Таблица за съвместимост за чаши с много фурни и кой капак за купа е по-добър за готвене и здравето на човека

Бавната готварска печка е незаменим помощник във всяка кухня. Няма нищо по-лесно и вкусно от ястия, приготвени с пара в собствения ви сок. Избирайки този малък готвач в кухнята, струва си да се имат предвид много критерии: от външния вид до функционалността. Една от най-важните характеристики на всеки мултикукър е неговата купа. В зависимост от обема и покритието, той подхожда на различни модели и влияе на вкуса на ястията. За да определите коя купа е подходяща за мултикукър, по-добре е да проучите съвместимостта на различни модели предварително.

Мултикукър с пълнеж

Разлики в мултикукър купички

Всяка купа има характеристики, благодарение на които тя ще се превърне в идеално ястие за приготвяне на определени ястия. Когато избирате устройство, струва си да имате предвид:

• размер на купата;
• външно покритие;
• дали има измервателна скала вътре;
• производителя;
• наличието на химикалки

Редмънд Купа

Първата разлика между всички контейнери, на която си струва да се обърне внимание, е техният обем. В продажба можете да намерите устройството или отделни контейнери с вместимост 2-7 литра. Най-често срещаният обем, използван от производителите в техните устройства, съответства на средни цифри от 3,5 - 5 литра. Такава бавна готварска печка е подходяща за семейство от няколко души или тези, които искат да приготвят храна за няколко дни предварително.

За тези, които се нуждаят от малки количества храна, за едно, максимум две хранения, са подходящи малки купи с вместимост от 2 до 3 литра. Миниатюрните модели са компактни и имат ниска консумация на енергия, така че за малко семейство или хора с малко дете те ще бъдат най-добрият вариант.

Дръжките са приятно предимство, което ви позволява удобно да носите чашата и да я пълните. Но не всички модели устройства поддържат тази форма, така че когато купувате отделен резервоар, трябва да вземете предвид тази функция.

Бавен съд за готвене с капак за съхранение в хладилника

Измервателната скала по правило присъства в повечето от представените модели. Ако има избор да вземете резервоара с измерено разделение или без, по-добре е да се спрете на първия вариант. Скалата ще помогне да не се объркате с обема на съставките и значително ще опрости процеса на готвене.

Марката на придобитата купа също си заслужава да се обърне внимание. Някои производители, като Redmond, Polaris, Panasonic или Philips, са се специализирали в производството на мултикуксови машини в продължение на много години и се опитват да използват най-добрите материали и нови технологии в своите продукти. Капацитетът, закупен от опитна марка, може да гарантира по-дълъг живот и комфорт.

Получаваме купата с дръжки от мултикукера

Последният, най-важен критерий се отнася до вида на покритието на купата. Всеки мултикукър се предлага със стандартен резервоар с най-горния слой, който се определя от производителя. В зависимост от това, купата ще бъде по-подходяща за печене, пържене или някои други хранителни операции. В продажба има отделни контейнери, които са подходящи за различни модели мултикукър.

Важно! Преди да закупи уреда, всеки купувач трябва да реши: дали стандартният капацитет е подходящ за него, кое покритие за купата за мултикукър е по-добро и незабавно трябва да закупи допълнително.

Видове покрития

Капацитетът на мултикукър е от алуминий или стомана.Вторият вариант е типичен за тенджери под налягане, които готвят с налягане. Външният слой, в зависимост от производителя, ще бъде различен за различните модели. Има 3 варианта на покритие за купа с многообразни фурни:

• без външен слой. Този капацитет принадлежи към категорията еко-ястия. Самата купа е топена от неръждаема стомана или алуминий, подходяща за хранителната промишленост. Този тип покритие е много устойчив на различни видове драскотини, механични натоварвания. Освен това, този капацитет в своята универсалност за всякакви действия: директно в него можете да използвате миксер, пасатор, ножове и остриета от всякакъв материал. Недостатъкът е възможното изгаряне на храна;

