V peci připravuje hostitelka první a druhé jídlo, maso, zeleninu, pečivo. Pečená jídla se příznivě porovnávají se smaženými potravinami s nízkým obsahem karcinogenů a vařenými potravinami s hlubokou, bohatou chutí. Aby trouba přinesla hostitelce pouze radost a kulinářskou slávu, je třeba dodržovat pravidla pro používání tohoto domácího spotřebiče.
Pravidla pro zařazení plynových a elektrických pecí, bezpečnostní opatření
Moderní kamna jsou vybavena spolehlivými bezpečnostními systémy. Kromě nich je nutné dodržovat řadu požadavků:
- Troubu mohou používat pouze dospělí, kteří netrpí chorobami spojenými s rozptylem pozornosti.
- Pokud je plyn dodáván z lahví, ujistěte se, že hadice a ventily jsou v dobrém stavu a že nedochází k zápachu plynu.
- Před zapnutím musí být dvířka trouby otevřená, aby mohl zbývající plyn nahromaděný odtékat.
- Po každém použití musí být stěny a dvířka skříňky očištěny od částic potravin a spreje, které na ně dopadlo.
- Stav plamene je třeba pravidelně kontrolovat. Trouba nesmí být ponechána bez dozoru.
- Zahrnutá trouba by neměla být dlouho otevřená. Je zcela nepřijatelné používat jej pro vytápění místností.
- Je možné troubu vychladnout pouze se zavřenými dvířky, aby se zabránilo vniknutí dětí a domácích zvířat.
V žádném případě byste neměli používat neplatnou troubu. To může mít za následek otravu plynem nebo požár. Pokud je zjištěna závada, musíte kontaktovat svého domovského pána nebo servisní středisko.
Způsoby, jak zapnout troubu
Pece se dodávají ve dvou hlavních typech:
- Plyn. Jsou levnější, nevyžadují speciální jídla, vařená jídla mají obvyklou chuť. Jídlo se v nich peče rychleji. Nevynakládejte elektřinu.
- Elektrické. Velká požární bezpečnost, neexistuje možnost výbuchu. Přesněji udržujte nastavenou teplotu. Ideální pro pečivo. Vyznačují se vysokou spotřebou elektřiny.
Vestavěná trouba - kontrola teploty masa
Jak správně zapálit troubu v moderním plynovém sporáku
Před zapálením plynové trouby si pečlivě přečtěte uživatelskou příručku. Zvláštní pozornost by měla být věnována oddílu „Bezpečnostní předpisy“.
V závislosti na konfiguraci konkrétního modelu může být na něm k dispozici automatické zapalovací zařízení nebo ruční zapalování. Všechna plynová kamna musí mít bezpečnostní systémy, které přerušují přívod plynu, když zhasne plamen hořáku.
V případě elektrického zapalování stačí otočit ovládací knoflík a stisknout jej, včetně zapalování. Držte držadlo stisknuté nejméně 15 sekund. Děje se tak, aby se zabránilo náhodnému zapnutí hořáku dětmi a v případě, že se někdo kolemjdoucí dotkl rukojeti.
Pokud je model plynového sporáku cenově dostupný a je vybaven pouze ručním zapalováním, budete se muset vyzbrojit zápalkami nebo kuchyňským zapalovačem. Pořadí akcí je následující:
- otevřete dveře, počkejte půl minuty;
- uvolněte obě ruce;
- jednou rukou zapálit zápalku nebo zapalovač, přivést ji do zapalovacího otvoru
- druhou rukou stiskněte a otočte držadlo, abyste zapnuli troubu, držte ji stlačenou, dokud se neobjeví plamen;
- po požáru držte držadlo stisknuté dalších 15-30 sekund (v závislosti na modelu kamen), aby bezpečnostní systém fungoval;
- ujistěte se, že hořák pracuje hladce, bez nárazů plamene a prasknutí;
- zavřete dveře a zahrejte skříňku.
Elektrická trouba
Do těla elektrického sporáku lze zabudovat elektrické trouby a mohou fungovat jako samostatné zařízení. Všechny mají podobné řídicí systémy a bezpečnostní systémy. Použití takových zařízení je podstatně jednodušší než plyn, protože nehrozí únik plynu, požár nebo výbuch. Taková zařízení však mají další škodlivý faktor - elektrický proud. Porucha zařízení může způsobit vážné zranění nebo požár. Proto je přísně zakázáno používat vadné elektrické spotřebiče.
