Gas- und elektrische Kaffeemaschinen ersetzten die Standardkaffeekannen, für deren Verwendung eine offene Feuerquelle erforderlich ist. Mit dem Gerät "Geysir" können Sie im Automatikmodus ohne menschliches Zutun ein belebendes Getränk zubereiten. Gerät modern Geysir-Kaffeemaschinen Damit können sie sich nach dem Kaffeekochen selbstständig ausschalten.
Geräte vom Typ Geysir sind sehr praktisch und einfach zu bedienen. Viele Kaffeemaschinen sind mit verschiedenen Zusatzfunktionen ausgestattet und können Cappuccino, Espresso, Latte und andere Getränke zubereiten.
Was ist eine moderne Geysir-Kaffeemaschine?
Die ersten Exemplare solcher Kaffeemaschinen erschienen im 19. Jahrhundert. Zu Beginn umfasste die Vorrichtung zwei miteinander verbundene Gefäße für Wasser und Kaffeebohnen. Das Design wurde weiter verbessert: Eine dritte Abteilung für das zubereitete Getränk wurde hinzugefügt. Die italienische Geysir-Kaffeemaschine hat sich aufgrund des Geschmacks des produzierten Getränks ausschließlich positiv etabliert.
Moderner "Geysir" für die Kaffeezubereitung
Das Design der Geysir-Kaffeemaschine erinnert an einen normalen Wasserkocher, dessen Funktionsprinzip darin besteht, ein Getränk mit Wasserdampf zuzubereiten. Die Kompaktheit der Vorrichtung und ihre geringen Kosten sind die Hauptvorteile des Geysirs, und das Waschen der Filterelemente der Kaffeemaschine nach dem Zubereiten des Getränks ist ein Nachteil der Vorrichtung.
Arten von Geysir-Kaffeemaschinen
Unter diesen modernen Geräten können zwei Hauptsorten unterschieden werden:
- Elektrische Kaffeemaschine - für den Betrieb ist ein Wechselstromnetz erforderlich.
Elektrische Geysir-Kaffeemaschine
- Gaskaffeemaschine - für die Verwendung ist ein Gasbrenner oder eine andere Quelle mit offener Flamme erforderlich (der Betrieb an einem Induktionsherd ist ebenfalls zulässig).
Die zweite Art von Produkt eignet sich hervorragend zum Zubereiten von Kaffee bei Veranstaltungen im Freien (Angeln, Camping, Picknick, Ausgehen usw.).
Mit einem netzwerkbetriebenen Gerät wird ein Getränk viel schneller zubereitet als mit einem Gasgerät. Die Verwendung ist jedoch auf Räume (zu Hause, im Büro) beschränkt, die mit Steckdosen ausgestattet sind.
Bestandteile des Gerätes
Das Gehäuse von Geysir-Kaffeemaschinen wurde ursprünglich aus Aluminiumlegierungen hergestellt. Moderne Technologien ermöglichen jedoch die Herstellung von Kaffeekannen aus vor Korrosion geschützten Keramiken und Stahllegierungen.
Kaffeemaschinendesign
Wie funktioniert eine heimische Geysir-Kaffeemaschine?
Das Gerät besteht aus folgenden Hauptkomponenten und Teilen:
- die geringere (voluminöseste) Kapazität, in die Wasser gegossen und anschließend zum Kochen gebracht wird;
- der obere Behälter, der für das fertige Kaffeegetränk ausgelegt ist (in diesem Teil des Geräts findet der Hauptprozess der Kaffeezubereitung unter dem Einfluss von aufsteigendem Wasserdampf statt);
- Zwischen den Behältern befindet sich eine spezielle trichterförmige Filtervorrichtung (zum Reinigen von gemahlenen Kaffeebohnen).
- Ein weiterer zusätzlicher Filter befindet sich am Boden eines speziellen Schlauchs, der beide Behälter verbindet (wenn Flüssigkeit gekocht wird, drückt Dampf einen Teil davon durch dieses Gerät in den oberen Behälter, wodurch ein Kaffeegetränk zubereitet wird).
Alle Filterelemente von Kaffeegeräten sind die am stärksten gefährdeten Teile. Sie müssen nach jedem Brühen gereinigt und regelmäßig durch neue Teile ersetzt werden. Ein verschmutztes Ventil kann zur Explosion des Geräts führen.
