Bewertung der besten Mischer - Bewertung der besten Modelle von 2018-2019

Gut Mixer in der Lage, die Arbeit in der Küche erheblich zu vereinfachen. Er kann ein treuer Helfer werden, wenn es darum geht, einfache Alltagsgerichte wie Omeletts zuzubereiten oder Ferien-Meisterwerke zu kreieren. Lassen Sie uns herausfinden, wie Sie einen wirklich nützlichen Mixer auswählen.

Auswahl des Küchenmischertyps: Welcher ist besser?

Zum abholen bester Mixer Schauen wir uns nur für Sie alle Optionen genauer an.

Alle Mischer können bedingt in drei Typen unterteilt werden:

• Hand gehalten;
• stationär;
• stationär mit Planetenmischsystem.

Handmixer

Der Handmixer ist ein kompaktes und leichtes Gerät, das mit einer Hand gehalten wird. Ein leistungsarmer Reduktionsmotor (250-500 Watt) ist in einem Kunststoffgehäuse untergebracht. Er ist es, der die im Kit enthaltenen Peitschen zum Schlagen von Cremes und Haken zum Kneten des Teigs antreibt. In der Regel verfügt das Gerät über mehrere Drehzahlen, deren Schalter sich am Körper befindet.

Am häufigsten wird eine solche Vorrichtung zur Herstellung von Süßwarencremes, Mousses, Schlagsahne, Eiern sowie zum Kneten von Teig, beispielsweise für Pfannkuchen, verwendet. Es wird nicht funktionieren, einen steileren Teig damit zu kneten. Der Handmixer wird Sie mit seiner Mobilität, geringen Größe (auch in einer kleinen Küche gibt es einen Platz für sie leicht), erschwinglichen Preis (ab 700 Rubel) begeistern. Das Minus ist, dass Ihre Hand müde wird, wenn Sie lange damit arbeiten.

Was Sie bei der Auswahl eines Handmixers beachten sollten:

• Kraft der Handmixer reicht von 200 bis 500 Watt. Wie die Praxis zeigt, reicht eine Leistung von bis zu 300 Watt für den täglichen Bedarf aus, und es ist einfach keine Überzahlung erforderlich.
• Dauerbetriebszeit - diese Information befindet sich normalerweise im Gerätedatenblatt. Grundsätzlich beträgt dieses Intervall fünf Minuten, obwohl zehn gefunden werden können. Fünf Minuten reichen in der Regel für verschiedene kulinarische Manipulationen. Ein Gerät mit einem Intervall von weniger als fünf Minuten ist keinen Kauf wert.
• Im Turbo-Modus können Sie die höchste Geschwindigkeit sofort einschalten, ohne sie schrittweise zu erhöhen. Sie können es nicht länger als ein paar Sekunden verwenden, da der Motor sonst überhitzen kann.
• Mit der Softstart-Funktion können Sie sanft loslegen, ohne Inhalte zu verschütten. Diese Funktion ist nicht erforderlich.
• Pulsmodus - je stärker Sie die Taste drücken, desto höher ist die Rotationsgeschwindigkeit der Klingen. Diese Funktion hat keinen besonderen praktischen Nutzen.
• Die Ausrüstung ist normalerweise Standard: Schneebesen-Düsen, die Weiß, Cremes, Keksteig und Spiraldüsen für Kurz- und Hefeteig schlagen. Düsen in leistungsstärkeren Modellen haben breitere und haltbarere Klingen als ihre Drahtgegenstücke.
• In allen modernen Geräten ist eine Taste zum Auswerfen der Düsen vorhanden.
• Überlastschutz schaltet das Gerät bei Überhitzung aus und lässt es nicht brennen;
• Ein gummierter oder silikonbeschichteter Griff verhindert, dass das Gerät aus der Hand rutscht.
• Ein Kabelfach im Gehäuse spart Platz.

Wenn Ihre kulinarischen Bedürfnisse mit den Fähigkeiten eines Handmixers übereinstimmen, wird es ein großartiger Assistent sein.

Stationärer Mischer

Der stationäre Mischer ist ein ernstes Gerät. Es enthält eine Schüssel, einen stationären Ständer, den Mischer selbst und Düsen. Während der Arbeit hält der Ständer den Mixer fest, so dass die Hände frei bleiben.

