Kaffee am Morgen ist für viele ein Pflichtprogramm, ohne das es einfach nicht möglich ist, einen Arbeitstag zu beginnen. Es ist wichtig, dass das Getränk wohlriechend, belebend und wirklich köstlich ist. Die letzte Komponente hängt direkt von der Art der Herstellung ab.
Wenn am Morgen keine Zeit ist, können Sie ein praktisches Gerät verwenden - eine Kaffeemaschine mit einer Hupe. Dabei wird dieser Vorgang schnell genug durchgeführt, und das Ergebnis wird nicht enttäuschen. Aber die Wahl Johannisbrot-Kaffeemaschine sollte stimmen, dabei lohnt es sich, alle wichtigen Merkmale und die Qualität dieses Gerätes zu berücksichtigen.
Standard-Johannisbrot-Kaffeemaschine
Standard-Johannisbrot-Kaffeemaschine
Was ist eine Johannisbrotkaffeemaschine?
Johannisbrotkaffeemaschinen gelten im Vergleich zu anderen Geräten als die besten. Mit diesen Produkten können Sie echten Kaffee mit einem zarten und aromatischen Schaum auf der Oberfläche zubereiten. Dies wird durch zahlreiche Bewertungen zufriedener Verbraucher bestätigt.
Zubereitungsmöglichkeiten für Getränke - Kaffee, Cappuccino, Latte mit hartnäckigem Schaum
Das Hauptmerkmal dieses Geräts ist das Vorhandensein einer Hupe - eine Art Griff mit speziellen runden Filtern. In ihnen befinden sich Kaffeetabletten (sie werden auch Pads genannt) oder eine Portion Kaffee, die vom Besitzer mit einem speziellen Messgerät gemessen wird.
Das Prinzip einer Johannisbrotbaum-Kaffeemaschine ist ganz einfach:
- gemahlene Kaffeebohnen werden in ein spezielles Horn gegossen;
- dann strömt heißer Dampf unter Druck hindurch;
- es ist mit Kaffeearoma gesättigt;
- Die Kondensation der Dämpfe wird in einer speziellen Kammer beobachtet.
- Danach wird das fertige Getränk in Tassen gegossen.
Das in solchen Geräten zubereitete Kaffeegetränk hat einen einzigartigen Geschmack. Es enthält keine Kaffeesatz und andere Fremdpartikel, die bei der Verwendung von Tropfprodukten zurückbleiben.
Vor- und Nachteile
Vor dem Erwerb eines Horngeräts lohnt es sich, die Vor- und Nachteile sorgfältig zu studieren. Gegenüber den negativen Eigenschaften dieser Geräte ergeben sich viele Vorteile. Betrachten Sie das Wichtigste:
- ermöglicht es Ihnen, ein köstliches und aromatisches Kaffeegetränk zu erhalten, das keinen Kaffeesatz enthält;
- während des Zubereitungsprozesses bietet sich die Möglichkeit, das einzigartige Aroma des verwendeten Kaffees zu bewahren;
- hohe Extraktion haben. Johannisbrotkaffeemaschinen können bis zu 25% der wertvollen Elemente aus den verwendeten Rohstoffen gewinnen, bei herkömmlichen Geräten sind es kaum knapp 18%. Aus diesem Grund wird bei der Zubereitung eines Getränks nur wenig Rohmaterial verschwendet.
- schnelle Zubereitung des Getränks;
- Aufgrund der Tatsache, dass das Gerät über zusätzliche Funktionen verfügt, ist es möglich, verschiedene Arten von Kaffeegetränken damit zuzubereiten.
Wenn wir die Nachteile berücksichtigen, dann gibt es nicht so viele. Normalerweise werden sie nur beim Vergleich mit anderen Modelltypen gefunden. Zum Beispiel werden Johannisbrotkaffeemaschinen selten mit einer Kaffeemühle geliefert, für manche kann dies ein erheblicher Nachteil sein.
Bei Geräten dieser Art ist es sehr schwierig, heiße Schokolade oder Kakao zuzubereiten. Bei Modellen anderer Marken ist diese Funktion jedoch vorgesehen.
