Der beste Helfer für Kaffeeliebhaber ist eine Kaffeemaschine. Damit das Gerät lange hält und die Qualität des belebenden Getränks immer auf hohem Niveau war, müssen Sie es systematisch pflegen. Unachtsamkeit gegenüber der Kaffeemaschine gefährdet das Auftreten von Bitterkeit im Kaffee und das Auftreten von unerwünschten Störungen in einem fragilen System. Darüber hinaus ist die Reinigung der Kaffeemaschine eine Grundvoraussetzung für die Aufrechterhaltung des Garantieservices des Herstellers.
Wann reinigen?
Jedes halbautomatische oder automatische System zum Aufbrühen von Kaffee weist auf die Notwendigkeit einer Entkalkung hin. Die Kaffeemaschine informiert Sie anhand der Einstellungen über die Notwendigkeit einer Reinigung. Spezielle Sensoren, die den Ablagerungsgrad bestimmen, wurden noch nicht entwickelt.
Kaffeemaschine Heizelement vor und nach der Reinigung
Der Zeitpunkt, zu dem die Maschine entkalkt werden muss, wird anhand der Dichte und Härte des Wassers berechnet. Die Werkseinstellung entspricht in der Regel den höchsten Steifigkeiten. Sie sind für die Mindestanzahl von Tassen ausgelegt, die das Gerät zubereitet (z. B. 250 Portionen). Danach müssen Sie die Kaffeemaschine reinigen.
Bei einigen Geräten ist es unmöglich, die Meldung über den Wartungsbedarf zu ignorieren: Sie können sich selbst blockieren. Andere geben systematisch eine Meldung über die erforderliche Entkalkung aus, damit die Maschine arbeiten kann.
Der Benutzer kann die Einstellungen, wenn das Gerät regelmäßig gereinigt werden muss, anhand der Wasserhärte selbst vornehmen. Dazu müssen Sie Tests mit Streifen durchführen, um die Qualität der Flüssigkeit zu bestimmen. Sie werden normalerweise mit dem Gerät geliefert.
Der Testausführungsprozess sieht wie folgt aus:
- Wasser für die Kaffeezubereitung wird in einen Behälter gegossen;
- Der Teststreifen wird einige Sekunden lang in das Glas gesenkt.
- Finde eine Minute und warte;
- Überprüfen Sie das Ergebnis: Wie viele Quadrate haben ihre Farbe geändert?
1 Quadrat entspricht dem weichsten Wasser, 2 - weich, 3 - hart, 4 - die härteste der möglichen Optionen.
Entsprechend dem Ergebnis können Sie die entsprechenden Einstellungen für die Kaffeemaschine vornehmen. Bei der mildesten Version ist die Lebensdauer vor der Wartung maximal, bei der härtesten Qualität müssen die Instrumentensysteme am schnellsten gereinigt werden.
Kaffeemaschinen automatische und halbautomatische Art: wie man spült
Das grundlegende Verfahren zum Entfernen von Plaque bei der Reinigung der Kaffeemaschine hat eine professionelle Bezeichnung - Entkalkung. Während dieses Vorgangs entfernt das Gerät die angesammelte Kalkablagerung in dem Fach, in das das Wasser eingefüllt wird. Jede Kaffeemaschine verfügt über eine Anleitung des Herstellers. Es beschreibt im Detail den Vorgang der Entkalkung des Gerätes.
Es gibt keine einzige Möglichkeit, eine Kaffeemaschine zu reinigen. Jeder Hersteller hat seine eigenen Merkmale und die Anzahl der Schritte, mit denen Sie den Vorgang durchführen können. Einige Geräte erfordern mehrere Schritte, andere zwingen Sie, ganze Ketten zu vervollständigen, in denen Sie verwirrt werden können. Premium-Marken versuchen in der Regel, den Anwendern die Arbeit zu erleichtern und das Reinigungssystem auf die notwendigen 2-3 Handlungen der Person zu vereinfachen.
Beispiel zur Reinigung der Kaffeemaschine:
- Zur Reinigung muss ein Chemietank in den Wassertank gestellt werden.
- Der Benutzer muss nur eine Taste drücken, die den Beginn des Entkalkungsprozesses anzeigt (Calc, Decalc). Dann wird die Reinigungsautomatik eingeschaltet. Es dauert mindestens 25 Minuten. Der Vorgang wird erst abgeschlossen, nachdem die Maschine signalisiert hat, die Arbeit abzuschließen.
- Nach dem Eingriff müssen alle sich bewegenden Tanks des Geräts gründlich gewaschen werden.
Nach gründlicher Entfernung von Spuren chemischer Bestandteile wird die Maschine mit klarem Wasser beladen und es werden mehrere "einzelne" Brühungen durchgeführt. Die Hersteller raten, die ersten Tassen Kaffee in die Spüle zu geben, um die für den Körper unnötige Chemie sicher loszuwerden.