Das Gerät arbeitet dank eines Motors mit einer Leistung von 200 bis 1000 Watt. Die Gleichmäßigkeit der Vermischung wird durch die spezielle Anordnung der Schaufeln erreicht, die sich rotierend entlang einer sich kreuzenden Flugbahn bewegen.

Ein solches Gerät kann Hefe- und Mürbeteig kneten, Nüsse, Zwiebeln, Knoblauch hacken und sogar Hackfleisch kochen.

Wenn ein solcher Bedarf plötzlich auftritt, kann der Mischer jederzeit vom Ständer abgenommen und manuell verwendet werden.

Der Einstiegspreis für einen stationären Mischer ist durchaus erschwinglich - ab 1300 Rubel. Zu den Nachteilen zählt, dass das Gerät viel Platz beansprucht und im Gegensatz zum manuellen Gegenstück auch lauter ist.

Was Sie bei der Auswahl eines stationären Mischers beachten sollten:

• Die Leistung eines stationären Mischers kann bis zu 1000 Watt erreichen. Zum Schlagen von Sahne und leichtem Teig sind 300 W ausreichend, und für einen harten Test wählen Sie ein Gerät mit einer Leistung von 350 W oder mehr.
• in der Regel bei solchen Mischern 5-7 Geschwindigkeiten, aber einige moderne Modelle sind mit 16 Modi ausgestattet.
• Düsen - Das Set kann neben klassischen Schneebesen und Klingen auch zusätzliche Düsen enthalten, wie ein elektrisches Messer zum Schneiden, einen Zerhacker für Nüsse und Fleisch, eine Mischdüse für Fruchtpüree, Spatel aller Art und ein Messglas;
• herausnehmbare Schüssel - mindestens 3 Liter, sonst kann sich das kulinarische Meisterwerk mit pittoresken Tropfen in der Küche verteilen. Füllen Sie die Tasse NICHT zu mehr als zwei Dritteln! Die Metallschale ist zuverlässiger und sicherer, die Plastikschale ist meistens transparent, sodass Sie den Prozess von der Seite beobachten und epische Momente fotografieren können. Wenn die Tasse nicht in Betrieb ist, können Sie sie nur durch eine Tasse desselben Modells ersetzen.
• Was die Turbo- und Pulsmodi betrifft, das Intervall des Dauerbetriebs, die Funktion des sanften Einschaltens, den Schutz vor Überhitzung - hier ist alles das Gleiche wie beim manuellen Gerät.
• Düsen sind in Form von Messern besser zu wählen, sie sind viel zuverlässiger als Drahtdüsen.

Für wen ist es stationärer Mischer? Für diejenigen, die bereit sind, hausgemachte Omeletts und Pfannkuchen, aber auch Shortcakes sowie Hefekuchen zu behandeln.

Planetenmischer

Wenn Ihre Küche ein Schauplatz für Kreativität und Fantasie ist und Sie mit Süßwaren nichts anfangen können, Planetenmischer wird ein wahrer Freund bei der Herstellung von kulinarischen Meisterwerken.

Der Planetenmischer ist der leistungsstärkste und lauteste unter ähnlichen Geräten (500-1200 W). Die Düse dreht sich gleichzeitig um ihre Achse und um den Umfang der Schüssel. Auf diese Weise erhalten Sie innerhalb von Minuten eine perfekt homogene Mischung.

Ein solches Gerät kann leicht mit Teig, Gemüse, Nüssen und Fleisch umgehen. Es ist hartnäckig und langlebig. Nachteile - eine signifikante Größe und hohen Preis (ab 5000 Rubel).

Der Planetenmischer wird von professionellen Köchen und Köchen verwendet.

Worauf Sie bei der Auswahl eines Planetenmischers achten sollten:

