Což je lepší - šroubový nebo odstředivý odšťavňovač

Pití čerstvé šťávy je příjemným způsobem, jak obohatit tělo o vitamíny. Nejprve si však musíte vybrat odšťavňovač, a to není tak jednoduché, jak se zdá. Všechny odšťavňovače jsou rozděleny do dvou velkých skupin: šroubové a odstředivé. Proto musíte pochopit, jak se liší.

Čerstvě vymačkané šťávy obsahují mnoho vitamínů a málo kalorií

Pracovní princip

Tento šroubový model lze bezpečně nazvat mlýnkem na maso a ovoce a zeleninu. Je vybaven spirálovým hřídelem, který otáčí a mele suroviny pro šťávu. Šroubová zařízení pracují při nízkých rychlostech a nelze je zrychlit. Uvnitř odšťavňovače se netvoří odstředivá síla.

Rozdíl mezi odstředivými zařízeními spočívá v tom, že pracují přesněji. Při vysokých rychlostech se šťáva odděluje od buničiny. Když zapnete odšťavňovač, začne to fungovat jako odstředivka. Jeho obsah je přitlačován ke stěnám vysokou rychlostí a díky tomu tvorba šťávy. Výsledná kapalina proudí do skla skrz poskytnuté otvory.

Výhody a nevýhody

Každý typ odšťavňovače má své vlastní příznivce a odpůrce. Ale přesto můžeme zdůraznit jejich hlavní výhody a nevýhody.

Výhody šroubových odšťavňovačů:

• Šťáva se tvoří při nízkých rychlostech, a proto neoxiduje. Díky tomu jsou zachovány všechny užitečné vlastnosti produktu.
• Připravená šťáva může být uložena po dobu 48 hodin. Nebude se zhoršovat a zachová si svůj prospěch.
• Taková zařízení mají široký krk. Tím se zabrání sklouznutí kolem stolu. A také, i při maximálním naplnění, produkty nespadnou přes okraj.
• Součástí odšťavňovače není téměř žádný hluk.
• Šnekové odšťavňovače lze používat nepřetržitě půl hodiny. Jejich pracovní části nejsou ničeny silou rotace a slouží mnohem déle.
• Funkce samočištění. Chcete-li zařízení po práci vyčistit? musíte strávit jen pár minut.
• Většina buničiny se zpracovává na šťávu. Neexistuje téměř žádný odpad.
• Do šťávy můžete přidat bylinky, bobule a cereálie a také připravit ořechové nebo sójové mléko.

Nevýhody šroubového odšťavňovače

• Šťáva se koncentruje a má vysoký obsah buničiny. Ti, kteří mají rádi méně nasycený produkt, budou muset několikrát použít síto nebo recyklovat.
• Pokud do zařízení vložíte příliš měkké ovoce, nevytvoří šťávu, ale pyré.
• Pokud má odšťavňovač příliš malou díru, musí být výrobky pokládány před pokládkou.
• Je nepravděpodobné, že by šroubové zařízení bylo vhodné pro komerční účely. Nelze jej používat bez přestávky déle než 30 minut. Delší používání urychlí opotřebení dílů.
• Vertikální modely nemohou vytlačit rajčatovou šťávu. Rajčata lze zpracovávat pouze na horizontálních odšťavňovačích.

Plusy odstředivých modelů:

• Šťáva se vyrábí velmi rychle, protože zařízení může dosáhnout až 40 000 ot / min.
• Takové zařízení stojí méně než šroubová zařízení.
• Široký krk umožňuje použití i velkých přísad. To výrazně zjednodušuje proces výroby šťáv. Stačí naložit zeleninu nebo ovoce a spustit zařízení.

Nevýhody odstředivých modelů:

• Během procesu odstředění je šťáva velmi horká. Z tohoto důvodu je zničeno mnoho vitamínů a stopových prvků.
• V pracovní odstředivce šťáva reaguje se vzduchem, takže se ukáže, že je pěnivá.
• Hotový produkt je oxidován téměř okamžitě po kontaktu s kyslíkem.
• Výsledná šťáva musí být opilá do 20 minut, jinak ztratí svou chuť a zdravé vlastnosti.
• Buničina zůstane na stěnách. Proto bude pro přípravu šťávy potřebovat více surovin. Například potřebujete pět nebo šest jablek, abyste získali jednu sklenici šťávy.

Nelze jednoznačně říci, že šnekový šnek je lepší nebo odstředivější šnek je výhodnější. Každá z nich má své charakteristické výhody a nevýhody. Oba typy zařízení snadno zpracovávají tvrdou zeleninu a ovoce, jako je mrkev, pomeranče nebo jablka. Ale milovníci rajčatové šťávy si budou muset vybrat ve prospěch odstředivého modelu.

