Във фурната домакинята приготвя първите и вторите ястия, месо, зеленчуци, сладкиши. Печените храни се сравняват благоприятно с пържени храни с ниско съдържание на канцерогени и варени храни с дълбок, богат вкус. За да може фурната да донесе само радост и кулинарна слава на домакинята, трябва да се спазват правилата за използване на този домакински уред.
Правила за включване на газови и електрически фурни, мерки за безопасност
Съвременните печки са оборудвани с надеждни системи за сигурност. В допълнение към тях е необходимо да се спазват редица изисквания:
- Фурната може да се използва само от възрастни, които не страдат от заболявания, свързани с разсейване на вниманието.
- Ако газът се подава от бутилки, уверете се, че маркучите и клапаните са в добро състояние и няма миризма на газ.
- Преди да включите, вратата на фурната трябва да се държи отворена, така че останалият газ, натрупан там, да излезе.
- След всяка употреба стените и вратата на шкафа трябва да се почистват от частици храна и спрей, които са попаднали върху тях.
- Състоянието на пламъка трябва да се проверява периодично. Фурната не трябва да се оставя без надзор.
- Включената фурна не трябва да се държи отворена дълго време. Напълно неприемливо е да го използвате за отопление на помещения.
- Възможно е да се охлажда фурната само със затворена врата, за да се предотврати навлизането на деца и домашни любимци в нея.
В никакъв случай не трябва да използвате невалидна фурна. Това може да доведе до отравяне с газ или пожар. Ако бъде открита неизправност, трябва да се свържете с домашния господар или в сервизен център.
Начини за включване на фурната
Фурните се предлагат в два основни типа:
- Газ. Те са по-евтини, не изискват специални ястия, готвените ястия имат обичайния вкус. Храната се пече в тях по-бързо. Не харчете електричество.
- Електротехника. Голяма пожарна безопасност, няма възможност за експлозия. По-точно поддържайте зададената температура. Идеален за печива. Те се характеризират с висока консумация на електроенергия.
Вградена фурна - контрол на температурата на месото
Как правилно да запалите фурна в модерна газова печка
Преди да запалите газова фурна, внимателно прочетете ръководството за потребителя. Особено внимание трябва да се обърне на раздела "Правила за безопасност".
В зависимост от конфигурацията на конкретен модел, върху него може да бъде осигурено устройство за автоматично запалване или ръчно запалване. Всички газови печки трябва да имат системи за безопасност, които прекъсват подаването на газ, когато пламъкът на горелката изгасне.
Ако има електрическо запалване, трябва само да завъртите копчето за управление и да го натиснете, включително запалването. Дръжте дръжката натисната поне 15 секунди. Това е за да се предотврати случайно включване на горелката на децата и ако някой минава покрай нея, просто докосне дръжката.
Ако моделът на газова печка е бюджетен и е оборудван само с ръчно запалване, ще трябва да се въоръжите с кибрит или кухненска запалка. Последователността на действията е следната:
- отворете вратата, изчакайте половин минута;
- освободете двете ръце;
- с една ръка да запалите кибрит или запалка, донесете я до отвора за запалване
- с другата ръка натиснете и завъртете дръжката, за да включите фурната, задръжте я, докато се появи пламък;
- след пожар дръжте дръжката натиснат още 15-30 секунди (в зависимост от модела на печката), така че охранителната система да работи;
- уверете се, че горелката работи гладко, без пориви на пламък и пръчки;
- затворете вратата и загрейте шкафа.
Електрическа фурна
Електрическите фурни могат да бъдат вградени в тялото на електрическата печка и могат да работят като отделно устройство. Всички те имат сходни системи за управление и системи за сигурност. Използването на такива устройства е значително по-просто от газа, тъй като няма риск от изтичане на газ, пожар или експлозия. Такива устройства обаче имат друг вреден фактор - електрически ток. Неизправност на устройството може да доведе до сериозни наранявания или пожар. Затова е строго забранено използването на дефектни електрически уреди.
Важно! Ако има искри, миризмата на изгорени проводници или други признаци на неизправност - устройството трябва незабавно да бъде изключено от електрическата мрежа.
Преди да включите електрическата фурна, уверете се, че тя е в добро състояние. Отделно е необходимо да проверите дали вода или друга течност, която може да причини късо съединение или да се запали при нагряване, не попадне в шкафа. Включете такива шкафове, като завъртите копчето до желаната температура.
Модерните модели изискват натискане на отделен бутон „старт“. Понякога този бутон е интегриран в превключвателя на режима. Повечето електрически модели са оборудвани с таймер, който изключва отоплението след определено време.
Питки в електрическата фурна. Грил отгоре
Някои характеристики на работата на плочи от различни марки
На пазара има десетки марки и стотици модели, но има само няколко наистина уникални дизайна. Марките по-долу са групирани въз основа на подобни контроли на фурната.
Как да включите вградената фурна в модерна електрическа печка Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux
Електрическа фурна Bosch
Последователността на действията за готварски печки Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux е следната:
- изберете необходимия режим на готвене: температура на нагряване и продължителност на печене;
- задайте желаната стойност на регулатора на температурата;
- поставете съдове с храна до необходимата височина и плътно затворете вратата;
- задайте времето за готвене на таймера;
- следвайте индикатора на панела за оставащото време, ако според рецептата е необходимо да извършите междинни действия с ястието: обърнете, залейте със соса, добавете съставки;
- в края на готвенето, когато звучи сигналът на таймера, трябва да извадите съдовете с приготвената чиния и възможно най-бързо да почистите шкафа от замърсявания.
Ако отложите почистването „за по-късно“, хранителните частици и пръски от мазнини и сос ще спекат, образувайки трудно отстраняване на саждите.
Как безопасно да включите и изключите газовата фурна Ariston и Indesit
Газовите фурни Ariston и Indesit са достъпни и в същото време високо качество и безопасност при работа. С всеки метод на запалване - автоматично или ръчно - трябва да сте сигурни, че изгарянето на газ е започнало и е стабилно. При модели с пиезо запалване, просто завъртете копчето до зоната за максимална температура и го натиснете.
Запалването е маркирано в червено, електрическото запалване е зелено.
- При бюджетни модели с ръчно запалване е необходимо да завъртите копчето, да го натиснете, да запалите газта през отвора за запалване и да задържите копчето натиснато поне 15 секунди. През това време охранителната система ще работи и газ ще се подава към горелката. Ако пуснете дръжката по-рано, системата за сигурност ще блокира емисията.
Indesit Control Panel
Фурната трябва да се запали при напълно отворена врата.
Как да включите газовата фурна Gorenje, Дарина, Хефест
Газовите фурни на марките Gorenje, Darina и Gefest са оборудвани с подобни системи за безопасност, а запалването се извършва еднакво.Вратата трябва да бъде напълно отворена.
Системите, оборудвани с електрическо запалване, се запалват чрез завъртане на регулатора обратно на часовниковата стрелка, натискане на регулатора и поддържане на натиснат в продължение на 20 секунди.
Ако завъртите контрола в обратна посока, по посока на часовниковата стрелка и извършите същите действия, решетката ще се включи.
Тест за запалване на плочата Gefest
За модели, които не са оборудвани с електрическо запалване, ще трябва да използвате дълги газови кибрити или кухненска запалка.
Beko
За газовите устройства Beko последователността на стъпките е точно същата, както е описана по-горе, но задържането на натиснат контролния бутон е достатъчно за 5-10 секунди.
