Manual mesclador és un dispositiu senzill i mòbil, sense el qual és difícil fer-ho en una cuina moderna. A diferència dels anàlegs estacionaris, els dispositius són de mida compacta. Hi ha un lloc per a aquesta tècnica fins i tot a la cuina més petita. Els instruments estan equipats amb broquets (cimbells i ganxos) dissenyats per barrejar o batre una petita quantitat de productes.
Per a les mestresses de casa que solen cuinar pastisseria i rebosteria, aquests electrodomèstics són simplement necessaris. A l’hora d’escollir un model, és molt important tenir en compte les característiques tècniques, ja que la potència de la batedora és diferent. Cada batedora consumeix una quantitat diferent d’electricitat.
Quina potència ha de tenir un mesclador per a una bona funcionalitat?
Per comprar equips culinaris, cal determinar amb antelació la funcionalitat del dispositiu. En alguns models, només es proporcionen barreges líquides batudes, mentre que d'altres es pasten la massa de diferents consistències. La potència d'un batedor de mà depèn del nombre de funcions:
- Els dispositius de baix consum de 150 a 250 W són adequats per treballar amb una petita quantitat d’ingredients i per preparar barreges líquides (crema de proteïnes, massa de galetes o per a creps). Un augment de les càrregues farà que el motor es sobrecalenti, a causa del qual el dispositiu fallarà ràpidament.
- Els models de potència de 300 a 500 W poden fer front fàcilment a la barreja de massa de diferents consistències. Per tant, amb l'ajut d'aquests dispositius, podeu preparar còctels, crema de proteïnes, ous remenats, massa per a creps i pastissos, salses, crema agra i mantega per al pastís.
Un mesclador amb una capacitat de més de 250 W és més durador, pot suportar una gran quantitat de treball i no es sobreescalfa. Aquesta tècnica té una vida útil més llarga.
TOP 5 potents models de mesclador i funcions breus
Els fabricants d’electrodomèstics ofereixen una àmplia selecció de màquines culinàries. Per assegurar-se de la compra de productes de baixa qualitat, és recomanable comprar dispositius de marca que hagin demostrat la seva vàlua. La qualificació es compon dels models més adquirits, inclosos en el TOP-5 (basat en les revisions dels usuaris).
Marca Bosch
El Bosch MFQ4080 és una opció combinada. El kit inclou tres tipus de broquets: batut arrissat per batre, ganxos, batedora de mà, així com una mini picadora amb capacitat i una tassa de mesurament. El dispositiu té una potència de 500 watts.
Bosch MFQ4080
Avantatges:
- Paràmetres compactes.
- Soroll baix.
- Disseny elegant.
- Tirador ergonòmic amb plaqueta de goma.
- 5 velocitats.
- Mode impuls.
- Preu assequible: de 4.500 rubles.
- Puntuació dels usuaris: 4,3 punts sobre 5.
Entre les mancances es pot destacar la presència d’un estoig de plàstic. Però aquest menys es compensa amb el pes lleuger del dispositiu, és possible mantenir el seu dosser incansablement fins i tot amb un llarg procés de treball.
Amb la compra d’equips multifuncionals, obteniu estalvis, ja que el dispositiu substitueix tres dispositius alhora - un batedor, batedora i picadora.
Un altre representant de la marca Bosch és la sèrie MFQ 4020. La potència d’aquest dispositiu és de 450 watts. El cos de la batedora està fabricat en "plàstic tou" "Soft Touch", al tacte semblant a una superfície de cautxú. El kit inclou boquilles d’acer inoxidable - batut per batre i ganxos per a massa (2 unitats).
Bosch MFQ 4020
Pros:
- Ergonomia i disseny elegant.
- Mida compacta.
- 5 velocitats.
- Mode pols (turbo) per treballar amb productes molt sòlids.
- Mànec de cautxú.
- Soroll baix.
- Encaixa bé amb les seves funcions, amassa la massa per coure.
- Preu: des de 2.300 rubles.
- Els usuaris valoren aquest producte 5 punts sobre 5.
No es van notar defectes.
