Tot passejant pels supermercats cada dia podeu veure moltes fruites i verdures congelades en envasos atractius. Ah, com vull provar-los tots, sobretot quan estiguin fora de temporada! Però són cars i no assequibles per a tothom, sobretot en grans quantitats.
Per tal de no pagar en excés un quilo de baies, podeu comprar un cofre congelador o congelador a casa vostra. Car? Però aquesta compra sens dubte donarà els seus fruits. Amb un congelador gran, podeu comprar un parell de cubetes de fruites o verdures de temporada, carn a preus a l’engròs, anar a pescar i gaudir de productes frescos en qualsevol moment de l’any.
Cofre o armari congelador: característiques del model, avantatges i desavantatges
Fins fa poc, molts coneixien caixes de congelador només als supermercats i safates de carrer amb gelats. Però, ara a les botigues hi ha molts models d’aquests i altres dispositius d’ús domèstic. Per prendre la decisió correcta, heu de decidir les funcions dels dos models.
Cofre congelador
Els cofres congeladors per a casa són molt similars als frigorífics amb gelats, boletes o peixos a la botiga. Es tracta de grans envasos d'una sola cambra amb càrrega horitzontal de productes. Al centre de la cambra, tenen diverses caixes de diferents mides, que es munten a la part superior i estan dissenyades per a productes de mida mitjana. A continuació, hi ha un gran recipient on es pot posar la meitat de la carcassa o diversos cubells de fruita a granel.
Per a ús domèstic, els congeladors de tòrax s’elaboren amb una tapa opaca, ja que no cal examinar els productes en tot moment.
Avantatges dels cofres per a la congelació:
- càrrega horitzontal Aquest tipus de marcador de producte estalvia el fred a l’interior del dispositiu. Al cap i a la fi, l’aire fred, segons les lleis de la física, roman per sota, mentre que l’aire càlid s’eleva. Així, la humitat no s’acumula a l’interior, cosa que impedeix la ràpida formació de gelades, danys a l’estructura dels aliments congelats i la necessitat de descongelacions freqüents.
- càmera d’alt volum. Amb les mateixes dimensions externes, els congeladors de tòrax tenen una capacitat de producte significativament més gran que els congeladors: armaris en els quals es destina part de la capacitat a sistemes: No gelats i equips per a la congelació.
- alt aïllament tèrmic. Una tapa ajustable sota el seu propi pes garanteix un bon manteniment del fred, fins i tot en els casos de desgast de genives.
- estalvi energètic. A causa de la presència d’una sola cambra amb un aïllament tèrmic elevat, els congeladors de tòrax no necessiten un compressor fort. Ara s’estan produint models amb classe d’estalvi d’energia A +, A +++.
- preu baix. Els cofres de congelació són molt més barats que els congeladors verticals.
Inconvenients:
- ocupi una gran superfície útil a la casa;
- dissenyat per a l’emmagatzematge a llarg termini de productes i que no s’obri diverses vegades al dia;
- organització d'emmagatzematge inconvenient. A la part superior es poden dividir els productes en caixes, però a la part inferior tot es troba a granel. Per trobar el paquet desitjat, heu de configurar els quadres superiors i buscar-ho tot des de baix.
Congeladors
Els armaris de congelació semblen refrigeradors ordinaris familiars per a tothom. Al seu interior hi ha prestatges amb petits calaixos que s’estenen cap endavant.Aquesta forma de marcar els productes es marca vertical.
Avantatges:
- ocupen menys superfície a la casa. Els congeladors, els armaris, segons la mida, es poden muntar a la paret de la cuina, es poden col·locar al balcó, nínxol del passadís, etc.
- convenient descarregar productes. Gràcies als nombrosos calaixos, els productes es poden embalar en categories destacant per a cada prestatge individual.
- Creat per a una obertura freqüent i ús quotidià d’una família nombrosa.
- la presència de dos compressors. Molts armaris de càmeres tenen dos compressors incorporats. Amb una gran afluència de productes frescos, treballen junts. Després de reduir els aliments a l’hivern, es pot apagar un compressor i una part de la cambra, amb la qual cosa s’estalvia energia.
Inconvenients:
- la càrrega vertical contribueix a l’acumulació d’humitat i a l’aparició ràpida de les gelades;
- menor rendibilitat en comparació amb els congeladors de tòrax;
- dependència de l'estanquitat de la porta. Com més goma cau enrere, més gelada s’obté i el consum d’energia augmenta;
- alt cost.
