Препоръчително четене:

Обзор на климатичните технологии

Каква е разликата между хранителен процесор и блендер и кое е по-добро

Често потребителите се изправят пред дилема: блендер или хранителен процесор - кое е по-добре да изберете? Блендерите са с компактни размери, наборът от опции за такива устройства е ограничен. Хранителни преработватели заменете няколко устройства. Цената на кулинарната техника също варира. За да разберете кое устройство ще се справи със задачите, е необходимо да се разгледа всеки тип оборудване.

Предназначение и характеристики на хранителния преработвател

Мощен и обемен процесор лесно се справя със сложната кулинарна работа. Многофункционалните домакински уреди са оборудвани с:

  • набор от взаимозаменяеми дюзи и дискове;
  • няколко купи (купи) с различен обем;
  • допълнителни елементи, аксесоари за обработка на продукти.

Хранителен преработвател

Кулинарните машини изпълняват функциите на няколко джаджи. Благодарение на наличните дюзи и аксесоари, те изпълняват функциите:

  • пасатор;
  • месомелачки;
  • миксер;
  • шредери / зеленчукови резачки;
  • машина за месене;
  • сокоизстисквачка;
  • устройства за разделяне на лед;
  • кафемелачки.

Многофункционален комбайн

Универсалните устройства могат лесно да се справят с нарязването на плодове и зеленчуци. С тяхна помощ можете да смилате много твърди кафени зърна, да изцеждате сок, да нарязвате продукти за салати и други ястия.

В зависимост от модела, броят на подвижните дюзи и опциите може да варира значително. Колкото повече функции има дадено устройство, толкова е по-скъпо. Много е трудно за домакините, които планират да готвят храна в големи количества или се стремят да научат всички основи на кулинарния бизнес без такава кулинарна машина.

Благодарение на специалната форма на самозаточващите се ножове, универсалната единица се справя с нарязване или рязане дори на твърди продукти.

Комбайните са оборудвани с подвижни купи, които са пластмасови, стъклени, метални (неръждаема стомана). Най-издръжливите и здрави са металните контейнери.

Кулинарните устройства са предназначени за приготвяне на големи порции полуфабрикати (тесто, кайма) или готови продукти (кремове, сосове, коктейли, плодови напитки). В домакинските уреди обемът на купите варира от 1,5 до 5,5 литра.

Свойства на пасатора

Блендерите са различни компактност, може да извършва ограничен брой операции - основно бие и смазва. Кулинарните устройства се предлагат в два вида:

  • Потопяеми (ръчни) модели. Устройствата консумират електричество от 160 до 700 вата. При професионалните модели мощността е 1000 вата.
  • Стационарните смесители имат номинална мощност от 180 до 1000 вата. В професионалните устройства тази цифра е 1500 вата.

Потопяеми модели

Ръчните и стационарни модели се различават по функционалност и дизайн. Потапящите устройства имат дълъг крак, състоящ се от две части - дръжки с контролни бутони и дюзи с ножове. С помощта на потапящо устройство всеки обем продукти може да бъде подготвен за по-нататъшна обработка.

Някои модели, в допълнение към подвижна дюза с ножове, са оборудвани с размах. Комплектът може да включва допълнителни контейнери, мини очила.

Ръчен блендер

Калъфът е изработен от устойчива пластмаса или метал (основно неръждаема стомана, алуминий). Работни елементи метални. Пластмасовите модели са по-евтини.

с общителен човек Можете да приготвите зеленчуково или плодово пюре, коктейли, сосове. Устройството смила и привежда съставките до пастообразно състояние. Устройството е лесно да се грижи: сменяемите части могат да се мият в съдомиялна машина.

Потопяем блендер с размахване и контейнери

За компактните потапящи уреди има място във всяка кухня. Това е голям плюс в сравнение с обемистите хранителни преработватели. Когато такава техника е под ръка, процесът на готвене става по-удобен.

Ръчният блендер има един съществен недостатък: по време на работа той трябва да се държи в ръката ви.

Стационарни модели

Стационарните устройства са оборудвани със специален капацитет, в долната част на който са ножове с остра форма. Бутоните за контрол са разположени на кутията.

Стационарен блендер

Кухненските уреди, като миникомбинатите, имат широк спектър от функции в сравнение с потопяемите колеги, но техните възможности пряко зависят от мощността:

  • Устройствата до 300 вата се използват за приготвяне на коктейли и леки течни смеси.
  • Модели от 350 до 650 W, в допълнение към биенето, се справят добре с смилането на варени и не много твърди продукти (зеленчуци и плодове).
  • За да накълцате ядки, сушени плодове, зърнени храни, твърдо месо, зеленчуци, се нуждаете от устройство с капацитет от 650 до 1000 вата. Този пасатор е идеалното решение за домашно готвене.
  • Агрегати с мощност над 1000 W принадлежат към категорията професионалисти. Машините могат да се справят с голямо количество работа, да разполагат с разширени възможности, обикновено имат сензорен панел за управление. Такива агрегати разбиват протеини и сметана в стабилна пяна, омесват тесто за палачинки, смилат продуктите в кайма. Почти всички устройства са оборудвани с разцепен лед функция. Цената на такива машини е с порядък по-голям от аналозите с по-ниска мощност.

Стационарен блендер с сензорни контроли

Важен параметър е обемът на купата, тъй като този параметър определя каква част от храната може да бъде обработена наведнъж. Капацитетът на купите варира от 0,4 до 2 литра. За да приготвите само коктейли, ще са достатъчни ястия с обем 1-1,5 литра.

Стационарните устройства имат предимства. Машините са по-удобни от потопяемите аналози, тъй като след поставянето на съставките в контейнера и включването на желаната програма процесът протича без човешка намеса. Докато асистентът работи, можете да вършите друга работа. Уредът е подходящ за ежедневна употреба. Подвижните части (купи и дюзи) могат да се мият в съдомиялната машина.

Готвене на първи, втори курс и десерт

Случаите на стационарни смесители могат да бъдат пластмасови или комбинирани (пластмаса-метал). Вторият вариант е по-практичен, но по-скъп.

Кое устройство е по-добро

Накрая да кажа какво е по-добре - блендер или хранителен процесор, е доста трудно. Всичко зависи от задачата, която трябва да изпълни кулинарната техника. Всеки потребител избира техника съгласно следните критерии:

  • външен вид;
  • технически спецификации;
  • опции;
  • брой опции и дюзи;
  • обем и мощност на купата;
  • материал на случая.

Важен показател е и цената. Най-бюджетният вариант са ръчните пасатори. Ако трябва бързо да смилате или биете съставките, тогава най-добрата техника не може да бъде намерена.

Блендерът е незаменим при работа с течни смеси. Хранителният преработвател се справя с механичната обработка на твърди продукти. Многофункционалното устройство е снабдено с набор от дюзи и дискове, може да смила и нарязва голям брой съставки наведнъж, което ще бъде достатъчно за няколко порции. Единственото нещо, което комбинира блендери и комбинира, е ускореният процес на приготвяне на различни ястия.

Независимо кое оборудване е избрано, за да увеличите живота на устройството, трябва да се спазват всички изисквания, които са представени в инструкциите.


Задействащи точки на Massager: принципът на излагане на тялото и инструкции за използване на устройството

Дигитални технологии - Страница 27 от 27 - Electricianexp.com

Оценки - Страница 2 от 27 - Electricianexp.com

Батерии - Electricianexp.com