Demontage der Vorrichtung zur weiteren Reinigung und Überprüfung der Filter
Geysire aus Aluminium können einen leichten metallischen Geschmack im Getränk verursachen. Es wird nicht empfohlen, solche Geräte vollständig von Kaffeeresten zu reinigen, die sich an den Innenwänden des Geräts ablagern und diesen unangenehmen Moment verhindern.
Das Funktionsprinzip einer Standard-Geysir-Kaffeemaschine
Wenn bestimmte Temperaturindikatoren erreicht sind, geht das Wasser in einen Dampfzustand über, der die Hauptbedingung für die Kaffeezubereitung ist. Der Dampf steigt aktiv nach oben und tritt in regelmäßigen Abständen unter der Abdeckung des Geräts aus und ähnelt einem echten natürlichen Geysir.
Ein auf diese Weise hergestelltes Kaffeegetränk unterscheidet sich in seinem Geschmack von Analoga, die auf herkömmliche Weise unter Verwendung von kochendem Wasser hergestellt werden, und weist einen gesättigten Geschmack und ein gesättigteres Aroma auf.
So brühen Sie Kaffee in einer Geysir-Kaffeemaschine
Jede Elektro- und Gas-Kaffeemaschine verfügt über eine Bedienungsanleitung, die Sie sorgfältig studiert haben, um das Gerät sicher zu bedienen. Das Gesamtbild der Kaffeezubereitung in verschiedenen „Geysiren“ weist ähnliche Merkmale auf.
Wie benutzt man eine Haushalts-Geysir-Kaffeemaschine?
Um zu Hause oder im Büro Kaffee zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Manipulationen mit der Maschine durchführen:
- Die Kaffeemaschine muss zur weiteren Befüllung mit Verbrauchsmaterialien vollständig zerlegt werden.
- Der untere Tank sollte bis zum angegebenen Füllstand mit kaltem Wasser gefüllt sein, jedoch nicht über dem Ventil.
- gemahlene Kaffeebohnen werden in der in der Bedienungsanleitung des Instruments angegebenen Menge in den oberen Teil des Geräts gegossen (die Verwendung von mittel gemahlenen Kaffeebohnen ist optimal).
- Schließen Sie dann beide Teile des Geräts an und schließen Sie die Kaffeemaschine an das Netzwerk an oder stellen Sie den Herd auf.
- Nach dem Kochen des Kaffees (falls keine automatische Geräteabschaltung vorhanden ist) muss das Gerät aus dem Ofen genommen oder vom Stromnetz getrennt werden.
Langes Kochen des Getränks reduziert den Geschmack erheblich.
Tipps zur Verbesserung der Kaffeequalität
Um ein Getränk mit maximalem Geschmack und verführerischem Aroma zuzubereiten, können Sie die folgende Liste von Tipps eines professionellen Barista verwenden:
- Kaffeebohnen sollten unmittelbar vor der Zubereitung des Getränks gemahlen werden, um den Geschmack und das Aroma ganzer Bohnen zu bewahren (die durchschnittliche oder große Größe der Kaffeebohnen am Ausgang ist die beste Mahlung).
Kaffeemühlengrößen
- Wasser für die Kaffeezubereitung sollte keine Verunreinigungen enthalten. Es wird daher empfohlen, destilliertes (Quell-) oder gekauftes Mineralwasser zu verwenden.
- Das Gerät selbst muss nach jeder Zubereitung des Getränks gereinigt werden, um zu vermeiden, dass in Zukunft der Geschmack verschiedener Kaffeesorten verwechselt wird (die Verwendung chemischer Reinigungsmittel und Reagenzien ist strengstens untersagt).
- Kaffeebohnen sollten so weit wie möglich im oberen Behälter des Geräts komprimiert werden (die Bedingung für einen ungehinderten Wasserdurchtritt durch den Filter durch das Rohr vom unteren zum oberen Behälter muss eingehalten werden, um das Auftreten einer explosiven Situation auszuschließen).
- Es ist besser, das Geschirr für den fertigen Kaffee vorzuwärmen, damit das Getränk seinen maximalen Geschmack behält.
- Aus Sicherheitsgründen und um den Geschmack des Getränks zu bewahren, sollte die Kaffeemaschine während des Betriebs nicht geöffnet werden.
- Die Stärke eines belebenden Getränks hängt von der Größe der Körner ab (je kleiner der Mahlgrad, desto stärker und dicker das Getränk).