L’eliminació dels broquets és ràpida i senzilla gràcies a un botó especial que només funciona quan el dispositiu està apagat.
Bosch MFQ 4020
Redmond
Si busqueu un instrument més potent, el Redmond RHM M2103 és una opció ideal. Es tracta d'un potent mesclador (500 W), que funciona en dos modes: per batre i pastar. El dispositiu es completa amb un parell de batuts i ganxos. La singularitat rau en la construcció i el disseny inusuals, el cas consisteix en acer inoxidable i plàstic.
Redmond RHM M2103
El dispositiu presenta nombrosos avantatges:
- Mida compacta.
- Alta resistència i fiabilitat.
- Disseny elegant i disseny inusual: el cos té la forma d’un cilindre.
- Mànec ergonòmic antilliscant.
- 10 velocitats a partir de les quals podeu triar el mode de funcionament òptim.
- Presència del mode turbo.
- Sistema d’extracció de boixos segurs.
- Preu: des de 2 500 rubles.
- La valoració dels propietaris és de 4,5 punts sobre 5.
L’inconvenient és un cordó curt (només 80 cm).
La batedora Redmond RHM M2103 ha millorat la ventilació del motor, que elimina el sobreescalfament amb càrregues pesades i allarga la vida útil.
Marca Kenwood
L'aparell de cuina 350 W Kenwood HM620 està dissenyat per batre diferents ingredients i pastar una massa "pesada". La batedora es completa amb broquets d'acer inoxidable combinats: batut per a la pallissa i ganxos per a la massa de pastisseria.
Kenwood HM620
Aspectes positius:
- Mida compacta.
- Pes lleuger: la mà no es cansa ni tan sols amb un llarg temps de treball.
- Mànec ergonòmic amb cautxú amb recobriment SureGrip.
- 5 modes de velocitat.
- Mode turbo.
- Cambio de velocitats infinitament variable, eliminant els esquitxos.
- Hi ha un rebobinet i un clip per al cordó.
- Curació senzilla: es poden rentar broquetes al rentaplats, i n’hi ha prou amb netejar la caixa amb un drap humit.
- Protecció contra les gotes durant la operació.
- Preu: des de 5 500 rubles.
- Puntuació: 5 punts sobre 5.
No s'han identificat defectes.
El suport de cautxú proporciona una comoditat addicional per a la col·locació i emmagatzematge de la batedora i els broquets. L’aparell no ocupa gaire espai, per la qual cosa és ideal per a una petita cuina.
Kitchenaid de marca
El model Kitchenaid 5KHM9212EOB és l'estàndard dels electrodomèstics moderns. Aquest és el dispositiu culinari més car, que es diferencia d'altres analogies en la fiabilitat, la presència d'innovacions i una llarga vida útil. Tot i que el dispositiu té una potència de només 85 W, funciona en una àmplia gamma: des de la mescla feble fins a l’alta velocitat. El paquet inclou: bigotis (2 unitats), ganxos per a la massa de pastisseria (2 unitats), batut volumètric de filferro, batedora per a salses i còctels. Hi ha una funda suau per emmagatzemar accessoris. Els brocs estan fabricats en acer inoxidable gruixut, de manera que els accessoris són una mica més pesats que altres dispositius.
Kitchenaid 5KHM9212EOB
Avantatges principals:
- Alta qualitat i durabilitat.
- Adherència suau ergonòmica amb recobriment antilliscant - molt còmode de subjectar a la mà.
- 9 velocitats amb una funció d’arrencada suau que elimina les esquitxades.
- Atenció i gestió senzilles.
- Mode impuls.
- Presència d’un indicador de velocitat LED.
- Suport per a la instal·lació en posició vertical.
- Disponible en 4 colors - negre, vermell, gris, crema.
- Pes lleuger - 900 g.
- Els usuaris valoren aquest producte 5 punts sobre 5.
L’únic inconvenient és l’elevat preu de 10 500 rubles.
Sabent quina potència ha de tenir la batedora, és més fàcil seleccionar un model que pugui fer front a les tasques.
