Bewertung von Antihaft-Pfannen - TOP-10 der besten Hersteller

Es gibt keinen Menschen auf der Welt, der in der Küche keine Pfanne finden würde, oder sogar mehrere. Der Reichtum der Auswahl an Küchengeräten erschreckt noch mehr als ihre Abwesenheit. Um nicht verwirrt zu werden und nicht die erste Pfanne zu kaufen, die auftaucht, lesen wir einen Artikel über Pfannen und alles, was damit zusammenhängt. Die Bewertung der beliebtesten Pfannen wird ebenfalls vorgestellt: die besten Modelle mit Antihaftbeschichtung mit aktuellen Preisen im Jahr 2018.

Arten von Pfannen für den vorgesehenen Zweck

Sie unterscheiden sich in ihrem Verwendungszweck in verschiedene Arten:

1. Klassisch. Es wird zum Braten, Schmoren und Braten verwendet. Das Herstellungsmaterial ist unterschiedlich, ebenso die Größe und Höhe der Wände. Eine klassische Pfanne muss einen oder zwei Griffe haben, manchmal sind sie abnehmbar.
2. Bratpfanne Es besteht aus rostfreiem Stahl, es muss einen breiten und dicken Boden haben, dank dem die Wärme gleichmäßig verteilt wird und Sie eine schöne Kruste erhalten können. Zwei hitzebeständige Griffe an den Seiten ermöglichen es Ihnen, die Bratpfanne einfach in den Ofen zu stellen und verschiedene Gerichte zu backen.
3. Grill. Für solche Geräte ist ein gerippter Boden charakteristisch, der Koteletts und Fleisch köstliche Spuren hinterlässt. Beim Braten in einer Grillpfanne wird ein Minimum an Öl verwendet. Grillpfannen sind recht schwer und haben einen praktischen Deckel. Es ist praktisch, solche Pfannen für ein Picknick, ein Lagerfeuer oder einen Grill mitzunehmen.
4. Eintopf. Dies ist eine Mischung aus einer Bratpfanne und einer Pfanne, in der Sie alles kochen können, was Sie möchten - Rührei und Dessert. Dicker Boden und dicke Wände verteilen die Wärme gleichmäßig im Geschirr, und der Deckel hält die notwendige Feuchtigkeit des Geschirrs perfekt zurück.
5. Wok-Pfanne kam zu uns aus China. Traditionelle Form für so eine Pfanne - rund, mit hohen Wänden, dehnt sich ein flacher Boden mit kleinem Durchmesser stark aus, an den Rändern sind kleine Griffe in Form von Ohren. Das Gerät ist mit einer konvexen kuppelförmigen Abdeckung gekrönt. Eine solche Pfanne ist perfekt für Saucen, Marinaden und Desserts geeignet, da die Gerichte sofort erhitzt werden und die Temperatur lange Zeit aufrechterhalten.
6. Pfannkuchen Die Pfanne ist aufgrund der russischen Mentalität in fast jeder Küche zu finden. Es ist immer rund, hat niedrige Seiten und einen flachen Boden. Es ist besser, es ausschließlich für den vorgesehenen Zweck zu verwenden, da nicht empfohlen wird, die Pfannkuchenform zu waschen, sondern sie nur sorgfältig zu reinigen.

Arten von Pfannen nach dem Material der Herstellung

Je nach Material der Herstellung der Pfanne werden gefunden:

• Geräte von Gusseisen gleichmäßig aufwärmen und lange wärme speichern. Die Nachteile umfassen ihre beträchtliche Masse;
• Pfannen aus Aluminium leicht und schnell aufheizbar, aber ohne Beschichtung sind Aluminiumpfannen nicht das bequemste und sicherste Garprodukt.
• Gerichte aus rostfreier Stahl Erhitzt sich schnell, speichert die Wärme für lange Zeit, beeinträchtigt den Geschmack und Geruch von Lebensmitteln nicht.