Levný odstředivý odšťavňovač je vhodný pro ty, kteří s produkty nebudou experimentovat. Pro soudce exotických šťáv je rozumnější zvolit šroubové zařízení. S ním můžete připravit šťávu z hroznů nebo bylin. Toto zařízení bude stát dražší, ale s ním můžete ušetřit energii a dělat méně produktů.

Nelze říci, který odšťavňovač je lepší, ale je lepší studovat známá šroubová nebo odstředivá zařízení. To vám pomůže se správným výběrem.

Populární modely šroubových odšťavňovačů

VES 3005

Korejský extraktor šťávy VES 3005 je známý nejen ve své domovině. Toto zařízení má jeden vodorovný šnek, který může dosáhnout rychlosti až 200 otáček za minutu. Tělo zařízení je vyrobeno z plastu. A jeho nohy jsou ošetřeny gumou, aby se zabránilo uklouznutí. Připravená šťáva se nalije do sklenice. Součástí odšťavňovače je zásobník pro pohodlné nakládání produktů. Průměrná cena tohoto modelu je 3600 rublů.

Ves 3005

Výhody:

• Nízké náklady
• Pouzdro s vysokou pevností.
• Skvělý výkon až 200 ot / min.
• Nízká spotřeba energie, pouze 1 500 kW.
• Pohodlná nádoba na výslednou šťávu
• Nízká hlučnost.

Omega TWN32

Odšťavňovač se dvěma šrouby. Toto zařízení je mnohem dražší, asi 34500 rublů a má pokročilejší funkce. Vylisovaná kapalina je dodávána přímo a vyčerpaná buničina je automaticky vypouštěna. Zařízení je vybaveno přepěťovou ochranou a nedbalým vypnutím. Tělo je vyrobeno ze zesíleného plastu a odstředivka je vyrobena z nerezové oceli. Vysoké kvality odstředění je dosaženo pouze jednou rychlostí. Hmotnost zařízení je 6 kg, i když obvykle modely s takovými vlastnostmi váží o několik kilogramů více.

Omega TWN32

Výhody:

• Pohodlná velikost.
• S jednou rychlostí je snazší manipulace.
• Elitní vzhled.
• Odstředivka s dlouhou životností.
• Napájecí kabel se zhroutí a nezabírá žádné místo.
• Nízká hlučnost.

Bork s610

Na prvním místě v mnoha hodnoceních. Tento odšťavňovač má pouze jeden šroub s maximálním výkonem 240 wattů. Zařízení je ovládáno mechanickým modulem. Panel má samostatné tlačítko pro couvání. Objem nádob na vylisovanou šťávu je 1200 ml. A kapacita buničiny je ještě větší - její objem je 1,4 litru. K čištění zařízení jsou součástí dodávky dva vhodné kartáče a pohodlný posunovač. Průměrná cena je asi 30 000 rublů.

Bork s610

Výhody:

• Dobrá hodnota za peníze.
• Jeden šnek s vysokým výkonem.
• Několik barev těla.
• Velké sklenice na šťávu a nádoby na odpad.

Populární odstředivé modely odšťavňovačů

Philips HR1836

Odšťavovač Philips HR1836 má kapacitu 500 wattů. Objem zásobníku na buničinu je 1 litr. Díky tomu můžete najednou získat 0,5 litru. šťáva. Velké ovoce bude muset být nakrájeno, protože jeho krk je pouze 55 mm. Zařízení pracuje stejnou rychlostí. Ale to je dost pro většinu zeleniny a ovoce.

Philips HR1836

Výhody:

• Snadné použití a čištění.
• Velká kapacita pro buničinu.
• Cena a kvalita spolu zapadají.
• Kompaktní velikost.

Bosch MES25A0 / 25C0 / 25G0

Překonává absolutní většinu modelů svými výkony 700 W. Tento odšťavňovač má zvýšenou kapacitu šťávy 1,25 litru. Díky krku 73 mm snadno absorbuje středně velká jablka. Funguje dvěma rychlostmi.

Bosh MES25A0 / 25CO / 25GO

Výhody:

• Funguje to bez hluku.
• Recyklujte velké objemy.
• Osvědčená značka zaručuje spolehlivost.

Odstředivý odšťavovač Braun J300 Multiquick je ještě výkonnější než předchozí model. Jeho výkon je 800 wattů a velikost nádrže na čerstvě vymačkanou šťávu je 1,25 litru. Nádoba na buničinu pojme 2 litry. I velké plody přecházejí zcela do krku o průměru 75 mm.

Braun J300 Multiquick

Výhody:

• Dvě rychlosti.
• Před zálohou není třeba výrobky řezat.
• Jeden pracovní cyklus dává hodně čerstvé šťávy.