خبراء حقيقية من القهوة الطبيعية عاجلاً أم آجلاً يكتسبون جهازًا مثل مطحنة القهوة. ومع ذلك ، أرغب في شراء منتج عالي الجودة حقًا للتمتع بالعملية ذاتها ولا تقلق بشأن إمكانية استخدام مطحنة القهوة.
لذلك ، قبل أن تذهب إلى المتجر ، تحتاج إلى معرفة ما هو هذا الجهاز. لذلك ، مطاحن القهوة الميكانيكية والكهربائية. هنا سنتحدث عن جهاز كهربائي. يبدو أنه قد يكون أسهل من اختيار طاحونة القهوة ، وحتى البعض يستخدم الخلاط لمثل هذه الأغراض. ومع ذلك ، يجب أن يكون أفضل مطحنة القهوة عدد من الخصائص.
من الصعب أن نقول على وجه اليقين الشركة المصنعة التي تصنع أفضل مطاحن القهوة الكهربائية للمنزل والمكتب والمقهى. كل نموذج له مزاياه وعيوبه. هناك العديد من المعايير التي يجب الالتزام بها عند اختيار آلة الطحن:
- مستوى الطاقة.
- عدد أوضاع التشغيل.
- هل يوجد نظام أمني أم لا.
- نقص الروائح الكيميائية.
طاحونة القهوة التي من الأفضل أن تختار
يعرف أي محب للقهوة أن مذاق القهوة الطبيعية لا يعتمد فقط على تنوعها ، ولكن أيضًا على الطحن. لكي لا نخطئ في الاختيار ، يجدر بنا أن نحدد مقدمًا ما يجب التركيز عليه وما هي الأجهزة التي لا ينبغي اعتبارها للشراء.
طاحونة القهوة الحديثة الجيدة يجب أن تكون قادرة على القيام بالأمور التالية:
- بالإضافة إلى القدرة على الطحن بدرجات مختلفة ، من الضروري أن تكون موحدة أيضًا ، أي يجب أن تكون جزيئات الحبوب المسحوقة من نفس الحجم.
- التدفئة الحد الأدنى من حبوب البن. عند تسخينها ، تطلق القهوة الزيوت الأساسية التي تبقى في مطحنة القهوة بدلاً من أن تكون في المشروب.
- طحن وظيفة التكيف. لإعداد أنواع مختلفة من القهوة ، يلزم الحصول على درجة مختلفة من طحن الحبوب. على سبيل المثال ، يحتاج الإسبرسو إلى قهوة مطحونة ناعماً ، بينما يتم استخدام الطحن الخشن في المطبعة الفرنسية.
التناوب و طاحونة القهوة طاحونة. أنها تختلف في مبدأ طحن القهوة. كل منها له إيجابيات وسلبيات ، واختيار واحد منهم يعتمد على التفضيلات الفردية. لفهم ما يدور حوله ، تحتاج إلى تفكيك كل منها على حدة:
طاحونة القهوة الدوارة
يتم الطحن بفضل شفرات الحديد أو السيراميك ، مثل معالج الطعام. هذه طاحونة القهوة غير مكلفة نسبيا ، من 500 روبل. إنه مصمم ليس فقط لمعالجة حبوب البن ، ولكن أيضًا للمنتجات الأخرى ، على سبيل المثال ، يمكن استخدامه لصنع السكر المثلج أو طحن المكسرات بسهولة. في الواقع ، طاحونة القهوة الدوارة هي خلاط صغير ، وبالتالي ، فإن وظائف هذا الجهاز متشابهة.
العيوب تشمل طحن غير متساو للحبوب. الطحن الموحد ممكن فقط إذا لزم الأمر للحصول على قهوة رائعة. ولكن مع طريقة الطحن هذه ، ترتفع درجة حرارة الماكينة كثيرًا ، مما يؤثر سلبًا على طعم المشروب.
طاحونة القهوة طاحونة
كما يوحي الاسم ، يحدث طحن الحبوب هنا باستخدام الأحجار. يمكن أن تكون مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك. طاحونة القهوة هذه بكل سهولة ستتعامل مع مهمة الطحن الموحد ، ومن الممكن أيضًا ضبط الطحن. لا يتم تسخين الحبوب في مثل هذا الجهاز ، مما يعني أن جميع الزيوت الأساسية ستحصل على المشروب ، حيث يجب أن تكون. العيوب تشمل التكلفة. الجهاز الجيد سيكلف ما لا يقل عن ألف ونصف روبل.
