Empfohlene Lektüre:

Climate Technology Übersicht

Mikrowellenfutter: Was ist besser und wie wirkt es sich auf Lebensmittel aus?

Typischerweise umfasst die Auswahl eines Mikrowellenofens die Bewertung und Analyse verschiedener Eigenschaften und Qualitäten des Produkts. Hiervon wird in Zukunft die Wirksamkeit und Langlebigkeit abhängen. Eine dieser wichtigen Eigenschaften ist das Innere der Mikrowelle, deren Rolle und Variationen in diesem Artikel erörtert werden.

Die Rolle der Innenausstattung

Um festzustellen, welche Art von Innenbeschichtung ein Mikrowellenherd hat, sollten Sie sich mit all seinen Funktionen und Varianten vertraut machen.

Die Innenbeschichtung in der Mikrowelle erfüllt mehrere Funktionen gleichzeitig. Die Hauptaufgabe der Dekoration besteht darin, das Entweichen elektromagnetischer Wellen zu verhindern und deren negative Auswirkungen auf Produkte zu verringern. Dadurch werden die Wellen in der Mikrowelle festgehalten, ohne die Gesundheit zu schädigen und unnötigen Energieverbrauch zu reduzieren.

Welche Mikrowellenbeschichtung ist besser und welche Rolle spielt die Beschichtung beim Kochen?

Exposition gegenüber elektromagnetischen Wellen

Die Wärmeleitfähigkeit der Inneneinrichtung ist auch für den Energieverbrauch verantwortlich. Je höher der Wert, desto schneller werden die Gerichte zubereitet und desto weniger Energie wird verbraucht.

Ebenso wichtig ist die Qualität der Innenausstattung, da diese direkt von der Art des zubereiteten Gerichts abhängt. Einige Materialien können schädliche Substanzen enthalten, die beim Erhitzen freigesetzt und von den Produkten aufgenommen werden und ihnen einen bestimmten Nachgeschmack und Geruch verleihen.

Beeinflusst die Raumgestaltung und die Lebensdauer des Gerätes. Je fester das Material ist, desto weniger wird es mechanischen Veränderungen (Dellen, Kratzern, Spänen) ausgesetzt und hält dementsprechend länger.

Welche Mikrowellenbeschichtung ist besser und welche Rolle spielt die Beschichtung beim Kochen?

Verschiedene Arten von Mikrowellenherden

Arten von Beschichtungen

Abhängig von der Art des verwendeten Materials gibt es 4 Hauptarten der Innenbeschichtung:

  • Emailliert;
  • Edelstahl;
  • Keramik:
  • Acryl

Alle von ihnen haben unterschiedliche Eigenschaften, ihre positiven und negativen Eigenschaften.

Emaille-Beschichtung

Solche Beschichtungen umfassen hitzebeständiges Email und emaillierten Stahl. Dieses Material wird hauptsächlich in preisgünstigen Versionen von Mikrowellen verwendet.

Zu den positiven Eigenschaften von Modellen mit Emaille-Finish zählen die Zugänglichkeit und ein breites Sortiment. Solche Öfen sind auch gegen plötzliche Temperaturänderungen beständig, leicht zu bedienen und bei richtiger Pflege recht praktisch.

Mikrowellenöfen mit emaillierter Beschichtung haben jedoch ihre eigenen Nachteile. Zum einen sind sie sehr anfällig für mechanische Beschädigungen. Zweitens können sie hohen Temperaturen nicht lange standhalten. Drittens ist Emaille bei starker Verschmutzung mit milden Reinigungsmitteln nur schwer zu reinigen, und von der Verwendung abrasiver Materialien wird dringend abgeraten.

Welche Mikrowellenbeschichtung ist besser und welche Rolle spielt die Beschichtung beim Kochen?

Emaille-Beschichtung

Edelstahlbeschichtung

Das Hauptmerkmal dieser Beschichtung ist die Haltbarkeit. Diese hitzebeständige Oberfläche hält hohen Temperaturen so lange wie möglich stand und ist äußerst widerstandsfähig gegen scharfe Veränderungen. Darüber hinaus weist die Edelstahlbeschichtung eine hohe Festigkeit auf und fürchtet keine mechanischen Beschädigungen, wodurch sie viele Jahre halten kann. Zu den Vorteilen einer solchen Oberfläche gehört eine hohe Wärmeleitfähigkeit, mit der Sie die Energiekosten senken können.

Welche Mikrowellenbeschichtung ist besser und welche Rolle spielt die Beschichtung beim Kochen?

Edelstahl Mikrowelle

Bezüglich der Nachteile von rostfreiem Stahl sind hier einige Schwierigkeiten im Betrieb zu erwähnen.Tatsache ist, dass sich Fett auf einer Metalloberfläche sehr schnell ansammelt, was sehr schwer zu reinigen ist. Hierfür muss in der Regel auf die Verwendung verschiedener Reinigungsmittel zurückgegriffen werden, deren längerer Gebrauch mit der Zeit die Oberfläche beeinträchtigt. Es wird zerkratzt und gerieben, wodurch es an Aussehen verliert.

