Une large gamme d'appareils électroménagers modernes permet à chaque femme au foyer de cuisiner des aliments rapidement et efficacement et de profiter du résultat. Les appareils de cuisine modernes sont dotés de différentes fonctions: conçus pour couper, mélanger, fouetter. Une place spéciale parmi tous les types d'équipement est occupée par un mélangeur ayant pour fonction de couper en dés. Un tel appareil est pratique à utiliser: il a des dimensions compactes et un poids léger. Pour lui, il y a une place même dans une petite cuisine, elle peut être déplacée sans problème.
Types de buses
Les buses sont en plastique ou en métal. Les accessoires métalliques se caractérisent par une résistance accrue à l'usure, une durabilité, une longue durée de vie et une résistance aux températures élevées. Le principal inconvénient est le prix élevé par rapport à ses homologues en plastique.
Les buses ont différentes tailles de cellules, ce qui détermine les paramètres du produit fini. Le plus souvent, des accessoires avec des cellules de 8x8 et 11x11 mm sont utilisés. Le grand gril convient pour trancher les légumes pour les premiers plats (soupes), les légumes (ragoûts). Une option de configuration étendue consiste en des buses avec de petites et grandes cellules carrées et des losanges. Du côté esthétique, les plats de produits soigneusement coupés (de la même taille et de la même forme) sont beaux et appétissants.
Types de buses
Buses à dés - Application
Grâce au mixeur, qui coupe en cubes, vous pouvez cuire en quelques minutes de gros volumes de salades de légumes et de fruits. Les principaux ingrédients utilisés pour le tranchage sont:
- Fruits - pommes, bananes, ananas, kiwi, etc.
- Légumes cuits et crus - pommes de terre, carottes, oignons, betteraves, concombres, etc.
- Oeufs durs;
- Toutes sortes de fromages à pâte dure;
- Saucisse et produits carnés;
- Bâtonnets de crabe.
Malgré le fait que les buses sont très faciles à utiliser, avant de commencer le travail, vous devez étudier les instructions d'utilisation et de sécurité. Les légumes et les fruits en dés auront la même taille, si vous suivez certaines règles:
- Il est très important de déposer uniformément les aliments dans un mélangeur.
- Le tranchage doit être effectué dans les mouvements de translation. Le mode de vitesse correctement sélectionné, d'une grande importance, est régi par la force de pression, ce qui fait que les cubes sont grands ou petits. La première vitesse convient aux légumes bouillis et aux fruits exotiques mous, la seconde aux légumes crus, au fromage et aux saucisses.
Le mélangeur n'est pas conçu pour couper en dés des produits chauds ou surgelés, donc un pré-refroidissement ou un dégivrage est nécessaire. Assurez-vous également qu'aucun os ou particules solides ne sont présents dans les produits. Les fruits à coque ne conviennent pas à la découpe en cubes: tomates mûres, pêches, abricots. Pour obtenir les légumes de la même taille, vous aurez besoin de certaines compétences qui ne seront pas difficiles à maîtriser lors de l'utilisation d'un mélangeur.
Attention! Avant de commencer à trancher, vous devez vérifier l'adéquation du couvercle supérieur du mélangeur submersible.
Aperçu des meilleurs modèles de mélangeurs avec fonction de découpe
Les fabricants de petits appareils électroménagers offrent une large gamme de mélangeurs qui peuvent gérer une grande variété de fonctions. La liste des meilleurs mélangeurs avec fonction de tranchage comprend les produits de marque suivants:
- Philips (Philips);
- Bosch ("Bosch");
- Redmond ("Redmond");
- Vitek;
- Zelmer;
- ROTEX.
Modèles Philips
Le mélangeur Philips HR 1669 a gagné la reconnaissance de nombreux consommateurs. La technologie est en concurrence avec la marque Bosch.Paramètres clés:
- puissance - 750 W;
- nombre de modes - 20;
- poids - 3 kg.
Un équipement coûteux (à partir de 11 000 roubles) est indispensable dans la cuisine. En plus du fait que le mélangeur a de nombreuses fonctions, il est le meilleur assistant lorsque vous devez préparer des salades en grandes quantités. Grâce à la présence d'un accessoire spécial avec des cellules, les produits sont magnifiquement coupés. Le maillage est facilement nettoyé des résidus de produit à l'aide d'un appareil spécial.