طاحونة القهوة التي لا تستحق الشراء
أيضًا ، لشراء جهاز عالي الجودة ، يجدر تحديد مطحنة القهوة التي لا تحتاج إلى شرائها تحت أي ظرف من الظروف. لذلك ، فإن وجود الخصائص التالية يجب أن يثبط تمامًا شراء هذا الجهاز:
- المنتجات البلاستيكية. سيخدم هذا الجهاز وقتًا أقل بكثير مما نود. من الأفضل إعطاء الأفضلية لنماذج الفولاذ المقاوم للصدأ.
- لا يوجد وعاء إضافي للقهوة المطحونة. عادة ما تعاني مطاحن القهوة الدوارة من هذا. من السهل جدًا إزالة الحبوب المطحونة من أسفل الحواف الحادة للسكاكين دون التعرض لخطر الإصابة. رعاية مثل هذا الجهاز هو أيضا أكثر صعوبة بكثير.
- سيكون أكثر ملاءمة لطاحونة القهوة ذات الأرجل المطاطية التي لن تسمح لها بالتحرك حول الطاولة أثناء التشغيل.
أفضل مطحنة القهوة الدوارة
بوش MKM 6000/6003 - طاحونة قهوة عالية الجودة مصنوعة من البلاستيك السميك مع وعاء معدني. يمكنك شراء حوالي 1000 روبل. حجم 0.7 كجم ، والطاقة فقط 180 واط. التكلفة تختلف من واحد إلى ثلاثة آلاف روبل. يوجد نظام قفل عند إزالة الغطاء يدويًا. قادرة على معالجة المنتجات الأخرى التي تتشابه في الاتساق. الجهاز سهل الاستخدام للغاية ، وانخفاض مستوى الضجيج ، وخفيفة الوزن وصغيرة. بفضل التصميم الكلاسيكي يلائم الداخل أي مطبخ.
وكعيوب ، يمكن ملاحظة أنه مع العمل الطويل ، تسخن السكاكين ، وهذا ، كما اتضح ، يؤثر سلبًا على جودة المشروب. يمكن إزالة الحبوب المطحونة فقط عن طريق قلب الجهاز ، فالسلك ليس طويلًا بما يكفي ، وأحيانًا لا يكفي. ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي هذا الجهاز بسهولة التصنيف حيث سيتم تقديم أفضل مطاحن القهوة الدوارة الكهربائية. هذا النموذج هو أفضل مزيج من السعر والجودة ، وقد اكتسبت الشركة المصنعة منذ فترة طويلة ثقة عملائها.
أفضل طاحونة القهوة طاحونة
يعد Delonghi KG 89 خيارًا لا يرضي مظهره فحسب ، بل أيضًا السعر والمؤشرات الفنية. تتحدث العلبة المعدنية عن الجودة الأوروبية غير المسبوقة ، والتي ستطيل عمر مطحنة القهوة قدر الإمكان. الاستخدام الآمن لهذا النموذج مضمون ، حيث يوجد نظام حماية مزدوج. يمكنك ضبط عدد الوجبات التي تريد طحن الحبوب من أجلها. الجهاز سهل الاستخدام وهو مثالي للاستخدام في المنزل وفي المقهى الصغير. هناك عدة درجات من الطحن ، وهو مفيد جدًا لعشاق مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة. لا تسخن الحجارة ، مما يعني أن القهوة هنا ألذ بكثير.
العيوب: الطحن الدقيق ليس جيدًا بما فيه الكفاية ، ولكن يمكن إصلاح ذلك عن طريق فهم إعدادات الجهاز.
مما لا شك فيه ، هذا هو أفضل نموذج لعام 2018 ، ومع ذلك ، فإن شراءه سيكلف حوالي 4 آلاف روبل.
طاحونة القهوة الكهربائية 2018-2019: ترتيب أفضل الموديلات
تم تصنيف التصنيف على أساس المؤشرات الفنية للأجهزة ، ومظهرها ، بالإضافة إلى ملاحظات العملاء الذين قاموا بالفعل بشراء واختبار النماذج المعروضة أدناه في هذه الحالة.
بعد أن تعرفت على أفضل 10 مطاحن قهوة ، يمكنك أن تتخيل بمزيد من الوضوح طاحونة القهوة المناسبة لمطبخك.