Reinigungsmittel
Um eine erfolgreiche Reinigung durchzuführen, müssen Sie nicht nur die Anweisungen genau befolgen, sondern auch eines der auf dem Markt erhältlichen Produkte verwenden. Es gibt verschiedene Arten von Werkzeugen zur Durchführung des Verfahrens. Dazu gehören:
- trockene Pulver. Bevor Sie in den Tank der Kaffeemaschine gelangen, müssen Sie das Pulver mit einer Flüssigkeit mischen. Das gelöste Produkt wird zusammen mit Wasser in das Gerät gegeben und auf der Tankwaage bis zur Maximalmarke eingetragen. Jede Marke hat ihre eigenen Parameter für verdünntes Pulver. Überprüfen Sie daher die Anweisungen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
- Packungstabletten. Art der zu einer bestimmten Form gepressten trockenen Pulver. Das Funktionsprinzip entspricht voll und ganz der ersten Art von Fonds. Die Besonderheit ist, dass sich die Tablette vor Arbeitsbeginn im Tank der Kaffeemaschine vollständig auflösen muss;
- flüssige Produkte. Ohne Verdünnung sofort in einen Behälter mit Wasser gegossen;
- Sätze von Kapseln. Wird für Kapselmaschinen verwendet.
Entfernen Sie vor dem Reinigen den Filter aus der Kaffeemaschine, da er sonst hoffnungslos beschädigt wird.
Die Hersteller empfehlen, nur ihre eigenen Mittel zu verwenden, sie selbst produzieren sie jedoch nicht. In der Regel wenden sich Marken an dieselben Lieferanten, um ein Produkt für die Reinigung zu erhalten und den Preis zu erhöhen, indem sie es in Markenbehältern verpacken. Gleichzeitig unterscheiden sich billige Optionen verschiedener Reinigungsmittel nicht von namhaften Wettbewerbern. Die Hauptregel für die Herstellung von Produkten zur Entfernung von Verunreinigungen ist die Einhaltung der vom Hersteller angegebenen Anteile.
Unter Volksheilmitteln wird häufig empfohlen, Zitronensäure, Essigessenz oder sogar Coca-Cola zu verwenden, um Kalkablagerungen zu beseitigen. Wenn Sie sich für die Anwendung von Volksheilmitteln entscheiden, sollten Sie wissen, dass nicht professionelle Komponenten nicht nur die ihnen zugewiesene Funktion erfüllen, sondern auch das Gerät beschädigen können.
Essig zerbricht sofort und Zitronensäure greift bei systematischer Anwendung die Gummi- und Aluminiumteile von Kaffeemaschinen an. Coca-Cola darf keine positive Wirkung zeigen.
Wenn professionelle Reinigungsprodukte nicht möglich sind, können Sie als letztes Mittel auf Zitronensäure zurückgreifen. Dazu müssen Sie 10 Gramm Pulver in einem Liter Flüssigkeit verdünnen und den Vorratsbehälter der Kaffeemaschine mit Wasser füllen. Danach werden die üblichen Handlungen ausgeführt, die den Anweisungen entsprechen.
Johannisbrot Art Kaffeemaschine: wie man säubert
In Kaffeemaschinen, die die Getreideversion von Kaffee verwenden, gibt es immer eine Brüheinheit. Während der Verwendung des Geräts beginnt das Teil, überschüssiges Kaffeeöl an seinen Wänden zu enthalten. Je nach Standort der Brüheinheit werden eine herausnehmbare und eine eingebaute Option unterschieden. Das Reinigen des Systems von Kaffeeölen hängt von der Position der Knoten ab.
Für Johannisbrotkaffeemaschinen Die Funktion des Warovik übernimmt das Horn.
Abnehmbare Einheit. Die Reinigung erfolgt durch Herausnehmen und Waschen unter fließendem Wasser.Nach dem vollständigen Trocknen wird das System an seinem ursprünglichen Ort platziert. Der Vorgang wird je nach Betriebsfrequenz der Kaffeemaschine alle paar Wochen durchgeführt. Zusätzliche Reinigung muss alle 300-400 Tassen erfolgen. Varovik, auch bekannt als Wechseleinheit, wird zusammen mit der Wasserversorgung mit chemischen Mitteln gereinigt.
Eingebauter Warovik. Bei Kaffeemaschinen mit eingebautem Brühsystem erfolgt die Reinigung automatisch mit speziellen Tabletten. Es ist sogar noch wichtiger, diese Kaffeemaschinen sauber zu halten als mit einem herausnehmbaren Gerät. Bei Nichtbeachtung fällt das Gerät schnell aus.
Der Reinigungsprozess in Kaffeemaschinen erfolgt in 8 Schritten:
- Kaffee wird aus dem Warovik entfernt;
- Das Reinigungsmittel wird in das Fach für gemahlene Körner gegeben (1 Tablette oder 3 Gramm Pulver). Gießen Sie 2 Liter Wasser in das Auto.
