- Característiques del dispositiu i funcionalitat del multicooker
- Característiques de l’ús d’un multicooker
- Característiques del dispositiu i funcionalitat de la graella d’aire
- Què és millor per a l’ús domèstic: aerogrill o cuina lenta
- Quin dispositiu és millor: avantatges i desavantatges
- Cura, equipament i dimensions
Què tan temptador és quan amb un aparell a la vida quotidiana puguis substituir gairebé tots els altres. Tots els criteris especials passen desapercebuts, només es crida l’atenció a les virtuts.
Quan trieu entre una cuina lenta i una planxa d’aire, heu de decidir què és el que més li agrada de la vostra família, el pollastre a la brasa o una varietat de cereals. Al cap i a la fi, la finalitat dels dispositius és completament diferent. No es poden substituir. I què? millor escollir una graella d’aire o una cuina lenta?
Què és millor per a l’ús domèstic: aerogrill o cuina lenta
Característiques del dispositiu i funcionalitat del multicooker
Programes de cuina lenta consisteixen en un temporitzador i un termòstat. Té un TEM, un recipient hermètic anomenat bol. Quan comença el programa de cuina, la tapa es tanca i no us podeu preocupar de cuinar. Això permet fer altres tasques domèstiques.
Per exemple, per fer farinetes, cal col·locar-la en un bol, afegir aigua i afegir espècies. Només queda esperar el temps indicat i el deliciós farinet. Hi ha multicookers que evaporen les farinetes fins que la humitat es faci com hauria de ser. Però la majoria mantenen una temperatura determinada.
Cuina 3D
Alguns models tenen calefacció 3D. Gràcies a ell, la calor flueix uniformement. Però la majoria tenen una espiral sota el bol, que s’escalfa per corrent elèctric.
TEN treballa a l’equip del termòstat. En una cuina lenta, el menjar cuina molt més ràpid.
En una cuina lenta, podeu cuinar molts plats diferents
Característiques de l’ús d’un multicooker
- Podeu cuinar en mode automàtic;
- Podeu retardar l’inici de la cocció per cronòmetre. Això us permetrà tenir una farina terrissa al matí i no perdre el temps per cuinar;
- El menjar es prepara molt més ràpid que en una paella;
- Podeu crear les vostres pròpies receptes i enregistrar un programa de cuina.
Els plats cuinats en una cuina lenta no són pitjors que els menjars del restaurant
El multicooker és multifuncional. En ell no només podeu bullir farinetes i cuinar aliments, sinó també cuinar, coure, coure al forn, fer iogurts, suportar la massa, fregir (si l’element escalfador s’eleva), pastar la massa (si hi ha una tassa de pa de màquina), coure truites, pasteuritzar i esterilitzar.
És molt convenient cuinar a la graella d’aire i podeu observar el procés de cocció
Característiques del dispositiu i funcionalitat de la graella d’aire
La graella d'aire té un gran bol de vidre resistent a la calor, un temporitzador, un ventilador, un termòstat, un escalfador, un dispositiu de control i electrònica. Per a l’autocontrol, hi ha dos mànecs amb dibuixos que giren. Tot el secret de la cuina s’amaga a la tapa. Hi ha una làmpada de calefacció halògena, un ventilador que controla la velocitat, una reixa de protecció fabricada en acer. A la part superior hi ha franges d’entrada d’aire. El disseny s'eleva amb un mànec convenient.
La bombeta halògena s’encén mitjançant un comandament del termòstat. La calor dels productes fa aparèixer un ventilador, que interfereix amb l’aire dins de l’aparell.
Per protegir els aliments de la crema de tota l’àrea del dipòsit hi ha reixes d’acer especials. Aerogrill es fregeix perfectament la carn, es torna suculenta i es recobreix amb una crosta daurada. Tanmateix, la carn de la brasa s’ha de capgirar i assegurar-se que no es cremi.Però la graella d’aire permet fregir la carn sense l’ús d’oli, cosa perfecta per a aquells que segueixen una dieta. El gust és meravellós.
Els models aerògrafs costosos tenen una funció d'arrencada tardana. Si compreu una olla i paper d’argila, llavors només serà possible fregir la carn, sinó també cuinar sopes i cereals diversos.
Aerogrill com a forn transparent i el gust dels plats no és pitjor
Es pot dir que l'aerogrill representa forn de convecció. Només és d'escriptori i transparent. És cert que el dispositiu ocupa molt d’espai, sobretot si el model té una coberta oberta i fixa. Però amb un electrodomèstic de cuina, podeu menjar i cuinar de forma ràpida i saborosa. Però consumeix menys electricitat que un forn.
