Rappelez-vous combien de temps il faut pour couper une casserole de cinq litres de salade d'olivier ou de vinaigrette, et combien de salades devez-vous préparer pour célébrer les invités?
Pas étonnant que le premier robot culinaire avec la fonction de couper les produits en cubes, publié par Bosch, a fait sensation et est devenu un modèle révolutionnaire dans le domaine des appareils de cuisine. Après tout, avec lui, vous pouvez cuisiner votre salade préférée en une demi-heure, et au moment où les invités arrivent, faites de toute la table une variété de belles collations en quelques heures.
Comment fonctionne la buse à dés?
Un appareil ayant pour fonction de couper des aliments en cubes se compose d'un couteau à rotation rapide, de couper des légumes ou des fruits en morceaux et des grilles à travers lesquelles les morceaux sont pressés en cubes. La taille des cubes obtenus dépend de la distance entre les rails tranchants du treillis. Certains modèles de moissonneuses-batteuses sont équipés de plusieurs grilles de différentes tailles de maille. Les treillis sont faciles à remplacer les uns par les autres.
Réseaux de dés
Réseaux de dés
Pour certaines séries d'appareils de cuisine, les grilles sont interchangeables. Par conséquent, ils peuvent être achetés ou modifiés si nécessaire.
Les couteaux de toutes les buses des robots culinaires et les lames des grilles pour couper avec des tranches s'auto-affûtent pendant le fonctionnement.
Se combine avec la fonction de dés - avantages et inconvénients de certains modèles
Presque tous les fabricants d'appareils de cuisine ont plusieurs modèles ou toute une série de robots culinaires avec la fonction de trancher en tranches égales. Un aperçu des modèles les plus populaires et les meilleurs aidera à comprendre cette variété de produits.
Bosch est le leader incontesté de la production de robots culinaires avec des produits en dés. Parmi les modèles les plus populaires, on distingue les moissonneuses-batteuses Bosch MSM 6888, Bosch MUM 58252, Bosch MUM 9BX5S61, etc.
BOSCH MSM 6888
Excellente machine de cuisine, qui à un niveau élevé remplit toutes les fonctions indiquées dans le passeport. Un puissant moteur de 1250 W s'adaptera facilement non seulement au traitement des aliments cuits ou mous, mais également aux légumes crus, à la viande, aux noix, à un mélange de pâte ou de pâte épaisse. Les cubes en tranches sont parfaitement identiques.
Options:
- Deux bols d'un volume de 3,9 litres et 1,5 litre (mixeur);
- Buse avec broyage en carrés;
- Fouetter;
- Buses pour broyeurs;
- Râpes de différentes tailles;
- Dispositifs pour pétrir la pâte;
- Blender
- Couteau Julienne;
- Sac pour buses de stockage.
Robot de cuisine BOSCH MCM 6888
Avantages:
- Moteur puissant
- Boîtier en métal;
- Les buses sont en plastique durable;
- Changement de vitesse infiniment variable;
- Sécurité, même pour les enfants, grâce au verrouillage transparent du couvercle de l'appareil;
- Un écran rétro-éclairé pour demander l'étape suivante;
- Position stable grâce aux ventouses en caoutchouc.
Parmi les lacunes peut être appelée le manque d'appareils pour presser le jus, une seule grille pour les cubes, un prix relativement élevé (environ 22 mille roubles).
Des grilles supplémentaires peuvent être facilement sélectionnées et achetées séparément.
Bosch MUM 58252
Ce modèle peut être appelé une machine de cuisine. En plus des fonctions ci-dessus, la moissonneuse-batteuse Bosch MUM 58252 possède un disque pour les frites et un hachoir à viande. Il coupe facilement la glace, la viande congelée, les noix, coupe les produits en lanières. L'ensemble du mécanisme fonctionne avec une précision allemande. Malgré la faible puissance du moteur, aucune difficulté à effectuer des travaux complexes n'a été constatée. Couper des produits de toute dureté en cubes parfaits de ce modèle d'appareil de cuisine n'est pas difficile.
Inconvénients:
- Bol pour un mixeur plus petit 1,25 L.;
- Une grille pour la découpe;
- Pas de presse-agrumes;
- Prix élevé (28-29 mille roubles)
Selon les critiques, le modèle est assez cher et pourrait remplir plus de fonctions.
En plus du leader Bosch, Russell Hobbs, Kitchen Aid, Redmond et d'autres produisent également de bonnes machines de cuisine avec un couteau carré.
Russell Hobbs Performance Pro 22270-56
Il s'agit d'un modèle économique qui a fait ses preuves sur le marché des rectifieuses cubiques.
