Manuel mélangeur est un appareil simple et mobile, sans lequel il est difficile de le faire dans une cuisine moderne. Contrairement aux analogues fixes, les appareils sont de taille compacte. Pour une telle technique, il y a une place même dans la plus petite cuisine. Les instruments sont équipés de buses (nimbus et crochets) conçues pour mélanger ou fouetter une petite quantité de produits.
Pour les femmes au foyer qui cuisinent souvent des pâtisseries et des confiseries, ces appareils électroménagers sont tout simplement nécessaires. Lors du choix d'un modèle, il est très important de prendre en compte les caractéristiques techniques, car la puissance du mélangeur est différente. Chaque mélangeur consomme une quantité différente d'électricité.
Quelle puissance un mélangeur doit-il avoir pour une bonne fonctionnalité?
Lors de l'achat d'équipement culinaire, il est nécessaire de déterminer à l'avance la fonctionnalité de l'appareil. Dans certains modèles, seuls des mélanges liquides à fouetter sont fournis, tandis que d'autres pétrissent la pâte de différentes consistances. La puissance d'un batteur à main dépend du nombre de fonctions:
- Les appareils de faible puissance de 150 à 250 W conviennent pour travailler avec une petite quantité d'ingrédients et pour préparer des mélanges liquides (crème protéinée, pâte à biscuit ou pour crêpes). Des charges accrues entraîneront une surchauffe du moteur, ce qui entraînera une défaillance rapide de l'appareil.
- Les modèles avec une puissance de 300 à 500 W peuvent facilement supporter le mélange de pâte de différentes consistances. Par conséquent, à l'aide de tels appareils, vous pouvez préparer des cocktails, de la crème protéinée, des œufs brouillés, de la pâte à crêpes et des tartes, des sauces, de la crème sure et de la crème au beurre pour le gâteau.
Un mélangeur d'une capacité supérieure à 250 W est plus durable, peut faire face à une grande quantité de travail et ne surchauffe pas. Cette technique a une durée de vie plus longue.
TOP 5 modèles de mélangeurs puissants et brèves spécifications
Les fabricants d'appareils électroménagers proposent une large sélection de machines culinaires. Afin de vous assurer contre l'achat de produits de mauvaise qualité, il est conseillé d'acheter des appareils de marque ayant fait leurs preuves. La note était composée des modèles les plus acquis, qui figuraient dans le TOP-5 (sur la base des avis des utilisateurs).
Marque Bosch
Le Bosch MFQ4080 est une option combinée. Le kit comprend trois types de buses: un fouet bouclé pour fouetter, des crochets, un mélangeur à main, ainsi qu'un mini hachoir avec une capacité et une tasse à mesurer. L'appareil a une puissance de 500 watts.
Bosch MFQ4080
Avantages:
- Paramètres compacts.
- Faible bruit.
- Design élégant.
- Poignée ergonomique avec insert caoutchouté.
- 5 vitesses.
- Mode impulsion.
- Prix abordable - à partir de 4500 roubles.
- Note des utilisateurs - 4,3 points sur 5.
Parmi les lacunes, la présence d'un boîtier en plastique peut être notée. Mais ce moins est compensé par la légèreté de l'appareil, il est possible de garder son auvent inlassablement même avec un long processus de travail.
Avec l'achat d'équipements multifonctionnels, vous réalisez des économies, car l'appareil remplace trois appareils à la fois - un mélangeur, mélangeur et hachoir.
Un autre représentant de la marque Bosch est la série MFQ 4020. La puissance de cet appareil est de 450 watts. Le corps du mélangeur est en Soft Touch "soft plastic" (Soft-touch), au toucher ressemblant à une surface caoutchoutée. Le kit comprend des buses en acier inoxydable - un fouet pour battre et des crochets pour la pâte (2 pièces).
Bosch MFQ 4020
Avantages:
- Ergonomie et design élégant.
- Taille compacte.
- 5 vitesses.
- Mode pulsé (turbo) pour travailler avec des produits très solides.
- Poignée caoutchoutée.
- Faible bruit.
- Il fait bien face à ses fonctions, pétrit la pâte pour la cuisson.
- Prix - à partir de 2300 roubles.
