Wir versuchen, hochwertige und frische Produkte zum Kochen zu verwenden. Die Qualität der Produkte hängt von der richtigen Lagerung ab. Und wenn in der Antike Menschen alle Arten von Methoden und Geräten erfunden haben, um die Lebensdauer von Produkten zu verlängern, hilft jetzt jede Hausfrau mit einer Gefriertruhe. Es kommt vor, dass Zweifel bestehen, ob die im Gefrierschrank gelagerten Produkte so sicher sind, weil Sie beim Öffnen einen unangenehmen Geruch spüren können. Wie man den Geruch im Gefrierschrank beseitigt - lesen Sie weiter.
Der Geruch im Gefrierschrank: wie man reinigt und warum er entsteht
Stinkt es aus dem Gefrierfach? Einer der Gründe für das unangenehme "Aroma" ist, dass Sie die Anforderungen an die Lagertemperatur des Produkts ignoriert haben. Der durchschnittliche Aufbewahrungsgrad von Lebensmitteln im Gefrierschrank liegt bei 18 ° C. Natürlich hat jedes Produkt eine eigene Gefriertemperatur, zum Beispiel:
- Gemüse, Beeren und Gemüse werden bei einer Temperatur von -18 ° C eingefroren, der sogenannten „Schnellgefriermethode“, bei der diese Produkte so nützlich wie möglich bleiben.
- Fleisch und Meeresfrüchte werden bei Temperaturen von - 20 ° C bis - 35 ° C eingefroren;
- Es ist besser, Teig und Halbzeuge bei Temperaturen von - 25 ° C einzufrieren.
Der Geruch im Gefrierschrank: wie man reinigt und warum er entsteht
Ein unangenehmer Geruch kann nicht nur aufgrund einer Verletzung des Temperaturregimes auftreten. Der Grund kann eine Inkongruenz in der Haltbarkeit der Produkte sein. Wenn also frisches Fleisch bis zu 12 Monate in einem Gefrierschrank gelagert werden kann, sind die Pilze erst 6 Monate alt und der Fisch noch weniger - bis zu 3 Monate.
Das Lagern von Lebensmitteln in einem Karton kann zu Gerüchen im Gefrierschrank führen. Es ist Pappe, die beim Einfrieren einen abstoßenden Geruch im gesamten Gefrierschrank erzeugt. Es wird auch nicht empfohlen, Produkte ohne Verpackung aufzubewahren. Es ist besser, dafür Plastiktüten und Behälter zu verwenden.
Richtig - Lebensmittel in einem speziellen Vorratsbehälter im Gefrierschrank aufbewahren
Es kommt vor, dass es nach den oben genannten Regeln nicht möglich ist, das angegebene Problem zu umgehen. In diesem Fall sollte nicht vergessen werden, dass häufig Unterbrechungen der Stromversorgung die Ursache für das zeitweilige Auftauen von Produkten sind, was durchaus zum Auftreten eines Geruchs führen kann. Da es nicht möglich ist, dieses Problem zu lösen, ist es im Falle einer ähnlichen Situation besser, nicht zu eilen, um Lebensmittel wieder einzufrieren, sondern zu versuchen, die Ordnung in den Kühltruhen so weit wie möglich wiederherzustellen. Die Wahrscheinlichkeit eines unangenehmen Geruchs nimmt in diesem Fall merklich ab.
Unter anderem ist es wichtig, die Art der aufgetretenen unangenehmen Gerüche unterscheiden zu können, da dies häufig der Fall ist, wenn die Quelle des schlechten Aromas keine verdorbenen Lebensmittel, sondern keine ordnungsgemäß arbeitende Kammer ist. In diesem Fall wird der Geruch einen ausgeprägten chemischen Nachgeschmack haben und es wird kaum funktionieren, ihn mit Lebensmitteln zu verwechseln. Um mit diesem Problem fertig zu werden, hilft sofort der angerufene Kältetechniker.
Geruchsabsorber für den Kühlschrank: Die wichtigsten Typen und ihre Verwendung
Das Entfernen des Geruchs aus dem Gefrierschrank ist ganz einfach, aber zuerst müssen Sie wissen, dass moderne Modelle von Gefrierschränken mit der No-Frost-Funktion ausgestattet sind, die die Kamera in gewissem Maße vor dem Auftreten eines unangenehmen Geruchs schützt.Aber auch Gefrierschränke mit dieser Funktion sollten zweimal im Jahr gewaschen werden.
Ab sofort gibt es spezielle Produkte, die Kältegeräte vor Gerüchen schützen. Darüber hinaus sind diese Produkte absolut unbedenklich und einfach zu handhaben. Natürlich sprechen wir von Geruchsabsorbern, die durch solche Arten dargestellt werden, wie:
- mit Kieselgel gefüllte Perlen;
- körniges Absorptionsmittel, das Aktivkohle enthält;
- gelbasierter Geruchsabsorber mit Zitronensaft;
- kristallines Absorptionsmittel auf Meersalzbasis.
Geruchsentferner für in Haushaltswarengeschäften verkaufte Kühlschränke
Vor nicht allzu langer Zeit wurde ein spezielles Gerät zur Geruchsbeseitigung in Kühl- oder Gefrierschränken entwickelt - ein Ozonisator, der neben der Geruchsbeseitigung auch eine Desinfektionsfunktion hat. Dieses Gerät arbeitet mit Batterien.
