Die Auswahl eines Ofens ist eine wichtige Aufgabe, da der Komfort und die Effizienz des Kochens von der Qualität und Funktionalität des Geräts abhängen. Eine große Auswahl an Modellen und Funktionen kann jeden Menschen verwirren. Bevor Sie sich jedoch für ein Design und zusätzliche Funktionen entscheiden, sollten Sie entscheiden, welche Öfen besser und wirtschaftlicher sind - elektrisch oder gasbetrieben. Obwohl der Zweck dieser Plattentypen derselbe ist, unterscheiden sich Design, Funktionen und Merkmale der Anwendung erheblich. Daher sollten Sie vor dem Kauf herausfinden, welches Gerät rentabler, bequemer und funktionaler ist.
Auswahlprinzipien
Die Auswahl sollte nicht nur auf persönlichen Vorlieben, visuellen Qualitäten und Kosten beruhen, sondern auch andere wichtige Kriterien berücksichtigen. Dazu gehören:
- Sicherheit der Nutzung;
- Preis
- Schnelligkeit und Leichtigkeit des Kochens;
- äußere Qualitäten und Design;
- Merkmale des Ofens;
- Funktionalität.
Die äußeren Qualitäten aller modernen Modelle sind auf einem hohen Niveau. Die Hersteller sind bestrebt, Produkte in einem modernen Stil herzustellen und eine breite Palette an Farben und Stilen anzubieten, die es jedem ermöglichen, die beste Option auszuwählen. Daher sollten Sie in erster Linie auf die Funktionalität der Modelle und die Benutzerfreundlichkeit ihrer Anwendung achten.
Merkmale von Gasmodellen
Solche Platten sind populärer, verständlicher im Gebrauch und gebräuchlich. Darüber hinaus bieten sie eine Reihe bedeutender Vorteile:
- Niedrige Kosten Mit den gleichen Funktionen, Herstellern und äußeren Qualitäten sind Gaskocher im Durchschnitt 15-20% billiger.
- Benutzerfreundlichkeit. Die Verwendung solcher Geräte ist sogar für Personen, die über umfangreiche Erfahrung im Kochen mit solchen Geräten verfügen, etwas bequemer. Mit ihnen können Sie die Gartemperatur einfach einstellen.
- Hochgeschwindigkeitskochen. Das Kochen mit Gas nimmt weniger Zeit in Anspruch. Dies liegt daran, dass die Temperatur des Heizelements nicht höher sein kann als die Temperatur einer offenen Flamme.
Trotz der offensichtlichen Vorteile der Verwendung weisen diese Modelle eine Reihe wichtiger Nachteile auf:
- Geringe Sicherheit. Offenes Feuer an sich ist gefährlich. Wenn sich also kleine Kinder im Haus befinden, die den Herd selbstständig benutzen, ist es besser, das elektrische Modell zu bevorzugen. Darüber hinaus kann ein Gasleck zu katastrophalen Folgen und sogar zu einer Tragödie führen.
- Die Schwierigkeit, den Ofen zu benutzen. Gasöfen halten die eingestellte Temperatur nicht gut, so dass es schwierig ist, darin Gebäck und andere Gerichte zuzubereiten. In diesem Fall kann der Kauf eines kombinierten Gaskochers mit einem Elektroherd das Problem lösen.
- Rußigkeit. Bei Verwendung von Gas auf Möbeln, Wänden und Decken bildet sich eine spezielle fettige Beschichtung, die schwer zu entfernen ist. Dies ist auf das Vorhandensein von Additiven im Gas zurückzuführen. Auch die Verwendung einer leistungsstarken Haube mit speziellen Filtern kann nicht vollständig vor Plaquebildung schützen.
Beim Kauf von Gasmodellen müssen deren Nachteile berücksichtigt werden. Auf diese Weise können Sie die richtige Wahl für ein Modell treffen, das vollständig zu Ihnen passt und sich durch einfache Bedienung auszeichnet.
Merkmale von Elektroherden
Früher wurden solche Öfen aus Sicherheitsgründen nur in Hochhäusern installiert, aber jetzt ist ihre Beliebtheit gestiegen, und viele Menschen geben ihnen den Vorzug, auch wenn sie ein Gasmodell installieren können. Dies ist auf eine Reihe von signifikanten Vorteilen ihrer Verwendung zurückzuführen:
- Sicherheit Das wichtigste und sehr wichtige Plus ist die Installation solcher Geräte. Die einzige Bedingung für die vollständige Sicherheit bei der Verwendung solcher Modelle ist der ordnungsgemäße Anschluss. Danach müssen Sie sich keine Gedanken mehr über die Sicherheit der Verwendung solcher Platten machen. Darüber hinaus verringert das Fehlen einer offenen Flamme die Wahrscheinlichkeit von Verbrennungen durch ungenauen Gebrauch.
- Funktionalität Sie sind funktionaler, sodass der Garvorgang einfacher und interessanter wird.
- Bequemer Ofen. Moderne Backöfen sind ein eigenständiges und funktionales Gerät, mit dem der Garvorgang nahezu vollständig automatisiert werden kann. Darüber hinaus kommt ein solcher Ofen leicht mit der Funktion zurecht, eine bestimmte Temperatur aufrechtzuerhalten.