- Les utilisateurs évaluent ce produit 5 points sur 5.
Aucun défaut n'a été relevé.
Le retrait des buses est rapide et facile grâce à un bouton spécial qui ne fonctionne que lorsque l'appareil est éteint.
Bosch MFQ 4020
Redmond
Si vous recherchez un instrument plus puissant, le Redmond RHM M2103 est une option idéale. Il s'agit d'un mélangeur puissant (500 W), fonctionnant en deux modes: pour fouetter et pétrir la pâte. L'appareil est complété par une paire de fouets et de crochets. L'unicité réside dans la construction et le design inhabituels, le boîtier est en acier inoxydable et en plastique.
Redmond RHM M2103
L'appareil présente de nombreux avantages:
- Taille compacte.
- Haute résistance et fiabilité.
- Design élégant et design inhabituel - le corps a la forme d'un cylindre.
- Poignée ergonomique antidérapante.
- 10 vitesses parmi lesquelles vous pouvez choisir le mode de fonctionnement optimal.
- La présence du mode turbo.
- Système d'extraction de buse sûr.
- Prix - à partir de 2 500 roubles.
- La note des propriétaires est de 4,5 points sur 5.
L'inconvénient est un cordon court (seulement 80 cm).
Le mélangeur Redmond RHM M2103 a une ventilation améliorée du moteur, ce qui élimine la surchauffe sous de lourdes charges et prolonge la durée de vie.
Marque Kenwood
L'appareil de cuisine 350 W Kenwood HM620 est conçu pour fouetter différents ingrédients et pétrir une pâte «lourde». Le mélangeur est complété par des buses en acier inoxydable jumelées - un fouet pour battre et des crochets pour pétrir la pâte.
Kenwood HM620
Aspects positifs:
- Taille compacte.
- Poids léger - la main ne se fatigue pas même avec un long temps de travail.
- Poignée ergonomique caoutchoutée avec revêtement SureGrip.
- 5 modes de vitesse.
- Mode turbo.
- Changement de vitesse infiniment variable, éliminant les éclaboussures.
- Il y a un enrouleur et un clip pour le cordon.
- Entretien simple - les buses peuvent être lavées au lave-vaisselle, et il suffit d'essuyer le boîtier avec un chiffon humide.
- Protection contre les chutes de buses pendant le fonctionnement.
- Prix - à partir de 5 500 roubles.
- Score - 5 points sur 5.
Aucun défaut identifié.
Le support caoutchouté offre une commodité supplémentaire pour le placement et le stockage du mélangeur et des buses. L'appareil ne prend pas beaucoup de place, il est donc idéal pour une petite cuisine.
Marque Kitchenaid
Le modèle Kitchenaid 5KHM9212EOB est la norme des appareils électroménagers modernes. Il s'agit de l'appareil culinaire le plus cher, qui se distingue des autres analogues par sa fiabilité, la présence d'innovations et une longue durée de vie. Malgré le fait que l'appareil n'ait qu'une puissance de 85 W, il fonctionne dans une large gamme - du mélange faible au fouettage à grande vitesse. Le forfait comprend: fouets (2 pièces), crochets pour pétrir la pâte (2 pièces), fouet volumétrique, mélangeur à tige pour sauces et cocktails. Il y a un étui souple pour ranger les accessoires, des buses en acier inoxydable épais, donc les accessoires sont un peu plus lourds que les autres appareils.
Kitchenaid 5KHM9212EOB
Avantages principaux:
- Haute qualité et durabilité.
- Poignée souple ergonomique avec revêtement antidérapant - très confortable à tenir dans la main.
- 9 vitesses avec une fonction de démarrage en douceur qui élimine les éclaboussures.
- Entretien et gestion simples.
- Mode impulsion.
- La présence d'un indicateur de vitesse LED.
- Support pour l'installation en position verticale.
- Disponible en 4 couleurs - noir, rouge, gris, crème.
- Poids léger - 900 g.
- Les utilisateurs évaluent ce produit 5 points sur 5.
Le seul inconvénient est le prix élevé de 10 500 roubles.
Sachant quelle puissance le mélangeur devrait avoir, il est plus facile de sélectionner un modèle qui fera face aux tâches.