• Wenn Sie das Gerät täglich verwenden möchten, wählen Sie eine Leistung von mindestens 900 Watt.
• Das Metallgehäuse macht den Mischer stabiler, langlebiger und teurer. Das Kunststoffgehäuse fängt bei hoher Belastung an zu knarren, zu hüpfen und zu riechen;
• Die Glasschale ist schön, umweltfreundlich, aber zerbrechlich. Kunststoff ist billig, ändert jedoch seine Farbe und verformt sich mit der Zeit. Edelstahl ist in dieser Hinsicht ideal, es wird jahrelang treu dienen. Das Volumen der Schüssel kann von 3 bis 6 Litern variieren, wenn Sie in großen Mengen oder im industriellen Maßstab kochen - wählen Sie ein größeres Volumen. Übrigens, wenn Sie eine zusätzliche Schüssel kaufen, müssen Sie sich während des Vorbereitungsprozesses nicht durch Waschen ablenken lassen, um die Hauptschüssel zu waschen.
• Düsen werden am häufigsten in der Grundkonfiguration angeboten, können aber auf Wunsch problemlos gekauft werden, indem das Gerät in einen Mixer, Fleischwolf, Nudelschneider und Dosenöffner verwandelt wird. Einige Modelle werden mit Taschen zum Aufbewahren von Zubehör geliefert.
• Einige Modelle sind mit einem Induktionsherd ausgestattet, der in den Boden des Gehäuses eingebaut ist und eine Erwärmung von bis zu 140 Grad ermöglicht.
• Das Vorhandensein eines Timers ermöglicht es Ihnen, die Zeit auf dem Gerät ein- und auszuschalten und Sie mit einem Ton zu benachrichtigen.
• Das Bedienfeld kann berührungsempfindlich oder mechanisch sein. Es ist einfacher, sich um die Berührung zu kümmern, es ist stilvoller, aber mechanisch ist zuverlässiger.
• Einige Modelle werden mit einem Deckel geliefert, der die Küche vor Spritzern schützt. Durch die transparente Abdeckung ist es bequem, den Prozess zu überwachen;
• Einige Modelle von Mischern sind mit einem abnehmbaren Schutzgitter ausgestattet, das den Raum vor Spritzwasser schützt.
• Alle Planetenmischer sind mit einem Schutzsystem ausgestattet, das das Gerät automatisch abschaltet, wenn der Motor überhitzt werden kann.

Für wen ist ein Planetenmischer geeignet? Derjenige, der oft viel kocht und für Familie und Freunde backt oder sogar auf Bestellung. Jemand aus der Kategorie der Amateure will Profi werden. Wer es vorzieht, professionelle Haushaltsgeräte in seiner Küche zu sehen.

Welches Mischermodell ist besser?

Bei der Auswahl eines Mischers achtet der Käufer nicht nur auf seine Parameter und Eigenschaften, sondern auch auf die Marke. Dieser Ansatz rechtfertigt sich - Markengeräte haben seit Jahren ihre Marktnische für solche Produkte erobert. Und die Stärksten überleben, wie Sie wissen.

Vorstellung der 10 beliebtesten Mixer. Jedes Modell erhält einen kurzen Überblick über die Vor- und Nachteile.

Die Rangliste der besten Mischermodelle für den Zeitraum 2018-2018 umfasst manuelle, stationäre und planetarische Geräte.

Die Bewertung der besten Mischer basiert auf den Ergebnissen und Bewertungen der Verbraucher.

Handmodelle:

1. Der Moulinex HM 4101 ist der beste 450-W-Handmixer. Das optimale Verhältnis von Preis-Leistungs-Parametern. Montage der Karosserie auf einem soliden Fünfer, kompakt, leicht und ergonomisch. Im Laufe der Jahre erfreuen seine Besitzer mit einem idealen Job. Von den Mängeln - laut. Kosten - durchschnittlich 2500 Rubel.
2. Das Philips HR1459 / 00 ist ein kostengünstiges 300-W-Arbeitstier. 2 Jahre Garantie Sehr leicht, leise und zuverlässig. Es gibt einen Platz zum Aufwickeln der Schnur. Es wurden keine Mängel festgestellt. Der Preis überschreitet nicht 2000 Rubel.
3. 3.Galaxy GL2202 - einer der besten Vertreter seines Preissegments. Mit einer Leistung von 200 Watt bewältigen Sie die einfachsten Aufgaben: Schlagen Sie Weiß und backen Sie Teig für Pfannkuchen. Es gibt einen Turbomodus, der Bausatz enthält ein Rezeptbuch. Von den Minuspunkten - bei hohen Geschwindigkeiten riecht es nach Plastik. Budgetpreis - bis zu 1000 Rubel.
4. Bosch MFQ 4020 - ein Gerät mit einer ursprünglichen Form der Krone. Eine Leistung von 450 Watt reicht für die meisten kulinarischen Manipulationen aus. Durch den gummierten Griff kann das Gerät nicht herausrutschen. Gewicht und Maße sind optimal. Der Motor läuft sehr leise. Es gibt einen Pulsmodus. Dient seit Jahren treu. Es wurden keine Mängel festgestellt. Die Kosten für das Gerät betragen ca. 3000 Rubel.