- Weniger Umweltverschmutzung. Auf den Oberflächen befindet sich keine Plakette, die sich bei der Verbrennung von Gas bildet. Daher ist bei der Verwendung von Elektrogeräten keine derart leistungsstarke Haube erforderlich, und die darin enthaltenen Filter können seltener gewechselt werden.
Trotz der Vorteile unterscheiden sich elektrische Modelle in einer Reihe von wesentlichen Nachteilen:
- Hohe Kosten. Bei gleichen Parametern, Herstellern und Klassen sind die Kosten für solche Modelle höher.
- Die Unannehmlichkeit, ein Kochfeld zu benutzen. Die Temperaturregelung von Elektroherden mit Gusseisenbrennern ist weniger flexibel als bei Gasmodellen. Gleichzeitig haben elektrische Modelle, die auf Induktionsbasis arbeiten, kein solches Problem. Im Gegensatz zu Kochfeldern aus Edelstahl oder Gusseisen ermöglichen Modelle aus Glaskeramik eine flexiblere Temperaturregelung. Gleichzeitig ist die Einstellung des Gasbrenners intuitiv einfach und Sie müssen sich an die elektrischen Brenner gewöhnen.
- Abhängigkeit von Strom. Gasausfälle sind selten, Stromausfälle sind jedoch häufiger, insbesondere in ländlichen Gebieten.
Die Nachteile von Elektroherden müssen bei der Auswahl berücksichtigt werden. In einigen Fällen können Sie Modelle auswählen, deren Nachteile unerheblich sind, z. B. mit einer glaskeramischen Oberfläche und zu erschwinglichen Kosten.
Kombinierte Modelle
Angesichts der Vor- und Nachteile der beiden Typen ist es einfacher zu entscheiden, welche Öfen besser sind - Gas oder Elektrizität. Unabhängig von der Wahl müssen Sie die Nachteile der Geräte in Kauf nehmen. In diesem Fall helfen die kombinierten Optionen, das Auswahlproblem zu lösen. Dies ist eine einmalige Gelegenheit, ein Modell zu erwerben, das nur die Vorteile von Gas- und Elektroherden vereint.
Am häufigsten werden diese Arten von kombinierten Platten hergestellt:
- Gasherd kombiniert mit elektrischem Ofen;
- drei Gas- und ein elektrischer Brenner mit einem elektrischen Ofen;
- zwei Gas- und Elektroherde und ein Elektroofen.
Weniger häufig werden Öfen hergestellt, bei denen der Ofen an die Gasleitung angeschlossen ist und die Brenner über das Stromnetz arbeiten.
Gas oder Elektro - welcher Herd ist besser
Es gibt keine einheitliche Antwort auf die Frage, welcher Teller besser ist. Sie können sich jedoch auf Indikatoren stützen, deren Modell wirtschaftlicher, funktionaler oder billiger ist. Daher ist es möglich, Elektro- und Gasgeräte nach verschiedenen Merkmalen zu bewerten:
- Die Abhängigkeit des Gerätes von äußeren Einflüssen. Überlegen Sie bei der Auswahl eines Gargeräts, wo es installiert werden soll.Wenn Sie ein Gerät für die Installation in einem Ferienhaus benötigen, das sich weit entfernt von der Stadt befindet und bei dem häufig Probleme mit dem Strom auftreten, ist es besser, Gasgeräte zu bevorzugen. Starker Wind und Schnee können zu Drahtbrüchen führen, deren Reparatur mehrere Tage in Anspruch nehmen kann. Auch wenn es im Dorf kein Gas gibt, können Sie einen Adapter kaufen und den Ofen an den Zylinder anschließen.
- Kosten. Im Allgemeinen kosten elektrische Geräte mit den gleichen Eigenschaften mehr, aber Sie können ziemlich gute Modelle zu erschwinglichen Kosten finden.
- Merkmale der Verbindung. Für Elektroherde muss eine spezielle Verkabelung und für Gasgeräte eine Gasleitung vorhanden sein. In einigen Fällen ist es einfacher, einen Herd einer bestimmten Art zu kaufen, als Kommunikationsverbindungen herzustellen.
- Sicherheit Durch diesen Parameter werden Elektroherde zu Favoriten. Ein Gasleck kann eine Explosion verursachen und Menschenleben fordern. Ein ordnungsgemäß angeschlossener Elektroherd gefährdet die Sicherheit der Bewohner nicht mehr als jedes Gerät im Haus.
- Bequemlichkeit. Am offenen Feuer zu kochen ist viel einfacher als mit einer elektrischen Heizung. Dies betrifft in erster Linie die einfache Einstellung der Kochtemperatur.
- Ofen. Nach diesem Parameter gewinnen Elektroöfen. Sie sorgen für eine gleichmäßige Erwärmung und eine einfache Temperaturregelung. Daher wird empfohlen, beim Kauf eines Gaskochfelds den Elektroherd zu bevorzugen.
- Sauberkeit. Wenn Gas verbrannt wird, bildet sich auf den Oberflächen ein fettiger Belag, der Wachs ähnelt. Das Entfernen ist selbst mit aggressiven Reinigungsmitteln sehr schwierig. Bei der Installation eines Elektroherds ist die Überwachung der Sauberkeit der Küche viel einfacher.
Daher ist es sehr schwierig, eine eindeutige Antwort auf die Frage zu geben, welche Platte besser ist. Sie können ein hochwertiges und bequemes Gerät nur auf der Grundlage persönlicher Vorlieben kaufen, so dass das Kochen nur zum Vergnügen wird.