Wählen Sie die Abmessungen des Kochfelds für 4 Brenner

Ein modernes Kochfeld gehört zum kompetenten Küchendesign. Sie sieht aus und arbeitet als integraler Bestandteil eines einzigen Mechanismus. Kein freistehender Herd sieht so organisch und stilvoll aus wie ein spezielles Kochfeld, das in das gesamte Innere der Küche integriert ist.

Wählen Sie die Abmessungen des Kochfelds für 4 Brenner

Am gebräuchlichsten sind heute Vier-Platten-Kücheneinheiten. Und obwohl man hört, dass vier Brenner nur eine Hommage an die Gewohnheit sind, stellen alle Hersteller vor allem Küchengeräte mit vier Heizelementen her. Aus diesem Grund ist es aus der ganzen Vielfalt vorzuziehen, die Abmessungen des Kochfelds genau auf 4 Brennern zu berücksichtigen.

Was und wie soll ich wählen, damit das Kochfeld an "seiner" Stelle steht?

In Anbetracht der von Ihnen gewünschten Optionen ist es ratsam, den angemessenen Standort des Geräts in der gesamten Küche zu berücksichtigen. Dazu müssen Sie nur einfache Regeln und Berechnungen einhalten.

Es wird daher empfohlen, dass der Abstand zwischen Spüle und Kochzone mindestens 50 cm beträgt.Wenn dieser Abstand geringer ist, können Sie sich beim Kochen von Produkten in diesem Raum aufgrund des beengten Raums an den engen, heißen Gerichten verbrennen.

Waschabstand - mindestens einen halben Meter

Es ist auch wünschenswert, dass die Spüle nicht weiter als 1 Meter entfernt ist. Während des Garvorgangs müssen Sie sich ständig von der Kochzone zum Spülbecken und zurück bewegen. Eine lange Strecke bringt Sie dazu, zusätzliche Schritte zu unternehmen und Zeit zu verschwenden. Befindet sich die Oberfläche in der Nähe der Wand, sollte der Abstand zur Wand nicht weniger als 30 cm betragen, da Sie sonst das Geschirr, das auf dem Herd steht, nicht bequem von einer nahe gelegenen Wand entfernen können.

Vergessen Sie nicht, dass die Küche während des Garens belüftet werden muss. In der Regel arbeiten alle Kücheneinheiten gleichzeitig mit einer Haube. Und es ist wünschenswert, dass die Abmessungen der Haube der Fläche des Garraums entsprechen.

Typische Kochfelder und deren Größen

Die Auswahl der Geräteabmessungen ist am einfachsten, wenn die typischsten Werte berücksichtigt werden. Wenn keine Originalität gewünscht wird und die Aufteilung der Küche keine strengen Einschränkungen der Parameter erfordert, gibt es in Standardkatalogen und Internetseiten mit Standardwerten die meisten Optionen.

Was sind die Abmessungen und welche Werte können als typisch angesehen werden?

Es ist nicht erforderlich, die angegebenen Durchschnittswerte "auf den nächsten Millimeter genau" zu verstehen. Wenn gesagt wird, dass der Standard 500 mm ist, dann ist dieser Wert ungefähr. Für verschiedene Hersteller und in verschiedenen Mustern wird es in die eine oder andere Richtung leicht unterschiedlich sein. Vielleicht 480 und 520.

Typische Abmessungen

Die Abbildung zeigt die Werte, die bei allen Typen und Modellen am häufigsten vorkommen. Obwohl nur die Modifikation für Gas gezeigt ist, spielt dies keine Rolle, da diese Werte für elektrische Proben praktisch nicht unterschiedlich sind.

• Tiefe In der Figur ist es 510 mm. Der am wenigsten änderbare Parameter. Die allermeisten Exemplare haben eine Tiefe von 500-530 mm. Eine typische Küchenarbeitsplatte hat eine Breite von 60 cm.Mit der angegebenen Tiefe können Sie das Gerät in Übereinstimmung mit den erforderlichen Abständen von den Wänden der Küche in die Arbeitsplatte einsetzen.
• Dicke In der Figur ist es 38 mm. Auch nicht der einflussreichste Parameter. In einigen kurzen Merkmalen wird es nicht einmal angezeigt. Typischerweise beträgt die Dicke 40-50 mm. Dies entspricht der Standardstärke der Tischplatte von 38 mm. Es gibt jedoch Proben mit einer Dicke von bis zu 100 mm. Die Verwendung eines Geräts dieser Dicke verringert nicht nur den Platz darunter, sondern erfordert auch die Installation eines speziellen Überbrückungsregals. Diese Ablage verhindert eine versehentliche Beschädigung des Einbauteils.
• Breite Die Nummer 596 im Bild. Es hat auch seine eigenen Standards. Die gängigsten Breiten für 4-Brenner-Paneele betragen ca. 600 mm. Eine Breite von 50 cm ist selten zu finden, es gibt mehr - es gibt aber meistens noch 70 cm oder mehr Breite für fünf Brenner. In der Regel sind erhebliche Breitenschwankungen mit einer Änderung der Position der Steuerelemente verbunden. Sie können entweder frontal oder seitlich sein.