Darüber hinaus können Mikrowellen aus rostfreiem Stahl keine große Reichweite aufweisen. Bisher gibt es in den Läden nur wenige Modelle dieses Typs.

Welche Mikrowellenbeschichtung ist besser und welche Rolle spielt die Beschichtung beim Kochen?

Metallbeschichtung

Keramik

Eine Mikrowelle mit einer solchen Beschichtung gilt zu Recht als die beste. Sie haben deutlich mehr Vorteile gegenüber ihren emaillierten Metall- und Acrylanaloga.

Die Keramikoberfläche ist sehr eben und glatt, wodurch sich kein Fett ansammelt. Es ist leicht zu reinigen. In diesem Fall ist weder ein enormer Aufwand noch die Verwendung von Spezialwaschmitteln erforderlich.

Welche Mikrowellenbeschichtung ist besser und welche Rolle spielt die Beschichtung beim Kochen?

Keramikbeschichtung

Keramik ist ein umweltfreundliches Material. Dadurch sind die Produkte beim Garen nicht schadstoffempfindlich und nehmen keine Gerüche auf. Es wird auch angenommen, dass in einem solchen Mikrowellenherd zubereitete Gerichte ihre vorteilhaften Eigenschaften insbesondere besser behalten, ohne die Vitamine E und C zu verlieren.

Keramische Mikrowellen und eine gute Wärmeleitfähigkeit zeichnen sich aus. Das darin enthaltene Essen kocht und erwärmt sich schnell, brennt aber nicht. Gefallen in einer solchen Mikrowelle und eine lange Dauer des Dauerbetriebs.

Weitere Vorteile keramikbeschichteter Mikrowellenöfen sind Haltbarkeit, attraktives Aussehen und antibakterielle Eigenschaften.

Vor dem Hintergrund aller positiven Eigenschaften dieser Beschichtung scheinen die damit verbundenen Nachteile unerheblich zu sein. Beim Kauf eines solchen Ofens muss jedoch berücksichtigt werden, dass eine übermäßige mechanische Beanspruchung zu Rissen oder Abplatzungen im Innenraum führen kann.

Die Nachteile von Keramik sind die hohen Kosten. Heutzutage gibt es in den Läden jedoch immer mehr neue Modelle, deren Preis sich nicht wesentlich von den gleichen emaillierten Modellen unterscheidet.

Welche Mikrowellenbeschichtung ist besser und welche Rolle spielt die Beschichtung beim Kochen?

Keramikbeschichtung

Acryl

Acrylbeschichtete Mikrowellen gelten als eine Art Know-how auf ihrem Gebiet. Sie sind vor nicht allzu langer Zeit erschienen und haben noch nicht viel Popularität erlangt.

Es lohnt sich, sich nur dann für eine solche Mikrowelle zu entscheiden, wenn Sie nicht vorhaben, etwas bei hohen Temperaturen zu kochen. Die maximal mögliche Leistung solcher Mikrowellen beträgt bis zu 1400 Watt. Sie eignen sich zum Auftauen, Erhitzen und Garen bei niedrigen Temperaturen.

Die positiven Eigenschaften von Acryl sind:

  • einfache Wartung
  • ästhetisches Aussehen
  • lange Betriebszeiten (5-7 Jahre),
  • niedrige Kosten.
  • Die Nachteile solcher Modelle sind:
  • Instabilität gegenüber hohen Temperaturen,
  • Zerbrechlichkeit des Ausrüstungsmaterials,
  • die Unmöglichkeit der kontinuierlichen kontinuierlichen Nutzung.
Welche Mikrowellenbeschichtung ist besser und welche Rolle spielt die Beschichtung beim Kochen?

Acrylbeschichtung

Zusammenfassend lässt sich nicht genau sagen, für welche Art von Innenbeschichtung ein Mikrowellenherd besser geeignet ist. Jeder von ihnen hat seine Vor- und Nachteile.

Produkte mit Keramikbeschichtung werden am ehesten von jenen bevorzugt, bei denen das Höchstmaß an Sicherheit und lange Lebensdauer entscheidend sind.

Wenn die Priorität auf Kochgeschwindigkeit und niedrigem Energieverbrauch liegt, gibt es keine bessere Option als eine Mikrowelle mit Metallbeschichtung.

Modelle mit Acryl- und emaillierten Innenflächen gehören zu den Budgetoptionen. Sie sind sehr relevant, wenn der Ofen nur für die einfachsten Funktionen (Auftauen, Heizen) verwendet wird.

Achten Sie bei der Auswahl eines Mikrowellengeräts unter anderem auch auf zusätzliche Betriebsarten, Funktionen und Zubehör. In diesem Fall ist auch der Hersteller wichtig.

Welche Mikrowellenbeschichtung ist besser und welche Rolle spielt die Beschichtung beim Kochen?

Auswahl an Mikrowellen

Wie hieß der sowjetische Cocktail-Mixer und was ist die Besonderheit des Getränks aus der UdSSR?

Bewertung von Akku-Budget- und Profi-Schraubern

Wie viel Strom verbraucht der Multikocher - Berechnungen und Fakten

Durchbrennen der Mikrowellensicherung: Mögliche Ursachen und Anweisungen zum Austausch der Sicherung