Què escollir per a la casa: congelador o cofre?
Per fer una tria, heu de considerar algunes característiques útils d’un i altre model i respondre també a la pregunta: quina importància tenen en cada cas concret.
Capacitat
Per a una família de dos, són adequats els congeladors per cada 100 litres. En aquests casos, és millor triar congeladors-armaris muntats a la paret de la cuina. Per a tres residents serà necessari - 150 litres. Per a famílies nombroses, 300 litres són suficients. Els congeladors de 500 litres són molt grans, no es recomana posar-los a casa. Quan estiguin fora de temporada, estaran buits i gastaran molta energia addicional, sense oblidar-nos de l’espai ocupat.
Important! El volum nominal del congelador és el volum complet de la cambra i el volum útil indica exactament el lloc que poden agafar els productes.
Emmagatzematge en fred fora de línia
Una característica molt útil per als congeladors de país, on són possibles les freqüents interrupcions elèctriques.
Super congelació
Cal congelar ràpidament un gran nombre de productes sense danyar l'estructura interna. S'utilitza per a emmagatzematge a llarg termini, ja que el desglaç d'aquestes existències és un procés llarg.
Consum d’energia
Algunes classes A, A +, A ++, A +++ indiquen un augment en l’eficiència dels dispositius. Les classes B i C utilitzen molta electricitat, no es recomana posar-les a casa.
Sistema de control
El sistema de control és:
- manual, on els reguladors manuals canvien la temperatura i altres modes;
- electromecànic: permet establir les condicions de temperatura amb més precisió;
- electrònica - caracteritzada per la presència d’una pantalla electrònica on es mostra tot el mode de funcionament del dispositiu.
Mètode de descongelació
La descongelació manual comporta l’apagada periòdica del congelador (un cop a l’any) i l’abocament d’aigua descongelada en un recipient.
Amb la descongelació automàtica, els congeladors estan equipats amb dispositius addicionals i programes No Frost, que permeten als dispositius descarregar la humitat en el mode de funcionament, però redueixen el volum útil.
Temperatura de congelació
La millor opció és -18-240C - marcatge ***. Els congeladors amb un * o dos ** podran congelar els aliments fins a -120C.
Potència
L’energia pot indicar la quantitat d’aliments que l’aparell pot congelar per unitat de temps sense danyar i descongelar la resta d’aliments. Es consideren bons 4-5 kg per a dispositius amb 80-100 litres, 10-11 kg per a congeladors amb 150 litres, fins a 16 kg. durant 200l. objectes.
Visió general dels millors cofres i congeladors-armaris congeladors
Els fabricants d'equips de congelació ben provats en temps són Liebherr, LG, AEG, Bosch, Kaiser, Ardo, Vestfrost. No és desitjable comprar models xinesos Delfa, Saturn, DEX. Entre el pressupost, les bones càmeres poden distingir Atlant o Nord.
VESTFROST VD 285 FNA W
Característiques
- volum utilitzable - 265l;
- dimensions compactes 185 * 59,5 * 63,3;
- Sense sistema de gel;
- classe d’estalvi d’energia A +;
- funciona tranquil·lament;
- equipat amb una pantalla amb la conclusió del mode de funcionament actual del dispositiu.
Ideal per a ús domèstic en una família nombrosa. Entre les mancances, els usuaris només observen les prestatgeries fràgils i un preu elevat de 928-30 mil rubles.)
SNAIGE F-100.1101AA
Model compacte amb càrrega vertical, integrat en mobles de cuina.
Avantatges:
- model econòmic;
- mides compactes 85 * 56 * 60;
- operació silenciosa;
- Capacitat neta 85l .: 4 compartiments, 3 calaixos, compartiment de congelació ràpida
Les revisions dels clients indiquen que no hi ha deficiències importants en aquest preu (12-13 mil rubles). El model fa front a les seves funcions, funciona de forma fiable i durant molt de temps.
Cofre congelador Gorenje FH331IW
Avantatges:
- volum 307l .;
- control electrònic;
- classe d’estalvi d’energia A +;
- funció autònoma de conservació de fred fins a 36 hores;
- potència de congelació de 19kg;
- Pantalla LED
Entre les mancances, destaquen els usuaris mètode de descongelació manual. Però, per tal preu (uns 18-19 mil rubles), un model molt funcional i fiable.