Sie können Geruchsabsorber für einen Kühlschrank oder Ozonisator in großen Geschäften für Haushaltschemikalien oder im Online-Shop kaufen. Aber beeil dich nicht. Konventionelle Gerüche helfen, schlechte Gerüche zu besiegen. Die unbestreitbaren Vorteile von Volksrezepten zur Bekämpfung von Gerüchen in der Tiefkühltruhe sind der niedrige Preis und die leichte Verfügbarkeit. Im Vergleich zu chemischen Wirkstoffen ist ihre Dauer jedoch viel kürzer.
Volksrezepte, um unangenehme Gerüche im Gefrierschrank zu beseitigen
Eines der beliebtesten Rezepte für einen Erfrischer im Kühlschrank ist die Verwendung von Kaffeebohnen. Da Kaffee ein recht starkes und zugleich angenehmes Aroma ausstrahlt und alle anderen Gerüche aufnimmt, verwenden ihn gerade die Hausfrauen häufig, wenn es notwendig ist, den Kühlschrank schnell aufzufrischen. Dazu müssen Sie mehrere Körner in einen offenen Behälter geben und diese dann mehrere Stunden lang in den Gefrierschrank stellen. Übrigens können nicht nur Kaffeebohnen, sondern auch Kaffeesatz als Aroma verwendet werden, nachdem er zuvor getrocknet wurde.
Kaffeebohnen helfen, unangenehme Gerüche im Kühlschrank schnell zu entfernen
Salz und Zucker haben gute absorbierende Eigenschaften, und wenn Sie sie für eine Weile in den Gefrierschrank stellen, verschwindet der unangenehme Geruch schnell. Es ist wichtig zu beachten, dass bei dieser Methode Salz und Zucker in gleichen Anteilen gemischt werden müssen und die Mischung einige Tage lang im Gefrierschrank aufbewahrt werden muss.
Die Geheimnisse der Verwendung von Gewürzen in der Küche und in der Medizin sind seit langem bekannt, erfahrene Hausfrauen haben jedoch neue Verwendungsmöglichkeiten für sie gefunden. Eine Mischung aus Ingwer und Nelken sollte in einen Beutel aus natürlichem Stoff gegeben und in einen Gefrierschrank gestellt werden. Eine solche Mischung hilft, einen schlechten Geruch für eine lange Zeit zu entfernen.
Nelken und andere Gewürze füllen den Gefrierschrank mit einem wunderbaren Aroma
Gewöhnliche Zitrone heilt nicht nur Erkältungskranke im Haushalt, sondern lindert auch unangenehme Gerüche im Gefrierschrank. Dazu werden auf einer Untertasse ausgebreitete Zitronenscheiben in den Gefrierschrank gestellt. Bei der Verwendung von Zitronen lohnt es sich jedoch, die Zitronenscheiben rechtzeitig zu wechseln, um Schimmel und Fäulnis zu vermeiden, was nicht nur den Gestank lindert, sondern auch die Situation verschlimmert.
Um unangenehme Gerüche zu bekämpfen, kann der Gefrierschrank mit einer schwachen Lösung von Essigsäure oder Ammoniak gewaschen werden. Um ein solches Desinfektionsmittel in warmem Wasser zuzubereiten, müssen Sie ein paar Tropfen Essig oder Ammoniak hinzufügen. Vergessen Sie auch nicht, die Essiglösung nach dem Waschen des Gefrierschranks zu waschen und dann die Produkte auszulegen.
Wenn überhaupt keine Zeit bleibt, wird der Gefrierschrank durch den Teebeutel aufgefrischt, da die Teeteilchen eine gute Saugfähigkeit haben.
Vermeidung von unangenehmen Gerüchen im Gefrierschrank
Um die Situation mit einem fürchterlichen Aroma aus dem Kühlschrank nicht auf ein kritisches Niveau zu bringen, ist es besser, Kühlgeräte proaktiv zu verhindern. Um dies zu tun, müssen Sie:
- Stellen Sie sicher, dass die im Gefrierschrank befindlichen Produkte immer frisch sind.
- Reinigen Sie verdorbene Produkte rechtzeitig und überwachen Sie deren Verfallsdatum.
- Riechende Lebensmittel wie Fisch sollten sorgfältig verschlossen werden.
- Gefrierschrank mehrmals im Jahr auftauen und gründlich ausspülen;
- Verwenden Sie auf jeden Fall chemische und natürliche Geruchsentferner.
- Überprüfen Sie die Gummidichtung an der Kammertür, da aufgrund der Ansammlung von Flüssigkeit ein unangenehmer Geruch an den Innenwänden des Geräts auftreten kann.
Gefrorene Flüssigkeit in der Dichtung ist eine Quelle für schlechten Geruch
Wie Sie sehen, ist es nicht schwierig, die Hygiene des Gefrierschranks zu gewährleisten. Das angenehme Aroma und die frische Ausstrahlung der Produkte sorgen für gute Laune und bereiten Sie auf neue kulinarische Erfolge in der Küche vor.