№10
وحدة UCG-112
وحدة التناوب UCG-112 ، مصنوعة ذات جودة عالية جدا والسعر معقول جدا. يمكن لسكين حاد التعامل مع 50 غراما من الحبوب في ثوان. 150 واط كافية لهذا الجهاز للقيام بعمل جيد في أربع دقائق. أيضًا ، تم التفكير في نظام أمان لن يسمح لك بتشغيل الجهاز مع فتح الغطاء. العلبة الفولاذية المقاومة للصدأ تعطي الموثوقية لمظهر الجهاز. يكلف حوالي 1100 روبل.
تشمل المزايا سهولة الإدارة ، الوزن المنخفض والأبعاد المدمجة. من السلبيات - عدم وجود تعديل لدرجة طحن وارتفاع مستوى الضوضاء إلى حد ما.
№9
VITEK VT-1542
يتمتع VITEK VT-1542 الصغير والمريح بمكان خاص لتخزين السلك ، مما يجعله مناسبًا للتخزين. على الرغم من حالة البلاستيك ، فإن جودة البناء تصل إلى المستوى. عند تنظيف الجهاز ، لا تستخدم مواد كاشطة ، يوصى بالغسل بقطعة قماش مبللة. جيد للاستخدام المنزلي.السكين شحذ ذاتي ، والذي لا يعطي صفعات ورائحة غريبة للمشروب. يسمح لك وعاء سعة 70 جرامًا بصنع القهوة لشركة مكونة من 4 أشخاص. إذا حكمنا من خلال المراجعات ، فإن المفتاح ليس مريحًا للغاية ، لكنه أكثر عادة. السعر: 1800-2200 روبل.
№8
بولاريس PCG 0815A
تصميم مريح أنيق ، غطاء شفاف مع نظام حماية ، كل هذا هو Polaris PCG 1017. لن يبدأ محرك مطحنة القهوة حتى يتم إغلاق الغطاء. قوة 170 واط تسمح للجهاز بالتغلب على حبوب القهوة الكبيرة. لمعالجة القهوة السريعة ، يتم ضبط وضع النبض.
يتم تزويد حافظة بلاستيكية عالية الجودة بعزل للضوضاء ، لذلك يعمل الجهاز بصمت تقريبًا ولا ينتج عنه اهتزاز. يسمح لك بتحميل ما لا يزيد عن 50 غرام من الحبوب ، والتي تتم معالجتها في نصف دقيقة فقط. متوسط التكلفة في المتاجر يصل إلى 1800 روبل.
№7
سيمبو SCM-2934
يتيح لك الشكل المستدير للحوض Simbo SCM-2934 تحقيق أفضل أنواع طحن الحبوب. حمولة واحدة تكفي لصنع القهوة لـ 12 شخصًا. تم تجهيز هذا الجهاز أيضًا بنظام أمان ، يمكن وضع زر البدء على الصمامات. سكين قابل للإزالة وشحذ نفسه يجعل من السهل التنظيف دون التعرض لخطر الإصابة. مثل هذا النموذج يمكن شراؤه بسعر في حدود ألف روبل.
№6
بولاريس PCG 0815A
Polaris PCG 0815A ، طاحونة القهوة المتوسطة في فئة السعر المتوسط ، لم تذهب سدى في الترتيب في المرتبة السادسة بالضبط. يمكن اعتبار وضع النبض ميزة هنا ، بالإضافة إلى نظام أمان ذو فتيل على المفتاح. العلبة الفولاذية المقاومة للصدأ مزينة بتصميم جميل ، مما قد يؤثر بشكل كبير على اختيار المشتري. متوسط السعر هو 2000 روبل.
№5
Mikma ECMU IP-30
البلاستيك Mikma EKMU IP-30 يفتح الخمسة الاوائل. طاحونة القهوة صامتة تقريبًا ، لا يمكنها معالجة القهوة المحمصة الطازجة فقط. تتكيف بشكل جيد مع منتجات مثل الحبوب والبذور وغيرها. نظرًا لصغر حجمها ، فإنها تستهلك 115 واط فقط.
العيب هو غطاء شفاف ، وليس دائم للغاية ، والذي يجب أن تكون حذرا. ومع ذلك ، مع مساعدتها ، يمكنك مراقبة عملية طحن الحبوب. لا يمكن إزالة الوعاء ، لذلك سيكون عليك غسل صانع القهوة بقطعة قماش مبللة. السعر 1500 روبل.
