Mixer with a bowl - eine Übersicht über beliebte Modelle und die Auswahl eines stationären Mixers

Der stationäre Mixer mit Schüssel ist ein unverzichtbares Gerät in der Küche. Wenn Sie nicht nur Ihre Familie und Freunde mit kulinarischen Meisterwerken verwöhnen, sondern auch Wert auf Ihre Zeit legen, wird dieses Gerät zu Ihrem treuen Freund und Assistenten.

Der Mischer mit einer Schüssel für das Haus: das Funktionsprinzip und die Vorrichtung des Mischers

Der stationäre Mixer ist ein klassisches Modell eines Handmixers, der auf einem Tischständer montiert werden kann. Ein Motor mit einer Leistung von 200 bis 1000 Watt befindet sich in einem Kunststoffgehäuse des Geräts. Er ist verantwortlich für die Rotation der Düsen, die sich entlang einer sich kreuzenden Bahn bewegen, um ein gleichmäßiges Rühren zu erreichen.

Ein solches Gerät hat notwendigerweise eine Schüssel in seinem Kit - Metall oder Kunststoff. Die Schüssel kann ein sehr unterschiedliches Volumen haben - von 2 bis 7 Litern in Haushaltsmischern. Manchmal wird das Kit mit einem Schutzdeckel für die Schüssel oder einem Schutzschirm geliefert, der verhindert, dass der Inhalt der Schüssel in der gesamten Küche verspritzt. Das Vorhandensein der Schüssel im Kit ist eine sehr praktische Sache. Jetzt müssen Sie nicht mehr nach geeigneten Schüsseln suchen, um die Sahne zu peitschen und den Teig zu beginnen.

Was die Düsen betrifft, ist das Kit am häufigsten mit einem Basisset ausgestattet - einem klassischen Schneebesen zum Schlagen und einem Haken zum Kneten von Teig. Wenn Sie möchten, können Sie für fast jedes Modell des stationären Mischers weitere kaufen, um Ihren Mischer in einen Fleischwolf, Mixer, eine Nudelmaschine und einen Dosenöffner zu verwandeln. Übrigens enthalten einige Modelle des Kits spezielle Taschen zur Aufbewahrung von Zubehör.

Der unbestreitbare Vorteil eines stationären Mischers ist, dass Sie Ihre Hände frei haben, problemlos arbeiten können und selbst eine Weile etwas anderes tun. Gleichzeitig können Sie es bei Bedarf einfach vom Ständer lösen und in eine autonome Version verwandeln.

Arten von stationären Mischern

Viele moderne Modelle von stationären Mischern haben eine Schüsselrotationsfunktion. Dadurch werden alle Komponenten des Inhalts homogen und nahezu ohne Ihre Teilnahme gemischt. Wenn Sie kleine Portionen mischen, ist es bequemer, den Mixer im manuellen Modus zu verwenden. Rotierende Bechermaschinen können besonders gut alle Arten von Teig kneten.

Planetenmischer sind auch eine Art stationärer Geräte, die mit einer Schüssel ausgestattet sind. Ihre Kronen drehen sich nicht nur um ihre eigene Achse, sondern auch entlang der Flugbahn in der Schale, ähnlich der Bewegung der Planeten in der Umlaufbahn. Mit diesem Aggregat können Sie hausgemachte Mayonnaise, Kartoffelpüree und alle Arten von Cremes perfekt schlagen. Kühle Teig ist auch auf seiner Schulter.

Auswahlmöglichkeiten für den Schüsselmischer

Um bei der Auswahl eines stationären Mischers keine Fehler zu machen, müssen alle Nuancen und Feinheiten in dieser schwierigen Angelegenheit berücksichtigt werden.

Also, worauf sollten Sie achten:

• Wenn Sie den Mixer täglich benutzen möchten, sollten Sie ein Gerät mit einer Leistung von mindestens 900 Watt wählen.
• Das Edelstahlgehäuse macht das Gerät langlebiger, schwerer und widerstandsfähiger. Dies wirkt sich natürlich auf den Preis aus. Das Kunststoffgehäuse riecht bei hohen Geschwindigkeiten nach Kunststoff und verliert schließlich seine ursprüngliche Farbe.
• Die Rührschüssel kann aus Kunststoff, Glas oder Metall bestehen. Die Glasschale ist schön, umweltfreundlich, erfordert aber äußerste Genauigkeit. Plastik ist billig, aber mit der Zeit wird es zerkratzt, trüb und deformiert.Edelstahl ist ideal für alles außer für den Preis, aber im Laufe der Zeit zahlt es sich aus und dient jahrelang, ohne sein ursprüngliches Aussehen zu verlieren. Die Schüssel in verschiedenen Modellen kann für die Bequemlichkeit mit einer Nase ausgestattet werden, und einige haben einen Griff oder sogar zwei. Das Volumen der Schüssel reicht bei Haushaltsmodellen von drei bis sechs Litern. Wenn Sie in großem Maßstab kochen und manchmal verkaufen - wählen Sie die maximale Menge. Übrigens können Sie eine separate Zusatzschüssel erwerben. Dann müssen Sie nicht unterbrechen, um die Reste der Sahne zu verschieben und die Schüssel zu waschen - legen Sie eine zusätzliche und arbeiten Sie weiter.
• ein deckel für eine schüssel oder einen schutzschirm ist eine sehr nützliche sache. Mit ihnen ist Ihre Küche vor dem Sprühstrahl geschützt, der aus der Schüssel fliegt. Wenn der Deckel transparent ist, können Sie den Garvorgang beobachten. Wenn dieses Zubehör nicht im Lieferumfang enthalten ist, können Sie es übrigens separat kaufen.
• Die Grundausstattung an Düsen ist in der Regel spärlich und prägnant - Kronen und Haken. Ihre Ausführung erfordert jedoch besondere Aufmerksamkeit. Wir sehen im Datenblatt nach, aus welchem ​​Material sie bestehen. Starker Edelstahl hat Priorität. Kronenkorken werden in Form eines Drahtrahmens (bei Geräten mit geringer Leistung) und in Form von Stahlklingen (bei leistungsstarken Geräten) hergestellt. Wie die Praxis gezeigt hat, sind letztere in Bezug auf Produktivität und Vitalität viel besser.
• Zusätzliche Düsen, die Sie separat kaufen können - eine Mixerdüse, eine Kartoffelbrei-Düse, eine Mahldüse, ein elektrisches Messer, eine Siebdüse, ein Spatel - erweitern die Möglichkeiten Ihres Mischers erheblich. Überlegen Sie sich vor dem Kauf, ob Sie sie verwenden und ob es einen Aufbewahrungsort für sie gibt. In einem Planetenmischer gibt es mehrere Nester für Düsen - eins bis vier, obwohl in der Praxis zwei ausreichen;
• Turbo-Modus - Kurzzeitiger Einsatz des Mixers bei maximaler Geschwindigkeit bricht die Mehlklumpen im Teig perfekt. Sie dürfen nicht missbraucht werden - der Motor kann durchbrennen.
• Im Pulsmodus können Sie mit kurzen Unterbrechungen arbeiten. Je stärker Sie die Taste drücken, desto schneller drehen sich die Klingen. Praktisch zum Zerkleinern von Eis und Käse;
• Mit der Softstart-Funktion können Sie mit der Arbeit beginnen, ohne den Inhalt zu verschütten.
• Einige Modelle sind mit einem Induktionsherd ausgestattet, der bis zu 140 Grad warm werden kann. Sie können Mehl herstellen oder die Sahne erhitzen.
• Das Vorhandensein eines Audio-Timers ermöglicht es Ihnen, die Zeit für das Ein- und Ausschalten des Geräts zu planen und Sie mit Ton zu benachrichtigen.
• Intervall des Dauerbetriebs - Informationen hierzu finden Sie in der Regel im Datenblatt des Geräts. In leistungsstarken Rührwerken sind es 10 Minuten, was für ein hochwertiges Teigkneten völlig ausreicht;
• Das Bedienfeld kann berührungsempfindlich oder mechanisch sein. Touch stilvoller, aber mechanischer zuverlässiger;
• Alle Mischer sind mit einem Schutzsystem ausgestattet, das bei einer möglichen Überhitzung des Motors das Gerät automatisch abschaltet.

Konzentrieren Sie sich auf die kleinen Dinge:

1. Ein gummierter Griff erleichtert das Greifen mit dem Gerät (Electrolux ASM 450).
2. Der rutschfeste Boden des stationären Mischers verhindert ein Verrutschen (Gorenje M701W).
3. Ein langes Kabel ist praktischer als ein kurzes (Sinbo SMX 2738).
4. Die Möglichkeit, das Kabel im Fach des Mixergehäuses zu verstecken (PHILIPS HR 1565/20).
5. Das Vorhandensein von Messgläsern, Spachteln zum Mischen und Bürsten zum Reinigen erleichtert die Arbeit.
6. Einige Mischermodelle sind mit einer integrierten Waage ausgestattet (Zelmer 481.67).

Ein kurzer Überblick über beliebte Modelle

Wenn Sie entschlossen sind, eine Küchenhilfe zu erwerben, sich aber noch nicht für eine Wahl entschieden haben, lesen Sie unsere Bewertung der beliebtesten Modelle von Küchenmixern mit einer Schüssel.