Si l’aerògraf es controla mecànicament, això fa possible establir de forma independent la temperatura i el flux d’aire. Els models més nous tenen un mode automàtic i programes de cuina automàtics per a diferents plats.
Si tenim en compte els desavantatges de la graella d’aire, s’ha de tenir en compte que ocupa més espai a la cuina que el forn i cal adaptar-s’hi, en cas contrari, el plat es pot deixar en excés. Però el dispositiu es cuina perfectament a diversos nivells. Els talls i el peix es poden cuinar ràpidament i cruixents.
Tant a la graella d’aire com a la cuina lenta hi ha avantatges
Què és millor per a l’ús domèstic: aerogrill o cuina lenta
La diferència principal entre aquests dispositius és el principi del seu funcionament.
Una cuina lenta consta de molts electrodomèstics
El pot és una cassola amb tapa, al seu interior és un recipient i elements de calefacció desmuntables. Els productes que s’hi troben s’escalfen des de baix gràcies a una espiral, regulada per un termòstat. És convenient cuinar, perquè el procés de cocció no necessita participació, però només podeu cuinar un plat alhora.
La cuina lenta és adequada per a aquells amants d’una dieta variada i alimentària. Cuina perfectament cereals, sopes, salses, begudes, guisats i plats a la lent. Però ella no podrà substituir completament el forn.
A través d'un matràs de vidre a la graella d'aire, podeu veure la cuina
La graella d’aire es presenta en forma d’una gran bombeta de vidre amb tapa. Però aquí l’element de calefacció està situat a la part superior. El dispositiu disposa d’un ventilador que bufa aire calent al matràs. Però en ella podeu cuinar més d’un plat alhora. No obstant això, si hi ha un aparell eòlic o un forn de microones amb convenció, però no cal adquirir aquest aparell. Però, per a aquells que estimin un cruixent i no volen fregir oli, una graella d’aire serà una opció meravellosa.
La brasa calenta i la cuina lenta tenen avantatges i desavantatges
Quin dispositiu és millor: avantatges i desavantatges
La graella d’aire es presenta en forma d’un dispositiu potent. És capaç de cuinar alhora no només un plat perquè no s’interrompin les olors les unes de les altres. Però, al mateix temps, és impossible cuinar carn i peix, altrament els plats es faran malbé. No és fàcil comparar una graella amb una cuina lenta. Cadascun dels dispositius és convenient d’utilitzar. Els porridge a la graella d’aire es preparen en olles, cosa que no permet cuinar immediatament una gran quantitat d’aliments, i es pot adquirir un multicooker amb una capacitat de 6 litres. A més, podeu cuinar menjar al vapor i no caldrà una caldera doble independent.
Els dispositius d’estalvi d’energia són diferents
L'elecció d'un dispositiu segons el principi de conservació de l'energia és millor comprar una cuina lenta. És més econòmic i té un cas calent. Una graella d’aire gasta molta energia elèctrica a causa de la radiació infraroja. La llum que hi ha s’encén i s’apaga i la calor s’irradia.
És possible seguir la preparació d'aliments a la graella a l'aire a través d'un bol transparent, però en una cuina lenta això és impossible.
A la cuina lenta, podeu cuinar deliciosos cereals per a nens
Si la família té fills, és clar, és millor comprar una cuina lenta. Proporcionarà als nens cereals, sopes i guisats. No obstant això, per als amants de la carn deliciosa a la brasa, les graelles a l'aire són una troballa.
Cura, equipament i dimensions
La graella d'aire i la galleda són gairebé iguals. Tot i això, una graella d’aire pesa molt més a causa de la presència d’una bombeta de vidre. Això fa inconvenient el transport.
La cuina lenta és més fàcil de cuidar. Té un bol antiadherent i el procés de cocció no es molesta amb la crema. Després de cuinar la carn a la brasa, hi haurà rastres de greix de difícil desfer. Així doncs, per facilitar les tasques domèstiques, un multicooker és més adequat.
Una olla està formada per un bol, un suport per al vapor i una cullera especial. Però amb el bol cal anar amb compte, perquè en un altre bol no podreu cuinar.
El conjunt complet de la graella d’aire consta de molts dispositius
La graella d’aire està equipada amb graelles, plaques de forn, broquetes, un suport de pollastre i altres aparells importants. I el que és important, a l’hora de cuinar, podeu utilitzar altres plats.
Tant la brasa calenta com la cuina lenta són bones a la seva manera.
Així doncs, el multicooker és més adequat per a plats dietètics i saludables, més senzill i fàcil de cuidar i transportar. La graella d’aire cuina deliciosos plats amb una crosta, però és difícil de transportar.