Auch bei der Verwendung von Hornkaffeemaschinen sind zusätzliche Elemente erforderlich, beispielsweise eine Stampferpresse, die zum Versiegeln von Kaffee ausgelegt ist. Die Verwendung dieser Geräte erfordert bestimmte Fähigkeiten und Erfahrungen.
Spezies
Bei der Auswahl der richtigen Johannisbrotkaffeemaschine sollten die verschiedenen Sorten berücksichtigt werden. Trotz der Tatsache, dass alle Arten von Geräten gleich funktionieren, weisen sie dennoch einige Besonderheiten auf, die sorgfältig untersucht werden müssen.
Pumpless (Kessel, Dampf)
Bei Geräten dieser Art gibt es kein Gerät, das dazu bestimmt ist, die Druckanzeigen der kochenden Flüssigkeit zu erhöhen. Es wird auf einem Niveau von 2-4 bar gehalten, was den natürlichen Siedevorgängen entspricht.
Steam-Modell
Unter dem Einfluss von Dampf bewegt sich die Flüssigkeit aus dem Kessel vom Metallfuß zum Horn und passiert dann eine Kaffeeschicht. Ein wenig Druck verhindert jedoch, dass Sie einen klassischen Espresso erhalten. Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigt man ca. 8-9 Riegel.
Der Prozess der Kaffeezubereitung dauert sehr lange. In diesem Fall hat das fertige Getränk einen völlig anderen Geschmack. Nach Geschmack wird es wie ein echter Amerikaner sein.
Pomp
In Pumpvorrichtungen befindet sich eine elektromagnetische Pumpe, die eine Erwärmung des Wassers auf 95 Grad erzeugt. Der Aufheizvorgang ist schnell, denn bei pumpenbetriebenen Geräten erreicht das Druckniveau 15 bar, wodurch Sie leckeren Kaffee erhalten.
Gerät pumpen
Es gibt zwei Arten von Pumpen in Kaffeemaschinen dieses Typs:
- Hausaufgaben. Produkte sind vibrierend, sie führen die Bewegung des Wassers in verschiedene Richtungen aus - von rechts nach links oder von oben nach unten. Nach Ansicht von Getränkeliebhabern können diese Manipulationen den Geschmack beeinträchtigen. Aber für viele bleiben sie fast unsichtbar;
- professionell. Bei Geräten mit derartigen Pumpen wird eine Rotationskonstruktion verwendet, die die Destillation von Kaffee durch Hydrotract sicherstellt. Gleichzeitig wird eine konstante Geschwindigkeit aufrechterhalten und es werden Indikatoren für mäßigen Druck aufrechterhalten.
Merkmale der Kaffeezubereitung
Nicht jeder kann sofort verstehen, wie man in Johannisbrotbaumgeräten Kaffee macht. Lesen Sie dazu zunächst die Gebrauchsanweisung, in der die Zubereitung eines Kaffeegetränks beschrieben wird.
Für Johannisbrotbaum-Geräte wird die Verwendung von fein gemahlenem Kaffee empfohlen. Es ist einfacher und schneller, sie zu komprimieren. Durch festes Drücken erhalten Sie ein Getränk mit einem hohen Nährstoffgehalt.
Das Vorhandensein eines Messlöffels erleichtert den Garvorgang erheblich.
Der Prozess der Kaffeezubereitung ist wie folgt:
- Der Tank muss mit Wasser gefüllt sein.
- gemahlener Kaffee muss in das Horn gegossen und fest gerammt werden;
- Das Horn ist am Gehäuse der Kaffeemaschine angebracht.
- Unter der Düse ist ein Becher für das fertige Getränk angebracht.
- dann schaltet sich das Gerät ein und die Zubereitung des Getränks findet statt.
Im Durchschnitt dauert die Zubereitung von Espresso zwischen 0,5 und 2 Minuten. Dies hängt von der Art des verwendeten Geräts ab - Pumpe oder Dampf.