- Schalten Sie die Zubereitung von gemahlenen Körnern ein.
- Stellen Sie den Behälter unter die Nase des Verteilers.
- Stellen Sie die maximale Größe des Espressos in den Einstellungen ein.
- gieße Flüssigkeit in die Tasse in den Abwasserkanal;
- Lassen Sie das Auto eine halbe Stunde nach Abschluss des Vorgangs stehen.
- Spülen Sie das Gerät gründlich mit frischem Wasser aus.
In Fällen, in denen der Hersteller die Maschine mit Sensoren ausgestattet hat, die den Betrieb des Geräts in Abwesenheit von Körnern in irgendeiner Form behindern, müssen Sie das Reinigungsmittel in die Brüheinheit geben. Nach der Reinigung muss die Wasserstraße mit der Zusatztaste im Menü gespült werden.
So reinigen Sie Kapseln, Geysire und andere Arten von Kaffeemaschinen
Jede Kaffeemaschine erfordert eine sorgfältige Pflege und Reinigung. Der einfachste Weg, um Geysir- und Tropfgeräte zu reinigen. Sie sind vollständig zerlegbar und können leicht unter fließendem Wasser gewaschen werden. Im Geysir-System muss das Sieb herausgezogen und gründlich gespült werden, und im Kapselsystem muss auf einen Metallfilter geachtet werden.
Im Falle von Kapsel-Kaffeemaschine Sie müssen sich auch nicht viel Mühe geben. Die Brüheinheit in einer solchen Maschine wird in Form einer Ladekapsel präsentiert. Aus diesem Grund ist keine Sorgfalt für den Ort der Einführung erforderlich. Zum Reinigen der inneren Bereiche genügt es, spezielle Tabletten für Kapselkaffeemaschinen zu verwenden und die Reinigung mit dem eingebauten Programm durch Drücken einer einzigen Taste durchzuführen. Cappuccinatoren fehlen in solchen Geräten meistens, aber wenn sie verfügbar sind, ist eine tägliche Reinigung unter fließendem Wasser erforderlich.
Milchkreislaufreinigung an Milchautomaten
Das Problem der Reinigung des Milchtrakts ist besonders bei Maschinenbesitzern beliebt, die über einen Cappuccino-Automaten verfügen. Es ist jedoch erforderlich, alle Geräte zu reinigen, die Mittel zum Aufschlagen von Milchschaum aufweisen.
Für Panarello genügt es, den Schlauch abzuschrauben und unter fließendem Wasser abzuspülen. Bei verschiedenen Milchtypen muss nach jedem Gebrauch unter fließendem Wasser gespült werden. Das automatische Gerät muss gereinigt werden, indem die Milch in Wasser umgewandelt und die Flüssigkeitszufuhr gestartet wird. Wenn die Verunreinigung nicht stark ist, reichen 50 ml Wasser für eine vollständige Reinigung aus.
Wenn die Kanäle nach einer vergessenen Reinigung trocknen, müssen Sie spezielle Reinigungsmittel verwenden. Hersteller bieten eine breite Palette unterschiedlicher Reinigungsprodukte mit unterschiedlichen Preiskategorien an. In der Tat wird absolut alles mit Verschmutzung fertig, auch die billigsten Mittel.
Experten empfehlen, Milchkännchen zweimal pro Woche in Geschirrspülmaschinen oder unter starkem Druck von fließendem Wasser zu waschen. Eine solche systematische Reinigungsmethode wird den Einsatz von Chemie über viele Jahre hinweg erleichtern.
Mittel zur Reinigung der Molkerei:
- Flüssigkeiten für Molkereisysteme. Trockenmilchpartikel entfernen. Es sollte jeden Tag systematisch angewendet werden und etwa 20 ml zum Knoten geben.
- Flüssigkeiten zur Reinigung von Cappuccinatoren;
- gepresste Tabletten für Molkereiknoten.
Für Kaffeemaschinen jeglicher Art ist eine ständige systematische Überwachung der Sauberkeit erforderlich. Wenn die Reinigung verzögert wird, kann dies nicht nur zu einem minderwertigen Fertiggetränk führen, sondern auch zu einer erheblichen Störung im Inneren der Maschine. Es ist notwendig, alle Teile der Apparatur zu beachten, angefangen bei den wichtigsten Brühteilen bis hin zu Mahlsystemen. Die Hersteller bieten eine große Auswahl an Spezialwerkzeugen für die professionelle Reinigung an. Finden Sie einfach Ihr eigenes und wählen Sie eine geeignete Dosierung für eine qualitativ hochwertige Reinigung der Kaffeemaschine. Ständige Pflege und Respekt tragen dazu bei, dass das Gerät lange hält und nur ein köstliches Kaffeegetränk zubereitet wird.