Arten von Antihaftbeschichtungen

1. Emailliert Die Beschichtung wird seit vielen Jahren verwendet und ist sehr erfolgreich.

Vorteile: Während des Garens oxidieren die Produkte nicht, verbrennen nicht. Die Pfanne hält die Temperatur lange, sie kann auf hohe Temperaturen erhitzt werden. Sie können darin gekochtes Essen aufbewahren. Der Preis für solche Gerichte steht dem Laien zur Verfügung.

Nachteile: Geschirr ist empfindlich gegen Absturz und die Verwendung von Scheuermitteln. Diese Deckung beträgt durchschnittlich 3 Jahre.

2. Teflon Die Beschichtung (Polytetrafluorethylen) wird hauptsächlich auf eine Basis aus Stahl oder Aluminium aufgebracht.

Vorteile: Hervorragender Antihafteffekt, geringes Gewicht, einfache Pflege, erfordert eine geringe Menge Öl.

Nachteile: Die Lebensdauer beträgt nicht mehr als 4 Jahre, es ist Angst vor Metallgegenständen, wenn mehr als 200 Grad erhitzt wird, beginnt die Teflonbeschichtung, Karzinogene freizusetzen. Bratpfannen mit einer beschädigten Teflonbeschichtung können nicht verwendet werden, da sie giftige Verbindungen freisetzen.

3. Keramik Die Beschichtung besteht aus einem Nanoverbundpolymer mit Sandpartikeln in der Zusammensetzung.

Vorteile: Sie können sich auf 450 Grad erwärmen, ohne schädliche Sekrete befürchten zu müssen. Verbraucht ein Minimum an Öl. Diese Pfannen sind leicht, heizen sich gleichmäßig und schnell auf, halten die Hitze für eine lange Zeit. Diese Abdeckung hat keine Angst vor Schaufeln, Messern und Gabeln.

Nachteile: Keramikbeschichtung Nicht zum Kochen auf einem Induktionsherd geeignet. Nicht in der Spülmaschine waschen. Betrieb bis zu 4 Jahren.

4. Granit Die Beschichtung besteht aus feinen Granitspänen.

Vorteile: Stärke, Haltbarkeit und Umweltfreundlichkeit - drei Wale einer solchen Pfanne. Es ist leicht in der Spülmaschine in einem schonenden Modus zu waschen. Gerichte mit einer solchen Beschichtung sind leicht, schnell und gleichmäßig erhitzt, benötigen ein Minimum an Öl und sind pflegeleicht.

Nachteile: Verwenden Sie beim Kochen keine Metallutensilien, und vermeiden Sie plötzliche Temperaturschwankungen. Lebensdauer bei sorgfältiger Handhabung über 5 Jahre.

5. Titan Beschichtung - die beste und teuerste, die durchschnittliche Betriebsdauer beträgt 25 Jahre.

Vorteile: Dieses Kochgeschirr ist umweltfreundlich und langlebig, zum Braten und Backen geeignet, benötigt weder Fett noch Öl, ist leicht und in Gebrauch, es wird schnell und gleichmäßig erhitzt und es können Metallgegenstände verwendet werden.

Nachteile: ausreichend hoher Preis.

Nuancen bei der Auswahl einer Pfanne

1. Die Dicke der Seiten von hochwertigen Geschirr - 4 und mehr mm.
2. Die greifbare Masse des Geschirrs zeigt die Qualität und Gleichmäßigkeit der Erwärmung an.
3. Die Höhe der Seiten beträgt 3 cm und mehr, Pfannkuchen - 1 cm.
4. Der Boden ist besser von 3 mm zu wählen, von innen geprägt.
5. Der Durchmesser der Pfanne wird oben gemessen. Für eine kleine Familie beträgt die Größe 26 cm.
6. Der Griff des Geschirrs muss aus hitzebeständigem Material bestehen. Wenn Sie vorhaben, eine Pfanne im Ofen zu verwenden, müssen Sie Geschirr mit abnehmbaren Griffen auswählen.
7. Jede Pfanne ist für einen Gasherd geeignet. Elektro erfordert einen vollkommen flachen und dicken Boden; Bei Glaskeramikplatten muss der Boden des Geschirrs mindestens 3 mm betragen. Induktionsherde sind „Freunde“ nur mit speziell gekennzeichnetem Kochgeschirr.