1. 1.Stadler Form Mixer Two SFM 330 ist der beste stationäre Mischer dieses Jahres. Eine Leistung von 500 Watt schränkt den Besitzer in kulinarischen Experimenten nicht ein, eine rotierende Metallschale von 3,6 Litern ist optimal für den Amateur. Das Gerät selbst kann zum richtigen Zeitpunkt vom Stand entfernt werden, und es wird unabhängig. Das LCD-Display sieht elegant und praktisch aus, ein Timer und 12 Geschwindigkeitsmodi lassen niemanden gleichgültig.Dieses Modell hat einen Nachteil - es ist ziemlich laut.
2. 2.Philips HR1565 - einer der besten Mischer des Jahres 2018. Es hat 3 Geschwindigkeitsmodi, Turbo-Modus und eine Leistung von 350 Watt. Die drehbare 3-Liter-Schüssel besteht aus Kunststoff. Natürlich funktioniert das Kneten von kühlem Teig mit seiner Hilfe nicht, aber für tägliche kulinarische Entscheidungen ist es perfekt. Von den Minuspunkten - die Spitzen der Düsen liegen leicht am Boden der Schüssel an und kratzen sie während des Kochens.
3. Bosch MFQ 36460 ist ein kompakter und leichter 450-Watt-Kunststoffmischer. Es verfügt über fünf Geschwindigkeiten, Puls- und Turbomodi sowie eine 3-Liter-Kunststoff-Drehschüssel. Optionen sind Standard. Das Gerät kann unabhängig verwendet werden. Einige Benutzer beschweren sich über die unzureichende Leistung des Geräts.
4. Kitfort KT-1308 ist ein Mixer in einem Kunststoffgehäuse. In einer 4,2-Liter-Edelstahlschüssel können Sie für eine große Familie kochen. Eine Leistung von 600 Watt reicht für kühlen Sand und Knödelteig. In Anwesenheit von 6 Geschwindigkeiten und Pulsmodus. Ausgestattet mit einem Display und einem Timer. Zusätzlich zu den Basisdüsen enthält das Kit eine Mischdüse, einen Spatel und eine Schutzhülle. Von den Mängeln - eine kurze Schnur, es funktioniert geräuschvoll, die Schüssel dreht sich nicht.
5. KitchenAid 5KSM 7591XEWH ist die teuerste Marke auf dem russischen Markt. Das ideale Modell für die professionelle Arbeit. Das Volumen der abgerundeten Metallschale beträgt 7 Liter, was auch für eine kleine Bäckerei geeignet ist. Das Gehäuse besteht aus Metall, was den Mischer zäh, schwer und stabil macht. Die Leistung des Gerätes von 500 Watt wird allen kulinarischen Aufgaben gerecht. Das Gerät verfügt über zehn Geschwindigkeitsmodi. Beinhaltet einen Schneebesen zum Schlagen, einen Haken zum Kneten des Teigs und eine Spateldüse. Es gibt eine Buchse zum Anschließen zusätzlicher Düsen. Es gibt nur ein Minus - einen ziemlich hohen Preis.

Alle Preise gelten für 2018.

Die anfänglichen Kosten für Mixer mit einer Schüssel beginnen buchstäblich bei 600 Rubel. Sie können Mixer bekommen:

1. Vasilisa VA-505N (635 Rubel).
2. Irit IR-5430 (690 Rubel).
3. MAGNIT RMM-2250 (692 Rubel).
4. Vasilisa VA-503N (721 Rubel).
5. Energie EN-271 (738 Rubel).

All diese stationären Mischer sind im Handel zu finden. Die Frage ist, wie hochwertig sie sind (Montage, gebrauchte Materialien), wie lange sie halten und ob Sie sich über eine solche Zusammenarbeit freuen ... Wenn die Möglichkeiten dies zulassen, ist es besser, dem mittleren Preissegment den Vorzug zu geben.

Jetzt wissen Sie genau, wie Sie den besten Mixer mit einer Schüssel für Ihr Zuhause auswählen. Es bleibt noch ein passender Platz in der Küche zu finden und Sie können sich für einen neuen Freund und Assistenten entscheiden. Wenn Sie alle Feinheiten und Nuancen kennen, wird Ihnen Ihre Wahl sicherlich mehr als ein Jahr lang gefallen.

Kurz vor dem Kauf:

1. Kaufen Sie Haushaltsgeräte von bekannten Marken und Herstellern - seit Jahren haben sie ihre Nische unter solcher Qualität und Aufmerksamkeit erobert.
2. Bitten Sie den Berater, die Verpackung zu öffnen, die Anweisungen zu lesen, die Ausrüstung und die angegebenen Parameter zu überprüfen.
3. Halten Sie den Mixer in Ihren Händen, bewerten Sie seine Abmessungen und sein Gewicht und finden Sie heraus, wie Sie damit arbeiten werden.
4. Wenn das Mischergehäuse aus Kunststoff besteht, sollten Sie es sorgfältig auf Risse, Späne und Kerben untersuchen, die den Schmutz verstopfen können.
5. Stellen Sie sicher, dass keine mechanischen Beschädigungen, Dellen oder Kratzer vorhanden sind.
6. Sehen Sie, woraus Düsen bestehen, da sie mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
7. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Reisepass und eine Garantiekarte haben. Die Garantiezeit für hochwertige Modelle beträgt durchschnittlich zweieinhalb Jahre.