Опитваме се да използваме висококачествени и свежи продукти за готвене. Качеството на продуктите зависи от правилното им съхранение. И ако в древни времена хората са измисляли всякакви методи и устройства, за да удължат живота на продуктите, сега всяка домакиня се помага в това от фризер. Случва се да има съмнения дали продуктите, съхранявани във фризера, са толкова безопасни, защото отваряйки го, можете да почувствате неприятна миризма. Как да се отървете от миризмата във фризера - прочетете нататък.
Миризмата във фризера: как да почистите и защо възниква
Смърди ли от фризера? Една от причините за неприятния „аромат“ е, че сте пренебрегнали изискванията за температурата на съхранение на продукта. Средната степен на съхранение на храна във фризера достига 18 ° C. Разбира се, всеки продукт има своя собствена температура на замръзване, например:
- зеленчуците, горските плодове и зелените се замразяват при температура от -18 ° C, така наречения метод за бързо замразяване, при който тези продукти остават максимално полезни;
- месото и морските дарове се замразяват при температури от - 20˚ до - 35˚С;
- по-добре е да замразите тестото и полуфабрикатите при температури от - 25˚ С.
Миризмата във фризера: как да почистите и защо възниква
Неприятна миризма може да се появи не само поради нарушение на температурния режим. Причината може да е несъответствие в срока на годност на продуктите. Така че, ако прясното месо може да се съхранява във фризер до 12 месеца, тогава гъбите са само на 6 месеца, а рибата още по-малко - до 3 месеца.
Съхраняването на храна в картонена опаковка може да причини миризми във фризера. Картонът, който при замразяване създава отблъскваща миризма в целия фризер. Също така не се препоръчва да съхранявате продукти, без изобщо да използвате опаковки. По-добре е да използвате пластмасови торбички, контейнери за това.
Точно така - съхранявайте храната във фризера в специален контейнер за съхранение
Случва се, че следвайки всички горепосочени правила, не е възможно да се избегне заявеният проблем, в този случай не забравяйте, че често прекъсванията в доставката на електроенергия са причина за временно размразяване на продуктите, което може да доведе до появата на миризма. Тъй като не е възможно да се справите с този проблем, в случай на подобна ситуация е по-добре да не бързате отново да замразявате храната, а да се опитате да възстановите реда колкото е възможно повече в сандъците на фризерите. Вероятността за появата на неприятна миризма в този случай забележимо ще намалее.
Освен всичко друго, важно е да можем да различаваме естеството на възникналите неприятни миризми, тъй като това често се случва, когато източникът на лошия аромат не са развалени храни, но не и правилно работеща камера. В този случай миризмата ще бъде с подчертан химически послевкус и едва ли ще се получи, че да го объркате с храната. За справяне с този проблем ще помогне незабавно да се обади на инсталатора на хладилно оборудване.
Абсорбиращи миризми за хладилника: основните видове и как да ги използвате
Премахването на миризмата от фризера е съвсем просто, но първо трябва да знаете, че съвременните модели фризери са оборудвани с функцията No frost, която помага до известна степен да защитите камерата от появата на неприятна миризма.Но дори фризерите с тази функция се препоръчват да се мият два пъти годишно.
Сега в продажба има специални продукти, които предпазват хладилното оборудване от появата на миризма, в допълнение, такива продукти са абсолютно безвредни и лесни за употреба. Разбира се, говорим за абсорбатори на миризми, които са представени от такива видове като:
- мъниста, пълни със силика гел;
- гранулиран абсорбент, който включва активен въглен;
- гел-базиран абсорбиращ мирис, съдържащ лимонов сок;
- кристален абсорбент на базата на морска сол.
Препарат за отстраняване на миризми за хладилници, продавани в магазините за домашни потреби
Не толкова отдавна се появи специално устройство за отстраняване на миризма в хладилник или фризер - озонизатор, който освен за премахване на миризмата е снабден с дезинфекционна функция. Това устройство работи на батерии.
Можете да закупите абсорбиращи миризми за хладилник или озонатор в големи магазини за битова химикалка или в онлайн магазина. Но не бързайте. Конвенционалните миризми ще ви помогнат да победите неприятната миризма. Безспорните предимства на народните рецепти за борба с миризмата във фризера включват тяхната ниска цена и лесна достъпност, но в сравнение с химическите агенти продължителността им е много по-кратка.
Народни рецепти за премахване на неприятни миризми във фризера
Една от най-популярните рецепти за освежител в хладилник е използването на кафе на зърна. Тъй като кафето излъчва доста силен и в същото време приятен аромат и абсорбира всички останали миризми, именно домакините често го използват, ако е необходимо бързо да освежат хладилника. За да направите това, трябва да поставите няколко зърна в отворен контейнер и след това да ги поставите във фризера за няколко часа. Между другото, не само кафе на зърна, но и кафе основа може да се използва като ароматизатор, като предварително го изсушите.
Кафените зърна помагат за бързо премахване на неприятните миризми в хладилника
Солта и захарта имат добри абсорбиращи свойства и ако ги поставите във фризера за известно време, неприятната миризма бързо ще изчезне. Важно е да запомните, че с този метод е необходимо да се смесват сол и захар в равни пропорции и да се остави сместа за няколко дни във фризера.
Тайните на използването на подправки в готвенето и лекарството отдавна са известни, но опитните домакини са намерили нови приложения за тях. Смес от джинджифил и карамфил трябва да се сложи в торбичка, изработена от естествена тъкан и да се постави във фризер. Такава смес ще помогне за премахване на лоша миризма за дълго време.
Карамфил и други подправки изпълват фризера с прекрасен аромат
Обикновеният лимон не само ще излекува членовете на домакинството от настинки, но и ще облекчи неприятните миризми във фризера. За да направите това, резени лимон, разпределени върху чинийка, ще се поставят във фризера. Въпреки това, когато използвате лимон, струва си да промените резените лимон във времето, като ги предпазите от мухъл и да започнат да гният, което не само няма да облекчи вонята, но и ще влоши ситуацията.
За да победите неприятните миризми, можете да изплакнете фризера със слаб разтвор на оцетна киселина или амоняк. За да приготвите такъв дезинфектант в топла вода, трябва да добавите няколко капки оцет или амоняк. Също така, не забравяйте да измиете разтвора на оцет след измиване на фризера и след това изложете продуктите.
Ако няма абсолютно никакво време, фризерът ще се освежи с пакетче чай, тъй като частиците от чая имат добра абсорбция.
Предотвратяване на неприятни миризми във фризера
За да не доведете ситуацията с ужасен аромат от хладилника до критично ниво, по-добре е предварително да предотвратите хладилното оборудване. За целта трябва:
- уверете се, че храните, поставени във фризера, са винаги пресни;
- почиствайте развалени продукти навреме и следете датата на годност;
- миришещи храни като риба трябва да бъдат внимателно запечатани;
- размразявайте и старателно изплаквайте фризера няколко пъти годишно;
- не забравяйте да използвате препарати за отстраняване на миризми, както химически, така и естествени;
- Проверете гуменото уплътнение на вратата на камерата, тъй като неприятната миризма може да витае по вътрешните му стени поради натрупване на течност.
Замразената течност в уплътнението е източник на лоша миризма
Както можете да видите, не е трудно да се извърши хигиена на фризера, а приятният аромат и свеж вид на продуктите ще създадат добро настроение и ще ви настроят за нови кулинарни победи в кухнята.
