Le choix d'appareils électroménagers sur le marché est excellent. De nombreuses femmes au foyer subissent le tourment de leur choix parmi un grand nombre d'appareils et de leurs modèles. Un tel tourment est le choix entre une mijoteuse et une machine à pain.
Il est préférable, bien sûr, d'avoir les deux appareils dans votre cuisine, car le but et l'ensemble des options sont différents pour eux. Essayons de trouver la réponse à la question de savoir laquelle est préférable de choisir.
Fonctions de l'instrument
Ce que vous devez prendre en compte lors du choix entre ces deux appareils. Chacun d'eux a des fonctions étendues et assez étendues. Mais chacun d'eux a son propre objectif direct, la priorité.
Une machine à pain est utilisée pour la cuisson de divers types de pain, de baguettes et de pâte à pétrir.
La mijoteuse est principalement utilisée pour cuisiner des soupes et des plats principaux, des plats d'accompagnement et d'autres choses. D'autres fonctions, comme la vapeur, multi-cuisinier, la cuisson du pain est déjà une fonction supplémentaire.
Four à pain et mijoteuse avec fonction de cuisson du pain
Four à pain et ses capacités
L'ensemble des fonctions et options dépend du modèle d'appareil. Chaque modèle a son propre ensemble de programmes. À l'aide d'une machine à pain, vous pouvez:
- pétrir la pâte pour les boulettes, mantes, crêpes, tartes, petits pains;
- cuire du pain, divers muffins, gâteaux de Pâques;
- faire de la confiture et des confitures à partir de diverses baies;
- faire du lait cuit.
Une machine à pain fonctionne comme un four. Son bol n'entre pas en contact direct avec l'élément chauffant. La chaleur est répartie uniformément à l'intérieur de l'appareil, ce qui vous permet d'obtenir un pain délicieux et moelleux avec une croûte croustillante et croustillante.
Le plus basique, la pâte n'a pas besoin d'être pétrie à la main. L'utilisateur est uniquement tenu de placer la bonne quantité d'ingrédients dans le bol de l'appareil, d'installer le programme, de fermer le couvercle et après le signal que le produit est prêt. Retirez-le. Le pétrissage est de très haute qualité, aucun grumeau n'est observé dans la pâte, ce qui améliore la qualité du pain.
Presque tous les modèles sont équipés d'une fonction de démarrage différé. C'est une option très pratique, le soir, vous pouvez charger de la nourriture et vous lever avec du pain fraîchement cuit le matin.
Une machine à pain conçue pour une tâche spécifique
La mijoteuse et ses caractéristiques
Le domaine d'utilisation des multicuiseurs est plus étendu que celui des machines à pain. De quoi est-elle capable?
Presque tous les modèles sont capables de maintenir la température du plat cuit, jusqu'à ce que la fonction soit désactivée, les femmes au foyer stérilisent et pasteurisent les produits alimentaires à l'aide du multicuiseur. En utilisant la fonction de démarrage différé, vous pouvez réchauffer le plat à une heure spécifique.
La mijoteuse a de nombreuses fonctions et programmes avec lesquels vous pouvez non seulement faire cuire des muffins, des gâteaux, du pain, mais aussi cuisiner des plats principaux, diverses soupes, des aliments cuits à la vapeur pour une bonne nutrition, faire frire de la viande et des légumes, en général, vous pouvez faire cuire une quantité incroyable de tout et divers plats.
Un appareil comprend des fonctions:
- machines à pain;
- vapeur;
- cuisinières;
- autocuiseurs.
Une mijoteuse a une gamme de fonctions plus large qu'une machine à pain
L'appareil vous aidera à cuisiner même les plats les plus complexes. De l'hôtesse, il vous suffit de mettre les produits nécessaires dans le bol, sélectionnez la gestion, réglez la fonction souhaitée: pilaf, soupe, ragoût, cuisson, yaourt, viande en gelée, même soufflé. La bouillie ne brûle jamais dans le multicuiseur, vous devez à nouveau sélectionner le mode et appuyer simplement sur le bouton.
À l'heure actuelle, dans ce rythme fou dans lequel nous vivons, ce n'est qu'un salut - avoir une telle opportunité, jeter de la nourriture et vaquer à nos occupations.Vous pouvez sortir avec vos enfants pour une promenade et ne pas perdre de temps à cuisiner, et à votre retour, le déjeuner est prêt. Ou allez travailler pour régler le programme de cuisson.
Mais pourquoi alors, si cet appareil est si bon, les gens vont au magasin et achètent plus machine à pain? Une mijoteuse n'est pas en mesure de cuire des pâtisseries légères, luxuriantes et grillées. Le pain est lourd, souvent non cuit. Il est préférable d'utiliser une mijoteuse pour cuire et languir des plats.
Mais, néanmoins, les mijoteuses sont bien inférieures aux machines à pain dans leur utilisation lors de la cuisson du pain:
- la mijoteuse n'est pas en mesure de pétrir la pâte elle-même, vous devez donc le faire à la main;
- l'appareil n'est pas en mesure de donner une miche de pain avec un dessus grillé et doré. Le bol du multicuiseur est un élément chauffant, de sorte que la température ne sera pas répartie uniformément dans tout le produit. En conséquence, vous pouvez obtenir une expérience négative dans la cuisson du pain. Le fond sera très frit, la croûte ne sera pas croustillante, le produit lui-même ne pourra pas cuire.
Les fabricants proposent à leurs clients cette option multicuiseurs: un multicuiseur ayant pour fonction de pétrir la pâte. Ce modèle sera plus cher qu'un multicuiseur conventionnel. Complet avec lui sont deux bols, un pour la cuisson, l'autre pour la cuisson et le pétrissage. Mais est-ce si pratique et va vraiment donner un délicieux pain grillé, comme dans une machine à pain? Voyons voir:
- l'élément chauffant, comme dans un multicuiseur ordinaire, est absent d'en haut, la qualité du pain en souffrira;
- la pâte se pétrit automatiquement;
- vous pouvez pétrir plusieurs types de pâte pour différents pains;
- si le modèle est plus cher, il étendra la pâte avant la cuisson.
Mijoteuse avec bol séparé pour pétrir la pâte
Quel appareil dois-je préférer?
De nombreuses options et fonctions des deux appareils sont similaires, mais il existe néanmoins une énorme différence entre eux.
Il est impossible de dire avec certitude si vous achetez ceci ou cela, vous devez d'abord décider de ce que l'hôtesse attend de l'appareil, des fonctions dont elle a besoin, elle ne veut que faire du pain ou cuire plus.
Four à pain - un appareil à focale étroite. Avec lui, vous pouvez obtenir un excellent pain, de la plus haute qualité, beaucoup mieux. que dans le magasin. Il s'agit d'un appareil qui fonctionne principalement avec le pétrissage et la cuisson.
Une mijoteuse est un appareil de plus grande multifonctionnalité. Par le nombre d'options et de fonctionnalités, il est bien en avance sur la machine à pain. Mais dans la préparation du pain, il est bien inférieur aux machines à pain.
Par conséquent, avant de faire du shopping, vous devez réfléchir aux fonctions que vous allez utiliser: four ou cuisiner. Sur cette base, un choix torride sera fait.
Le choix des équipements est large.
Les fabricants essaient de prendre en compte les intérêts de chacun. Pour ceux qui aiment les aliments sains, une double chaudière convient, les amateurs de boulangerie achèteront une machine à pain, les consommateurs pratiques achèteront une mijoteuse pour eux-mêmes, éventuellement avec une fonction d'autocuiseur, ce qui les aidera également à gagner du temps de cuisson.