- Eine neue Kaffeemaschine sollte „eingefahren“ werden (die ersten Portionen des zubereiteten Getränks sollten einfach eingegossen werden).
Kaffeebohnen
Pflegetipps für Kaffeemaschinen
Um die Lebensdauer des Geräts zu verlängern und die Qualität des Getränks zu verbessern, sollten Sie alle Tipps und Anforderungen für die Verwendung einer Geysir-Kaffeemaschine gemäß deren Bedienungsanleitung befolgen.
Weitere nützliche Tipps zur Pflege Ihres Geräts:
- Nach jedem Betrieb des „Geysirs“ sollten alle inneren Oberflächen des Geräts gründlich gewaschen und gereinigt werden (dieser Zustand ist nicht für Kaffeemaschinen mit Stahlgehäuse geeignet. In solchen Geräten schützen Kaffeeöle zukünftig zubereitete Getränke vor dem Vorhandensein eines metallischen Geschmacks).
- das Gerät ist nach dem Abkühlen besser zu reinigen;
- Der wichtigste Punkt ist, die Filterelemente und die Dichtung der Kaffeemaschine in gutem Zustand zu halten (dies schont den Geschmack des Getränks und verhindert die Brandgefahr durch Verstopfen der entsprechenden Kanäle und Löcher).
- Es ist besser, die Kaffeemaschine mit Spezialwaschmitteln zu reinigen (die Verwendung von Geschirrspülmitteln ist strengstens untersagt).
- In regelmäßigen Abständen müssen alle Funktionen des Geräts überprüft werden, um mögliche Fehlfunktionen auszuschließen.
- Elektrogeräte sollten vorsichtig mit den Knoten im Stromkreis umgehen (starkes Biegen der Drähte und Verletzung der Knoten ihrer Verbindung mit dem Gerät ist nicht zulässig).
Geysir-Kaffeemaschine: Was ist das und was ist gefährlich?
Dieses Gerät ist eine Gefahrenquelle, da es eine Explosion oder einen elektrischen Schlag auslösen kann. Bei Störungen oder Fehlern in der Arbeit ist es besser, qualifizierte Fachkräfte hinzuzuziehen.
Große Hersteller von Geysirgeräten schätzen ihren Ruf, so dass sie in der Regel keine Qualitätsreparaturen und -wartungen ihrer eigenen Produkte verweigern.
Der Einfluss von Kaffeemaschine Material auf den Geschmack von Kaffee
Der endgültige Geschmack Ihres Lieblingsgetränks wird von vielen Faktoren beeinflusst, abhängig von der Größe der Kaffeebohnen, der Wasserqualität, der Zubereitungsmethode und vielen anderen Aspekten.
Wasser in den Apparat gießen
Moderne Geysir-Kaffeemaschinen werden aus Keramik und verschiedenen Edelstahllegierungen hergestellt. Es ist erwähnenswert, dass es auf dem Markt auch Geräte aus Aluminium gibt, die die Vorläufer der gesamten Linie dieser Produkte sind.
Das Vorhandensein verschiedener Verunreinigungen und Metalle in der Struktur der Vorrichtung kann das Auftreten von kleinen unangenehmen Geschmacksnuancen in dem fertigen belebenden Getränk verursachen. Daher wird empfohlen, solche Vorrichtungen nicht im idealen Zustand zu reinigen. Auch die ersten Portionen sind besser, nur zu gießen.
Bei mehreren Anwendungen bildet sich an den Wänden des Geräts ein Schutzfilm aus Kaffeeöl, der zukünftige Portionen des Getränks vor dem Eindringen von unangenehmen Geschmacksnuancen schützt.
Fazit
Dank der Eigenschaften der Haushaltskaffeemaschinen für Geysire können Sie in wenigen Minuten ein Getränk zubereiten. Auf diese Weise hergestellter Kaffee hat einen ausgezeichneten Geschmack und ein verlockendes Aroma.
Der Hauptvorteil des „Geysirs“ ist seine Einfachheit, die im modernen Leben besonders geschätzt wird. Um ein Getränk zuzubereiten, benötigen Sie Wasser und gemahlenen Kaffee. Moderne Geräte können auch Cappuccino, Glissa oder heiße Schokolade zubereiten. Die Menge des fertigen Produkts hängt direkt vom Volumen der Kaffeemaschine selbst und ihrer Kapazität ab.