Купа от неръждаема стомана

• незалепващо, включително тефлоново. В контейнер с такава повърхност можете да готвите всякакви ястия. Не смесва миризми и не ги запазва в структурата си. Такива купи са много издръжливи на удари, но могат да бъдат надраскани от метални предмети, това е основният им недостатък. По-добре е да използвате силиконови или пластмасови кухненски инструменти при готвене. За да поставите в хладилника, за да създадете резки температурни промени за такива купи също не е желателно, те могат да се напукат;

Кутия с незалепващо покритие

Силиконов мултикукър комплект

• керамика. Това покритие може да издържи на много големи градуси (до 450 °). Всички вещества в структурата му са напълно естествени, следователно те не отделят вредни вещества при нагряване. Керамичните купи имат висока цена, лесно се чупят и надраскват при използване на всякакви инструменти, състоящи се от материали, различни от пластмаса и силикон. По правило производителят веднага добавя в комплекта няколко аксесоара, подходящи за повърхността. Производителите не препоръчват да се мият такива съдове в съдомиялна машина.

Керамична купа

Ефектът на различните покрития върху човешкото здраве

Подобно на всички други инструменти, участващи в приготвянето на човешка храна, всички видове мултиваркови купи се подлагат на подробен анализ и проучване от регулаторните органи. Такова внимание се дължи на факта, че много уреди се купуват с цел готвене за бебета.

Тефлонова купа със сваляща се дръжка

Факти и митове за опасности за здравето на купите с много фурни права:

• опасност от тефлон при нагряване. При нагряване материалът отделя вещества, които влияят неблагоприятно на тялото. Всъщност отделянето на всякакви вредни вещества става само при температури над 200 ° C, докато всички видове устройства не могат да надвишават 175 ° C при нагряване;
• киселина в кръвта. Експериментите, проведени от американски учени, показаха наличието на вредни киселини в кръвта на цялото изследвано население. Причината се нарича храна, приготвена в тефлонови ястия. Въпреки това, доказателства, че вещества са били открити в тялото поради употребата на мултикукър, не са открити;

Стандартна тефлонова купа в мултикукър комплект

• химикали. Керамичното покритие може да се нанася върху алуминиева основа само при температури над 1000 ° C. Затова производителите използват химикали за запояване. Имаше мнение, че при нагряване тези вредни елементи се смесват с храната. Не са открити доказателства;
• никел. Експертите смятат този химичен елемент за опасна характеристика на купички без покритие. Опасен е за хора, склонни към алергии, но по-нисък от тефлона и керамиката в предполагаемите си негативни реакции. Не са представени доказателства за лошото му влияние.

Обърнете внимание! Въпреки изобилието от предупреждения, възможни отрицателни ефекти, доказателства за всяко лошо влияние на материалите, използвани за покриване на мултикукърните купи, никога не са били предоставени, докато всеки собственик на този уред знае доброто му въздействие върху домакинството поради простотата на готвене и комфорта на употреба ,

Съвместимост на купата и мулките

Това се случва, че повърхността на купата в закупения модел на устройството не отговаря на нуждите, тя се е разбила, износена или просто иска да има допълнителен набор от ястия.В този случай трябва да разгледате възможностите на купите на принципа на взаимозаменяемост. Имайки предвид аналозите, струва си да се вземе предвид диаметърът на контейнера и неговата височина. За да се ориентирате лесно в разнообразието от избори, струва си да използвате таблицата за съвместимост за многокулични купи, която разглежда основните марки устройства в съответствие с обема, диаметъра и височината на техните купи.

Всяко вещество има тенденция да се счупи или да стане безполезно. Бавната готварска печка не е изключение от правилото. Купата на устройството е подложена на температурни натоварвания, процес на окисляване, триене и други товари, които влияят на срока му на годност. В зависимост от марката, модела и характеристиките на контейнера за зареждане на продукти във всеки мултикукър, можете да изберете резервен резервоар, основното е да вземете предвид всички първоначални параметри.