum Kochen, die andere zum Backen und Kneten. Aber ist es so bequem und wird sich wirklich als köstliches geröstetes Brot herausstellen, wie in einer Brotmaschine? Mal sehen:
- Fehlt das Heizelement wie bei einem normalen Multikocher von oben, leidet die Qualität des Brotes darunter.
- der Teig knetet automatisch;
- Sie können mehrere Arten von Teig für verschiedene Brote kneten;
- Wenn das Modell teurer ist, wird der Teig vor dem Backen trotzdem ausgebreitet.
Langsamkocher mit separater Schüssel zum Teigkneten
Welches Gerät soll ich bevorzugen?
Viele Optionen und Funktionen der beiden Geräte sind ähnlich, aber es gibt einen großen Unterschied zwischen ihnen.
Sie können nicht mit Sicherheit sagen, ob Sie dies oder jenes kaufen, Sie müssen sich zuerst entscheiden, was die Gastgeberin von dem Gerät erwartet, welche Funktionen sie benötigt, sie möchte nur Brot backen oder mehr kochen.
Brotbackofen - ein Gerät mit einem engen Fokus. Mit ihm können Sie großartiges Brot von höchster Qualität erhalten, viel besser. als im Laden. Dies ist ein Gerät, das hauptsächlich zum Kneten von Teig und Backen verwendet wird.
Ein Slow Cooker ist ein Gerät mit größerer Multifunktionalität. Durch die Anzahl der Optionen und Funktionen ist es dem Brotbackautomaten weit voraus. Bei der Zubereitung von Brot ist es den Brotherstellern jedoch weit unterlegen.
Bevor Sie einkaufen gehen, müssen Sie sich daher überlegen, welche Funktionen Sie verwenden möchten: Backofen oder Kochen. Auf dieser Grundlage wird eine dampfende Wahl getroffen.
Die Auswahl an Geräten ist groß.
Hersteller versuchen, die Interessen aller zu berücksichtigen. Für diejenigen, die gerne gesund essen, ist ein Wasserbad geeignet, Backfreunde kaufen eine Brotmaschine, praktische Verbraucher kaufen sich einen Schnellkochtopf, möglicherweise mit Schnellkochtopf-Funktion, was ihnen auch Zeit beim Kochen spart.