Stationäre Modelle:

1. Stadler Formmischer Zwei SFM. 330 ist der beste stationäre Mischer des Jahres. Die Leistung von 500 Watt schränkt den Besitzer in nichts ein, die Metallschale von 3,6 Litern ist recht groß. Das Gerät selbst kann jederzeit vom Ständer abgenommen werden. Das Gerät ist mit einem LCD-Display, einem Timer und 12 Geschwindigkeitsmodi ausgestattet. Von den Mängeln - laut. Darüber hinaus erreicht der Preis des Geräts 15.000 Rubel.
2. Gemlux GL-SM5.2GR - dieser hübsche Mann hat zwei Haken für den Test, Pulsmodus und 6 Geschwindigkeiten. Eine Leistung von 1000 Watt reicht für die gewagtesten Experimente mit einem dichten Test aus. Das Zubehör ist Standard, sonst nichts. Die Fünf-Liter-Schüssel besteht aus Edelstahl. Der einzige Nachteil ist die großen Abmessungen. Der Preis ist sehr vernünftig - etwa 7000 Rubel.
3. Bosch MFQ 36460 ist ein 450 Watt Kompaktplastikmischer. Es hat fünf Geschwindigkeiten, Puls- und Turbomodi, eine 3-Liter-Plastikschüssel. Optionen sind Standard. Das Gerät kann unabhängig verwendet werden. Einige Benutzer beschweren sich über die mangelnde Leistung des Geräts, es kostet etwa 4.500 Rubel.

Planetenmodelle:

1. KitchenAid 5KSM7580 - Amerikanischer 7-Liter-Profi-Mixer mit einer Leistung von 500 Watt für die Zubereitung großer Mengen Cremes und Teigs.Ein zuverlässiger Motor, verzinkte Qualitäts-Schneebesen, eine Edelstahlschüssel und ein intuitives Menü sind alles. Das Kit wird mit einem Schutzdeckel an der Schüssel und einem Sockel für zusätzliche Düsen geliefert. Ein Nachteil sind die hohen Kosten, etwa 80.000 Rubel.
2. Gemlux GL-SM-88 - ein gut aussehender Metallmann mit einer Leistung von 1000 Watt knetet den kühlsten Teig, rührt Eier, Sahne, Cremes und Mousses, wickelt die Füllung auf. 12 Geschwindigkeiten schalten sanft von 25 auf 220 U / min um. Die 4-Liter-Metallschüssel mit Griffen verfügt über einen Kunststoffschutzdeckel mit einem Loch zum Hinzufügen von Komponenten während des Knetens. Das Kit enthält einen Schneebesen, einen Haken zum Kneten von Teig und ein Rührblatt. Der Preis ist mehr als erschwinglich - nicht mehr als 10.000 Rubel. Minus - nicht zum Schlagen einer kleinen Menge von Produkten geeignet.
3. SINBO SMX-2734 - ein wundervolles Modell des türkischen Herstellers. Eine Leistung von 800 Watt ist ein Indikator für hervorragende Leistung. In der rostfreien 5-Liter-Schüssel können Sie in ausreichenden Mengen kochen. Das Gehäuse aus starkem Kunststoff ist zuverlässig und langlebig. Pulsmodus ist vorhanden. Die mechanischen Bedienelemente sind intuitiv. Das Grundset der Düsen besteht aus einem Schneebesen und Haken zum Kneten des Teigs. Von den Minuspunkten - das Fehlen einer Schutzhülle, aber der Preis ist gut (nicht mehr als 10.000 Rubel).

Laut Statistik sind die beliebtesten Mischer immer noch manuell. Es gibt eine Meinung, dass die Popularität von stationären Mischern ein heimtückischer Schachzug der Vermarkter ist, und Planetenmischer wurden für faule Leute oder total beschäftigte Leute erfunden. Glaub es nicht. Lassen Sie sich von nützlichen Auswahltipps und Ihrem gesunden Menschenverstand leiten und Ihr Assistent wird Sie jahrelang begeistern.