TOP 10 der besten Antihaft-Pfannen

Nach den Bewertungen der Eigentümer wurde eine Bewertung der besten Antihaft-Modelle vorgenommen, deren Vor- und Nachteile sowie die aktuellen Preise.

Emailbeschichtete Pfannen

1. RONDELL NOBLE RED RDI-706 - das Beste auf dem Markt für Bratpfannen. Tadellose Leistung, Langlebigkeit und Komfort - genau für diese Eigenschaften entscheiden sich die Anwender für die Marke Rondell. Kochgeschirr aus strapazierfähigem und langlebigem Gusseisen mit Emaille-Beschichtung. Dicker Boden ist für Induktionskochfeld geeignet. Das Geschirr hat einen Durchmesser von 28 cm und einen zusätzlichen Stahlgriff.

Vorteile:

• Haltbarkeit und Stabilität;
• grosse Grösse;
• zusätzlicher Griff;
• Geeignet für Induktionsherd.

Nachteile:

• nicht gesehen.

RONDELL NOBLE RED RDI-706

2. Rondell Terrakotte RDA-525 - Ein weiterer Vertreter der deutschen Diaspora in einer Reihe emaillierter Pfannen. Das Hauptmaterial ist Aluminium, die Wände und der Boden sind 3 mm dick. Das Geschirr besteht aus umweltfreundlichen, sauberen Produkten, es erwärmt sich gleichmäßig und verformt sich nicht mit der Zeit.Im Außenbereich ist das Produkt zudem antihaftbeschichtet und pflegeleicht. Der Griff ist seitlich an der Pfanne angenietet.

Vorteile:

• Metallutensilien können verwendet werden;
• hervorragende Material- und Leistungsqualität;
• geringes Gewicht.

Nachteile:

• keine Abdeckung;
• nicht für Induktionskochfeld geeignet;
• nur von Hand waschen.

Rondell Terrakotte RDA-525

Teflonbeschichtete Modelle

1. TEFAL EXTRA - die beliebteste Marke in Russland. Die Gerichte dieser Marke sind leicht an einer speziellen Anzeige in der Mitte des Bodens zu erkennen, die ihre Farbe ändert, wenn die Temperatur für das Kochen optimal ist. Der Durchmesser dieser Pfanne beträgt 28 cm. Das mit Powerglide Teflon beschichtete Aluminiumgehäuse lässt keine Lebensmittel anbrennen. Benutzer geben an, dass sie dieses Modell seit mehr als 5 Jahren betreiben.

Vorteile:

• grosse Grösse;
• Anzeige der Heizung;
• spülmaschinenfest.

Nachteile:

• keine Abdeckung;
• Der Griff erwärmt sich.

TEFAL EXTRA

2. Rondell Flamme RDS-710 - Der Boden der Pfanne besteht aus drei Schichten: Die Aluminiumschicht ist zu einer Edelstahlschale verschmolzen. Das ursprüngliche Design des Bodens ermöglicht es Ihnen, die Wärme gleichmäßig zu verteilen und sie dann für eine lange Zeit zu behalten. Der Teflonbeschichtung werden Keramikpartikel zugesetzt, um die Verschleißfestigkeit des Produkts zu erhöhen.

Vorteile:

• Wandstärke - 6 mm;
• spülmaschinenfest;
• die Verwendung von Metallutensilien;
• Der mit Silikon beschichtete Griff erwärmt sich nicht.

Nachteile:

• keine Abdeckung.

Rondell Flamme RDS-710

Keramikbeschichtete Pfannen

1. Tefal Meteor Keramik Gehäuse aus keramikbeschichtetem Stahl. Der Boden des Geschirrs beträgt 5 mm und verformt sich während des Betriebs nicht. Die klassische Heizanzeige Termo Spot zeigt an, wann die Pfanne auf die optimale Temperatur aufgeheizt ist. Das Abdecken der dichten Struktur ermöglicht es Ihnen, eine köstliche Kruste von gebratenen Lebensmitteln zu erhalten.