L'option économique comprend le Philips HR 1659 600 watts. Modes de commutation - 15, poids - 3 kg, le kit comprend un verre d'un volume de 600 ml avec une désignation dimensionnelle. La partie submersible est en acier inoxydable. Prix - à partir de 6000 roubles. La technique broie facilement les légumes durs et crus.
Philips HR 1659
Modèles Bosch
Le mélangeur submersible Bosch MSM 881X2 n'est pas inférieur en valeur et en caractéristiques techniques aux homologues de marque Philips. L'appareil a les paramètres suivants:
- la puissance est de 800 W;
- 12 modes de vitesses de commutation et réglage en douceur;
- fonction de mode turbo;
- faible niveau de bruit;
- poids - 3,15 kg.
Bosch MSM 881X2
Grâce aux buses pratiques et aux deux inserts Kubixx remplaçables (9 et 13 mm), le mélangeur submersible fait face à différents types d'opérations, y compris la découpe. Parmi les inconvénients, les acheteurs soulignent la difficulté de nettoyer les buses avec de petites cellules. Le prix varie de 11 000 roubles.
Le modèle Bosch MSM 671X1 présente les caractéristiques suivantes:
- puissance de l'appareil - 750 W;
- 12 vitesses et réglage en douceur;
- option de mode turbo;
- poids - 1,5 kg.
L'inconvénient de l'utilisation crée un cordon d'alimentation de longueur insuffisante. Le soin du couvercle d'un grand bol est de plus en plus exigé - le fabricant déconseille de laver cette pièce au lave-vaisselle, car il a des processeurs qui fonctionnent. Il suffit d'essuyer avec un chiffon humide. Les prix des appareils électroménagers Bosch varient de 5 000 à 8 000 roubles.
Redmond
Le modèle REDMOND RFP-3906 a les spécifications suivantes:
- puissance - 850 W;
- modes de commutation - 5 vitesses avec réglable en continu;
- mode thermique et mode impulsion;
- longueur du cordon - 1,5 m;
- poids - 2,5 kg.
Points positifs: la partie immersion est en acier inoxydable, les buses sont facilement et rapidement remplacées. L'appareil est silencieux. Parmi les lacunes, on peut identifier l'impossibilité de laver le couvercle d'un grand bol au lave-vaisselle.
REDMOND RFP-3906
Modèle Vitek
Le mélangeur Vitek VT-1480 GY est équipé d'un grand nombre de buses, y compris pour la découpe. Spécifications de l'instrument:
- puissance - 1000 W;
- 20 vitesses et réglage en douceur;
- mode turbo;
- tasse à mesurer - 800 ml.
Le mélangeur à main a un ensemble complet qui n'a pas besoin d'être complété. Parmi les inconvénients relevés par les consommateurs, la surchauffe rapide de l'appareil, ce qui réduit le temps de fonctionnement continu et la durée de vie.
Vitek VT-1480 GY
Zelmer et ROTEX RTB850-B
Équipement économique populaire auprès des consommateurs:
- Le modèle de mélangeur submersible Zelmer 491.20 a une puissance de 700 W, 15 modes de changement de vitesse, un réglage en douceur et un mode turbo. Le volume de la tasse à mesurer est de 1,2 litre. Des avantages - qualité décente et coût abordable. La fourchette de prix varie de 4000 à 6000 roubles.
Zelmer 491.20
- Le mélangeur ROTEX RTB850-B a une puissance de 800 W, 2 vitesses et un réglage en douceur de la commutation. Poids - 3,8 kg. Le régulateur de vitesse est situé sur le corps. L'appareil est parfait pour couper de petits cubes pour les salades et de gros - pour les soupes. Le prix varie de 4000 roubles.
ROTEX RTB850-B
Les mélangeurs avec une buse pour couper en cubes de différentes marques et séries ont des différences dans les spécifications techniques, la fonctionnalité, le volume des conteneurs, la disponibilité d'accessoires supplémentaires. Une décision finale sur l'achat d'appareils électroménagers est nécessaire une fois que tous ces indicateurs ont été pris en compte et qu'une série de tâches a été déterminée avec lesquelles l'appareil fonctionnera bien.
Des conseils! Il n'est pas nécessaire que le mélangeur soit puissant, mais le kit comprend un grand nombre de buses, car souvent tous les accessoires ne doivent pas être utilisés.