Důležité! V případě jiskření, zápachu spálených vodičů nebo jiných známek poruchy - zařízení musí být okamžitě odpojeno od sítě.
Před zapnutím elektrické trouby se ujistěte, že je v dobrém stavu. Odděleně musíte zkontrolovat, zda se voda nebo jiná kapalina, která může způsobit zkrat nebo vznícení, když se zahřeje, nedostane do skříně. Zapněte takové skříňky otočením knoflíku na požadovanou teplotu.
Pokročilé modely vyžadují kliknutí na samostatné tlačítko „start“. Toto tlačítko je někdy integrováno do přepínače režimů. Většina elektrických modelů je vybavena časovačem, který po určité době vypne topení.
Koláče v elektrické troubě. Gril nahoře
Některé funkce obsluhy desek různých značek
Na trhu jsou desítky značek a stovky modelů, ale existuje jen několik skutečně jedinečných vzorů. Níže uvedené značky jsou seskupeny na základě podobných ovládacích prvků trouby.
Jak zapnout vestavěnou troubu v moderním elektrickém sporáku Bosch, Siemens, Samsung, Electrolux
Elektrická trouba Bosch
Pořadí akcí pro sporáky Bosch, Siemens, Samsung a Electrolux je následující:
- zvolte požadovaný režim pečení: teplota ohřevu a doba pečení;
- nastavte požadovanou hodnotu na regulátoru teploty;
- vložte nádobí s jídlem do požadované výšky a dvířka pevně zavřete;
- nastavit čas vaření na časovači;
- po zbývající dobu sledujte ukazatel na panelu, pokud je podle receptury nutné s miskou provádět mezilehlé akce: převraťte, nalijte omáčku, přidejte ingredience;
- na konci vaření, když zazní signál časovače, byste měli nádobí připravit s připraveným pokrmem a co nejdříve vyčistit skříňku od nečistot.
Pokud odložíte čištění „na pozdější dobu“, částice jídla a stříkající mastnota a omáčka se slinují a těžko se odstraní saze.
Jak bezpečně zapnout a vypnout plynovou troubu Ariston a Indesit
Plynové pece Ariston a Indesit jsou cenově dostupné a zároveň vysoce kvalitní a bezpečné při provozu. U jakékoli metody zapalování - automatické nebo manuální - musíte zajistit, aby spalování plynu začalo a že je stabilní. U modelů s piezoelektrickým zapalováním stačí otočit knoflík do maximální teploty a stisknout jej.
Zapalovač je označen červeně, elektrické zapalování je zelené.
- U rozpočtových modelů s ručním zapalováním musíte otočit knoflík, stlačit ho, zapálit plyn otvorem pro zapalování a držet knoflík stisknutý po dobu nejméně 15 sekund. Během této doby bude bezpečnostní systém fungovat a plyn bude dodáván do hořáku. Pokud uvolníte popisovač dříve, bezpečnostní systém zablokuje zdroj.
Ovládací panel Indesit
Troubu je třeba zapálit s plně otevřenými dvířky.
Jak zapnout plynovou troubu Gorenje, Darina, Hephaestus
Plynové pece značek Gorenje, Darina a Gefest jsou vybaveny podobnými bezpečnostními systémy a zapalování probíhá stejně.Dveře by měly být zcela otevřené.
Systémy vybavené elektrickým zapalováním se zapálí otočením regulátoru proti směru hodinových ručiček, stisknutím regulátoru a jeho přidržením po dobu 20 sekund.
Pokud otočíte ovladačem v opačném směru, ve směru hodinových ručiček a provedete stejné akce, gril se zapne.
Test zapalování Gefest Plate
U modelů, které nejsou vybaveny elektrickým zapalováním, budete muset použít dlouhé plynové zápalky nebo kuchyňský zapalovač.
Beko
U plynových zařízení Beko je sled kroků přesně stejný, jak je popsáno výše, ale udržení stisknutého ovládacího knoflíku stačí na 5-10 sekund.