Vorteile:

• 3 mm Dicke der Seiten;
• Es ist möglich, auf einem Induktionsherd zu kochen.

Nachteile:

• nur manuelle Reinigung mit milden Mitteln;
• Mangel an Deckung.

Tefal Meteor Keramik

2. KUKMARA TRADITION S266A - ein würdiger Vertreter eines inländischen Herstellers. Kochgeschirr aus Aluminiumguss, beschichtet mit Greblon Antihaft-Keramik C2 +, bildet beim Kochen keine gefährlichen Verbindungen und Karzinogene. Der Griff ist abnehmbar, es ist möglich, im Ofen zu kochen. Der Umfang der Pfanne beträgt 260 mm, die Wände sind 60 mm. Sie können mit einem Minimum an Öl kochen.

Vorteile:

• umweltfreundliches Produkt;
• im Set gibt es zwei abnehmbare Griffe;
• Glasabdeckung;
• verschleißfeste Beschichtung.

Nachteile:

• nicht erkannt.

KUKMARA TRADITION S266A

Granitbeschichtete Modelle

1. TV GRAN GOURMET - Aluminiumgusspfanne mit HARD STONE-Granitbeschichtung, verstärkt mit verstärkten Mineralpartikeln. Italienische Verarbeitung und Design sind ein Blickfang.

Vorteile:

• der Boden und die Wände sind 6 mm groß, was Verformungen verhindert und es dem Geschirr ermöglicht, Wärme zu verteilen und es für lange Zeit zu halten;
• die Möglichkeit der Verwendung von Metallutensilien;
• umweltfreundliche Materialien;
• Haltbarkeit und Zuverlässigkeit.

Nachteile:

• nicht identifiziert.

TV GRAN GOURMET

2. NADOBA MINERALICA Der tschechische Hersteller lieferte die Pfanne mit einer fünfschichtigen Pfluon-Beschichtung. Das Modell besteht ausschließlich aus sicheren Materialien.

Vorteile:

• fünfschichtiger Boden;
• Bakelitgriff rutscht nicht und erwärmt sich nicht;
• es ist möglich, auf einem Induktionsherd zu verwenden;
• in drei Farben dargestellt;
• konstant gute Ergebnisse;
• starke und dauerhafte Beschichtung.

Nachteile:

• keine Abdeckung.

NADOBA MINERALICA 728416

Titanbeschichtete Modelle

1. Tefal-Kompetenz - Universalpfanne mit Anzeige der Erwärmung. Titanbeschichtetes Aluminiumgehäuse Titanium Excellence eignet sich für jeden Herd, auch für Induktionsherde. Der Boden des Geschirrs beträgt 4,5 mm. Der Umfang beträgt 28 cm, so dass Sie für eine große Firma kochen können.

Vorteile:

• Bakelitbeschichtung des Griffs;
• großer Durchmesser;
• die Möglichkeit der Reinigung in der Spülmaschine;
• Heizungsanzeige.

Nachteile:

• keine Abdeckung eingeschlossen.

Tefal-Kompetenz

2. POLARIS Energy Line 3453 - Aluminiumpfanne mit Titanbeschichtung. Der Durchmesser des Geschirrs beträgt 28 cm, die Dicke der Seiten beträgt 2,5 mm und der Boden 5 mm.

Vorteile:

• Abdeckung aus hitzebeständigem Glas;
• Auslassventil;
• Geeignet für alle Herdarten, außer Induktion.
• spülmaschinenfest;
• dicker Boden.

Nachteile:

• nicht erkannt.

POLARIS Energy Line 3453

Jetzt wissen Sie also, welche Pfanne für Sie geeignet ist. Treffen Sie die richtige Wahl, bedienen Sie sich und halten Sie sich an alle Regeln, und Sie werden nicht enttäuscht sein.