Robot de cuisine Russell Hobbs Performance Pro 22270-56
Avantages:
- prix bas (11500–12500 roubles);
- disque de meulage carré;
- conduire pour des crêpes de pommes de terre ou des pommes de terre en purée;
- disques avec déchiqueteuse et produits tranchés;
- buse pour frites;
- étui avec emplacements de rangement pour buses;
Cette combinaison coupe parfaitement les cubes, mais présente des inconvénients ou des inconvénients (selon les avis des utilisateurs) concernant la qualité du reste des fonctions:
- laisse beaucoup de résidus de produit après déchiquetage;
- la pâte n'est pas uniforme;
- la présence de seulement trois modes de changement de vitesse;
- manque d'un mélangeur;
- Bol de 2,3 litres
Malgré certains défauts mineurs, le modèle est très populaire auprès des utilisateurs et en peu de temps sur le marché, il a déjà réussi à devenir le meilleur assistant de cuisine pour de nombreuses femmes au foyer.
KitchenAid 5KFP1644
Robot de cuisine KitchenAid 5KFP1644
Une machine solide avec un grand nombre de buses pour le broyage en carrés, les broyeurs, les crêpes de pommes de terre, les frites. Présent pour battre les œufs, pétrir la pâte, mélanger les produits. Il se distingue également par la présence d'un presse-agrumes, d'un bol plus grand de 4 litres, d'un bol moyen de 2,4 litres et d'un bol peu profond de 1 litre. Le fabricant déclare une longue durée de vie.
Parmi les caractéristiques du modèle, il est possible de mettre en évidence la possibilité de régler l'épaisseur des tranches, la présence de trous pour les pièces plus grandes et trois poussoirs différents.
Vous pouvez acheter un modèle de couleur rouge vif, qui deviendra également une parure dans la cuisine.
Parmi les lacunes, les utilisateurs distinguent:
- prix élevé (50 à 66 000 roubles);
- poids lourd, tailles peu compactes;
- la présence de seulement deux vitesses;
- absence d'un mélangeur (des buses de mélange remplissent sa fonction), d'un presse-fruits et d'un hachoir à viande.
Le robot culinaire FoodAid 5KFP1644 fait un excellent travail de découpe des aliments en cubes et le reste de l'assortiment de tâches de cuisine déclarées, mais certains utilisateurs pensent qu'il devrait y avoir plus de fonctions pour un tel prix.
Robot de cuisine REDMOND RFP-3950
Robot de cuisine REDMOND RFP-3950
Un appareil multifonctionnel qui comprend un mixeur, un grand et un petit bol, de nombreuses buses. Cette moissonneuse-batteuse coupe les produits en carrés, en lambeaux, frotte sur une râpe. Avec lui, vous pouvez facilement fouetter la crème, les sauces, la mayonnaise, pétrir la pâte.
Le processeur Redmond RFP-3950 est équipé d'un mélangeur séparé, d'un couteau en S à deux niveaux, d'un récipient pour buses. De plus, le processeur est de conception ergonomique et de petite taille.
Inconvénients:
- pas de presse-agrumes et de buses pour les frites;
- un petit volume du bol (1,4 litre).
Le prix de l'appareil varie de 7 à 8 mille roubles.
La moissonneuse Redmond RFP-3950 est un modèle de budget intéressant qui peut faire face aux tâches principales de la cuisine et devenir une bonne aide pour les femmes au foyer.
LIBERTY FP-810
Robot de cuisine LIBERTY FP-810
L'appareil de cuisine LIBERTY FP-810 remplit les fonctions de:
- broyer les produits en carrés;
- hacher et trancher des légumes et des fruits;
- hacher des pommes de terre pour cuire des frites;
- préparation de purée de pommes de terre ou de crêpes de pommes de terre;
- fouetter avec un mélangeur.
Parmi les avantages du modèle, on peut appeler seulement un prix bas (environ 3-4 mille roubles) et la compacité de l'appareil.
Parmi les inconvénients figurent la faible puissance, la possibilité de travailler à seulement deux vitesses.
Les utilisateurs notent également une râpe en purée de très mauvaise qualité, une fermeture peu pratique du couvercle, des ventouses très solides sur la table.
Le modèle Liberty FP-810 ne comprend pas de presse-agrumes, un mélangeur de pâte épaisse, un couteau à julienne et d'autres avantages des modèles coûteux. Mais, bien sûr, il est préférable d'avoir un tel modèle dans la cuisine que tous les produits avec un couteau ou à l'aide d'un appareil. La moissonneuse-batteuse Liberty FP-810 coupe parfaitement les légumes bouillis en carrés.
En plus des robots culinaires, certains mélangeurs à main fonctionnent bien avec les fonctions de découpe des aliments en carrés, par exemple: Philips HR164x, HR167x. Après avoir acheté la buse HR1999 / 90, vous pouvez obtenir une bonne coupe de légumes et de fruits en petits cubes.