TOP 5 Geräte
Wenn Sie eine Kaffeemaschine mit Johannisbrot für Ihr Zuhause wählen, sollten Sie die beliebten Modelle sorgfältig studieren. Eine große Anzahl solcher Produkte wird in Haushaltswarengeschäften angeboten, weshalb Unwissende einfach durch diese Vielfalt verwechselt werden können und Verkaufsberater häufig teure Kaffeemaschinen empfehlen. Um sich nicht zu täuschen, lohnt es sich, einen Überblick über beliebte Johannisbrotkaffeemaschinen zu geben.
Delonghi EC 820 B
Hochwertige Kaffeemaschine der italienischen Montage, die das ideale Verhältnis von Preis und Qualität vereint. Dieses Gerät ist perfekt für den Heimgebrauch geeignet, da es eine Reihe von positiven Eigenschaften aufweist:
- Das Gerät verfügt über einen großen abnehmbaren Wassertank mit einem Volumen von 1 Liter. Der Tank wird von oben und nicht von vorne herausgenommen, sodass das Gerät an Orten installiert werden kann, an denen niedrige Schränke hängen.
- Die Geräte haben das Hauptmerkmal - eine Heizung, nämlich einen fließenden Thermoblock mit einer Hochleistungsanzeige von fast 1450 W;
- Die Kaffeezubereitung in diesen Geräten ist schnell genug - in nur 30 Sekunden.
- einfache und leichte Bedienung, die beim ersten Mal behandelt werden kann;
- Dank der zwei Schalter und der praktischen Anzeige des Wasserstandes ist eine einfache Steuerung möglich.
- Das Getränk wird in zwei Tassen serviert.
Delonghi EC 820 B
Die Kosten für das Gerät sind eher hoch. In Geschäften für Haushaltsgeräte kann es für 17 Tausend Rubel gekauft werden.
Kenwood ES 020
Die Kaffeemaschine des Kenwood ES 020 Modells ist eine der besten. Es hat hohe qualität und angemessenen preis. Bei der Entwicklung dieses Geräts haben die Hersteller alle wichtigen Anforderungen und Wünsche der Verbraucher berücksichtigt und ein einzigartiges Gerät für die Zubereitung eines schmackhaften und aromatischen Getränks entwickelt.
Kenwood ES 020
Die Vorteile der Kaffeemaschine dieses Modells sind:
- Der Körper des Geräts besteht aus einem haltbaren Material - Edelstahl. Es ist in der Lage, verschiedenen mechanischen Einflüssen zu widerstehen;
- Das Produkt ist in einem diskreten lakonischen Design gehalten, das sich in jeden Stil des Kücheninterieurs einfügt.
- Auf dem Gehäuse befinden sich 3 Tasten mit LED-Hintergrundbeleuchtung, mit denen die Zubereitung eines Kaffeegetränks mit üppigem Schaum einfach gestartet werden kann.
- Der Einfachheit halber ist ein Tablett angebracht, in dem die Tropfen des Getränks gesammelt werden.
- Im oberen Teil des Geräts befindet sich eine praktische Basis zum Erhitzen der Tassen.
- Das Gerät kann gleichzeitig zwei Portionen Kaffee zubereiten.
- Die Kaffeemaschine hat eine geringe Größe - 19 × 37 × 29 cm, passt also organisch in eine kleine Küche.
In Kenwood ES 020 wurden keine Mängel gefunden. Das Gerät ist mit allem ausgestattet, was für die Zubereitung eines hervorragenden Kaffeegetränks erforderlich ist. Die Kosten für eine Kaffeemaschine betragen im Durchschnitt 17-18 Tausend Rubel.
Rowenta ES 3200
Die Kaffeemaschine des Rovent-Hornmodells lässt niemanden gleichgültig. Es eignet sich für den Einsatz zu Hause oder im Büro. Seine Vielseitigkeit macht duftenden Espresso mit einem zarten Milchschaum.
Rowenta ES 3200
Die positiven Eigenschaften umfassen Folgendes:
- volumetrischer Tank, der ungefähr einen Liter Wasser fasst;
- langlebiges und verschleißfestes Gehäuse aus hochwertigem Kunststoff;
- Mit der hohen Leistung (1250 W) können Sie in wenigen Minuten echten Kaffee zubereiten.