Es ist nützlich zu wissen, dass manchmal auch „Maße zum Einbetten“ in den Spezifikationen angegeben sind. Sie sind kleiner als insgesamt. Sie werden zur Berechnung des Lochs in der Arbeitsplatte verwendet, das zum Einsetzen einer bestimmten Probe erforderlich ist. In der Abbildung sind dies die Größen 478–482 und 555–560.

Die Tabelle zeigt einige echte Exemplare mit den entsprechenden Abmessungen:

Benutzerdefinierte Abmessungen

Die meisten hergestellten Kochgeräte haben ein typisches Aussehen - ein Quadrat oder ein Rechteck. Es entstehen aber auch nicht-traditionelle und manchmal auch exotische Formen. Einige dieser Optionen bieten eine Lösung für die Platzierung unter nicht standardmäßigen Bedingungen, in der Regel mit akutem Platzmangel. Diese Art umfasst beispielsweise Flächen mit einer linearen Anordnung von Brennern.

Lineare Anordnung

In diesem Fall nimmt die Breite erheblich zu, die Tiefe halbiert sich jedoch ebenfalls. Die Tiefe darf 30 cm nicht überschreiten, die Breite beträgt jedoch 90-100 cm. In einigen Fällen beträgt die Breite 118 cm. Diese Form ist beim Einbau des Geräts in eine schmale Tischplatte unbedingt erforderlich.

Eine andere nicht standardmäßige Art der Platzierung ist in der Ecke der Küche. Natürlich können Sie in die Ecke der Tischplatte "passen" und die übliche rechteckige Ebene. Aber es wird höchstwahrscheinlich nur ein Versuch sein, Originalität zu zeigen. Oder als plötzliche Änderung des Layouts nach dem Kauf des Geräts.

Standardmodul in der Ecke

Gleichzeitig sind die Modelle speziell für die Eckmontage konzipiert.

Spezielles Eckmodul

Es gibt auch Beispiele nur der ursprünglichen Form. Das hat Vor- und Nachteile. Das neue originelle Design wird dazu beitragen, die Ermüdung von einem dauerhaften Aufenthalt in der Küche zu reduzieren. Man muss sich aber auch an den unerwarteten Ort der Brenner gewöhnen.

Ursprüngliche Optionen sind ovale und gebogene Optionen, die in ihrer Erscheinung einem Bumerang ähneln.

Origineller Look - "Bumerang"

Gasherd und seine Vor- und Nachteile

Die Vorteile von gasbefeuerten Küchengeräten sind:

• Das Aufwärmen beginnt und endet sofort. Kein Warten am Anfang und Abkühlen am Ende;
• Die Änderung der Intensität tritt auch sofort auf;
• Niedrige Kosten für das Gerät und das verbrauchte Gas.

Die Nachteile sind:

• Relativ geringe Sicherheit - offenes Feuer, die Möglichkeit von Gaslecks;
• Die vergleichende Komplexität der Aufrechterhaltung der Sauberkeit.

Die Probleme von offenem Feuer und Gasleckagen auf der modernen Ebene werden durch die Installation von automatischen Zündsystemen und die Steuerung des Verbrennungsprozesses gelöst. Die Gassteuerung unterbricht die Gaszufuhr bei unbefugter Dämpfung der Flamme im Brenner.

In jüngster Zeit werden Gasgeräte hergestellt, bei denen kein direkter Kontakt von Flammen und Utensilien besteht.Dies sind Gaspaneele mit Glaskeramik oder, wie sie auch genannt werden, „Gas unter Glas“.

In solchen Proben findet die Gasverbrennung in einer geschlossenen Kammer statt und die Wärmeenergie wird auf die Keramikoberfläche übertragen. Es bestehen keine Gefahren durch die Verwendung von offenem Feuer. Und die Produkte der Gasverbrennung durch das Lüftungssystem werden herausgebracht. Aber während solche Modelle auf dem russischen Markt sehr selten sind.

Gas unter Glas

Arten von Gasbrennern

• In Gasgeräten werden in der Regel Brenner mit unterschiedlichen Durchmessern eingesetzt. Mindestens ein Brenner - mit großem Durchmesser und entsprechend größerer Leistung. Entworfen für schnelles Aufheizen oder zum Aufheizen großer Mengen.
• Um die Heizrate zu erhöhen, werden auch Brenner mit zwei oder drei Flammenreihen verwendet.
• WOK-Brenner. Dies sind spezielle Brenner, die zusätzlich zu den doppelten Feuerreihen eine Oberfläche haben, die das Garen in Schalen mit konvexem Boden ermöglicht.