№4
De Longhi KG 89
يفتح De Longhi KG 89 التصنيف ، والذي يتضمن أفضل مطاحن القهوة الكهربائية المصنوعة من الحجر. هذه الآلة قادرة على معالجة عدد كبير من الحبوب. إنه ذو تصميم أنيق يجمع عضويا بين المعدن والبلاستيك. هناك أيضا جهاز التبديل الإضاءة الخلفية. الجهاز فسيح للغاية ، قادر على طحن 120 غرام من الحبوب في وقت واحد. الحماية ضد البداية العرضية. سهلة التنظيف بفضل الغطاء القابل للإزالة والوعاء. باستخدام العتلات الخاصة ، يمكنك اختيار كمية القهوة والطحن. التكلفة - 4000 روبل.
№3
أول FA-5486
افتح القادة الثلاثة لطاحونة القهوة First FA-5486. ميزتها هي توافر حاويتين في وقت واحد ، مع حجم 70 غراما لكل منهما. مع قوة 200 واط ، الحماية ضد ارتفاع درجة الحرارة مفيد للغاية. وشملت هي شحذ سكاكين الفولاذ المقاوم للصدأ.
الأوعية قابلة للإزالة ، مما يجعل عملية التنظيف أسهل من أي وقت مضى. التجميع عالي الجودة من العلبة البلاستيكية بإدراج معدنية لن يترك أي شخص غير مبال. مزيج ممتاز من السعر والجودة ، وهو يعمل بصمت تقريبا. بواسطة سلبيات تشمل سلك قصير. تكلفة الشراء تصل إلى 2000 روبل.
№2
Erisson CG-M12S
يتم استخدام مطحنة القهوة شبه الاحترافية Erisson CG-M12S بنجاح في المنزل وفي المقاهي الصغيرة. طواحين الهواء تتعامل مع عدد كبير من الحبوب. العلبة مصنوعة من البلاستيك عالي الجودة الكثيف ، والتي لا توجد بصمات عليها. التكلفة - 1500 روبل.
يتم تضمين حاويتين - للفاصوليا والقهوة المطحونة. من الممكن ضبط درجة الطحن حسب نوع القهوة. انها بسيطة جدا وسهلة الاستخدام ، تبدو أنيقة وعصرية. ناقص - ينطفئ تلقائيًا بعد دقيقة واحدة.
№1
بوش MKM 6000
في المقام الأول يذهب إلى الألمانية وسيم بوش MKM 6000. لديه شكل أسطواني بسيط ، ويقع المحرك مباشرة تحت الجهاز. السكين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ويقع في الجزء العلوي من الجسم.تكلفته تتراوح من 1.5 إلى 2 ألف روبل.
يوجد أيضًا غطاء شفاف لا يعطي مظهرًا أكثر إثارة فحسب ، بل يتيح لك أيضًا متابعة العملية. يمكن تحقيق الطحن الموحد بسبب الميل داخل مطحنة القهوة. حجم الوعاء 75 جم ، تصميم بسيط ، مستوى الحماية عند الارتفاع. على الرغم من العلامة التجارية التي تمت ترقيتها ، فإن تكلفة الجهاز في مستوى معقول. وتشمل عيوب عدم وجود مستوى طحن.
للذواقة وعشاق الرجعية
لا تنس الأنواع التقليدية اليدوية ، كقاعدة عامة ، تستخدم هذه الذواقة مثل هذه الأجهزة. أدناه للمراجعة سيتم تقديم المطاحن اليدوية الأكثر شعبية وموثوق بها.
Bekker BK-2517
Bekker BK-2517
طاحونة القهوة اليدوية غير مكلفة التي فازت في قلوب العديد من عشاق القهوة. العلبة الخزفية مزينة بألوان زاهية. القدرة على الحبوب - 30 غراما ، حجر الرخام ، القدرة على ضبط درجة الطحن.
ماير وبوش 2316
ماير وبوش 2316
نموذج يد آخر موثوق به وأنيق. يحمل تاج الحبوب 40 غراما ، وله أيضا لون مذهبة. حجر الرحى ، منظم درجة الطحن ، مقبض مريح.
ربما ، بعد الاجتماع مع هذا التصنيف ، سيكون من الأسهل اتخاذ قرار. من المهم أن نتذكر ، بغض النظر عن الخصائص التقنية للجهاز ، من المهم مراعاة التفضيلات الشخصية.