- gleichzeitige Zubereitung eines Getränks für zwei Tassen;
- Auf dem Gehäuse befinden sich Tasten mit Hintergrundbeleuchtung, mit deren Hilfe das Gerät einfach bedient werden kann.
- Es gibt eine zusätzliche herausnehmbare Ablage zum Auffangen von Tropfen.
- Im manuellen Modus können Sie einen Cappuccino zubereiten.
Es gibt jedoch mehrere Nachteile:
- es gibt keine Anzeige, mit der der Garvorgang gesteuert wird;
- Das Gerät bietet keine automatische Entkalkung. Aus diesem Grund sollte dieser Vorgang im manuellen Modus durchgeführt werden.
Das Gerät ist nicht sehr teuer, es gehört zu den Budgetoptionen. Es kann bei Haushaltsgeräten für 3500-3800 Rubel gekauft werden.
Bugatti Diva
Italienisches Modell der Kaffeemaschine mit einem Horngerät, das von hoher Qualität ist.
Bugatti Diva
Entsprechend hoch sind ihre Kosten - fast 50 Tausend Rubel. Aber es ist durch eine Reihe von positiven Eigenschaften gerechtfertigt:
- Das Gerät hat ein originelles Aussehen und kann jeder Küche ein frisches Aussehen verleihen.
- Aus gemahlenem Kaffee und gepressten Tabletten kann ein wohlriechendes Getränk hergestellt werden.
- Ein ausreichend großer 800-ml-Tank ermöglicht es Ihnen, die erforderliche Getränkemenge 1 Mal zuzubereiten.
- Das Gerät verfügt über eine Cappuccino-Maschine, mit deren Hilfe automatisch Milch für die Zubereitung von Latte und Cappuccino geschlagen wird.
- Das Vorhandensein eines Schaumschneiders sorgt für ein qualitativ hochwertiges Garen.
- Damit können Sie Kaffee für zwei Tassen gleichzeitig zubereiten.
Gaggia Gran Stil
Eine hochwertige Kaffeemaschine mit einem Johannisbrot-Gerät der italienischen Marke, mit der Sie zu Hause einen echten Espresso zubereiten können. Viele Verbraucher, die dieses Gerät schon lange verwenden, sprechen positiv darüber.
Gaggia Gran Stil
Dank der positiven Eigenschaften der Kaffeemaschine ist eine hohe Beliebtheit gewährleistet:
- Der Körper des Geräts besteht aus verschleißfestem und schlagfestem Kunststoff.
- das Modell wird in zwei Farben verkauft - in schwarz und weiß;
- Durch das Aufrechterhalten eines optimalen Druckniveaus von 15 bar während der Zubereitung wird das Getränk mit den Nährwerteigenschaften und dem Aroma von Kaffee gesättigt. Ein neuer, versiegelter Filterhalter ermöglicht es Ihnen, verschiedene Verunreinigungen zu entfernen.
- Der klassisch aussehende Cappuccino ist in der Lage, die Creme für Cappuccino und Latte Macchiato in wenigen Sekunden mit hoher Qualität zu schlagen.
- Das Kit enthält zwei Arten von Filtern für gemahlenen Kaffee und gepresste Tabletten (Pads).
- Auf dem Körper des Geräts befindet sich ein Ständer, auf den Tassen gestellt werden können.
Ein Gerät, das diese positiven Eigenschaften vereint, ist nicht so teuer. In Haushaltswarengeschäften kann es für nur 11-12 Tausend Rubel gekauft werden.
Neben den oben genannten Modellen gibt es natürlich auch andere hochwertige Kaffeemaschinen bekannter Marken - "Mulineks", "Krups", "Bosch" und andere. Sie kombinieren viele Funktionen, die bei der Zubereitung eines Kaffeegetränks Komfort bieten. In Johannisbrotkaffeemaschinen können Sie Espresso mit einem milden und luftigen Schaum zubereiten. Die Hauptsache ist, dass Sie verstehen, wie dieses Gerät funktioniert.