Für konvexe Böden

Elektrische Kochfelder

Die Hauptvorteile, die das elektrische Modell bietet:

• Sicherheit Mangel an offener Flamme und möglicher Gasleckage;
• Genaue Einstellung der Heizstärke;
• Völlig ebene Oberfläche ohne Vorsprünge. Es sieht elegant aus. Die Oberflächenpflege und -reinigung ist wesentlich einfacher.

Nachteile elektrischer Modelle:

• Trägheit in der Arbeit. Heizgeräte geben nicht sofort die erforderliche Temperatur ab und kühlen nicht sofort ab, wenn sie ausgeschaltet werden.
• Elektrische Modelle sind normalerweise teurer als Benzin.
• Für ein effizientes Erhitzen wird Kochgeschirr mit flachem Boden benötigt.

Achten Sie nicht besonders darauf, dass die meisten Elektromodelle äußerlich genau gleich aussehen. Sie stellen eine flache Glaskeramikoberfläche dar, meistens schwarz. Und alle Blöcke und Kontrollen sind darunter. Tatsache ist, dass nur zwei Firmen solche Glaskeramiken herstellen - die deutsche Shott und die französische Corning. Und liefern sie an alle Hersteller von Küchengeräten.

Heizelemente elektrischer Geräte

Die wichtigsten Arten von Heizelementen:

• Pfannkuchen aus Gusseisen mit Spiralen im Inneren. Genau bei dieser Option schließen die Heizungen nicht mit einer Keramikplattform, sondern ragen von außen heraus. Der billigste Typ, aber auch der unästhetischste und recht skurrilste
• Heizbänder. Der häufigste Typ. Zu den Nachteilen gehört die Schwierigkeit, die erforderliche Temperatur genau einzuhalten. Beim Einschalten arbeiten die Elemente mit voller Leistung, und wenn sie die eingestellte Temperatur erreichen, werden sie ausgeschaltet. Dann wird der Vorgang wiederholt.
• Halo-Light - Heizelemente auf Basis von mit Gas gefüllten Rohren. Bisher relativ selten.
• Induktionserwärmung. Ziemlich teuer, aber technologisch am weitesten fortgeschritten. Auf einer Keramikplattform montiertes Kochgeschirr wird durch Induktionsströme erwärmt, die auftreten, wenn das Magnetfeld der Induktionsspule mit dem Metall des zubereiteten Geschirrs wechselwirkt. Sehr praktisch im Sinne eines Schutzes vor versehentlichem Einschalten. Ohne Geschirr auf dem Herd kann es einfach keine Heizung geben. Aber auch Kochutensilien sind nicht zum Kochen geeignet. Töpfe und Schalen aus Aluminium heizen dieses Gerät nicht auf.

Formen von Heizelementen

Die häufigste Form ist natürlich der Kreis. Die Kreise können unterschiedliche Durchmesser und dementsprechend unterschiedliche Kapazitäten aufweisen. Es gibt auch ovale Heizzonen.

Sehr oft werden Heizblöcke mit zwei, manchmal mit drei Heizzonen verwendet. Mit den Griffen oder Kontrollsensoren können Sie die beheizte Fläche vergrößern oder verkleinern. Zusätzliche Zonen können die gleiche Form haben, aber größer sein, oder die Form der Heizfläche kann sich ändern - von einem Kreis zu einem Oval und umgekehrt.

Variable Brennerbereiche

Abhängige Kochfelder

Separat lohnt es sich, die sogenannten abhängigen Flächen zu betrachten.Tatsächlich ist dies eine verbreitete Option, und ihre Abhängigkeit besteht darin, dass sie notwendigerweise komplett mit einem Ofen installiert wird.

Meistens wird im abhängigen Tandem die gleiche Art von Ofen und Garraum verwendet - elektrisch oder gasbetrieben. Es gibt aber auch kombinierte Modelle - zum Beispiel eine gasabhängige Oberfläche und einen Elektroofen. Die Steuerungen beider Komponenten der Kombination sind zu einer gemeinsamen Einheit zusammengefasst. Es befindet sich normalerweise an der Wand des Ofens.

Abhängiges Kochfeld

Vor- und Nachteile abhängiger Modelle

In der Tat gibt es einen Vorteil: Sie sind billiger als separat erworbene unabhängige Komponenten. Die Nachteile sind etwas größer:

• Da sowohl der Backofen als auch das Kochfeld voneinander abhängen, ist es unmöglich, Modelle verschiedener Hersteller in einem Knoten zu kombinieren.
• Geografisch befinden sie sich auch an einem Ort und in einer Einheit - dem Kochfeld über dem Ofen. Wenn das abhängige Tandem elektrisch ist, ist es im Prinzip möglich, seine Komponenten an getrennten Orten zu verteilen. Dies erfordert jedoch zusätzlichen Installationsaufwand - zum Beispiel das Verlängern von Steuerleitungen. Solche Änderungen müssen unbedingt unter der Kontrolle des Herstellers erfolgen.
• Bei einer Störung in der Steuerung verliert die Küche sofort die Möglichkeit zu kochen und zu backen.