Évaluation des séchoirs pour fruits et légumes 2018-2019 - TOP-15 des meilleurs modèles

Pour conserver les vitamines, les légumes en excès et les fruits cultivés, par exemple, à la campagne, il vaut mieux les sécher. Le moyen le plus abordable est de le faire au soleil, mais le processus prendra beaucoup de temps. Pour un séchage rapide, un appareil spécial a été créé - un séchoir électrique. Nous déterminerons quel type de sécheuses électriques sont pour les fruits et légumes, et présenterons également une évaluation des meilleurs modèles.

Le sèche-linge électrique convient aux baies, légumes et fruits

Que rechercher lors du choix d'une sécheuse électrique

Un séchoir électrique est un appareil simple composé d'un récipient et de plateaux sur lesquels des légumes et des fruits sont disposés pour le séchage.

Après avoir chargé le conteneur, vous devez allumer l'appareil à une certaine température et sous l'influence de l'air chaud ou des rayons infrarouges, le processus d'évaporation de l'humidité se produit. Les appareils diffèrent par le volume, la puissance, le type de contrôle et d'autres paramètres. Lors du choix, il est recommandé de prendre en compte les caractéristiques suivantes:

• Capacité. Les sécheuses électriques contiennent de 3 à 15 kg de produits.
• Le nombre de plateaux (en fonction de la capacité de l'appareil). Vous devez tenir compte de la profondeur du bac si vous prévoyez de sécher, par exemple, des abricots ou des prunes entières.
• Puissance. Cela passe de 250 W à 1 kW. Les sécheuses électriques domestiques ont une puissance de 350 à 500 watts. 400-500 watts sont nécessaires pour sécher le poisson et la viande.
• Condition de température. Il peut être ajusté en fonction des produits.
• Méthode de séchage. Les appareils bon marché fonctionnent à partir d'un appareil de chauffage (TENA) et à convection d'un ventilateur. Si vous séchez de gros morceaux, le processus prend beaucoup de temps, tandis que les vitamines et la couleur du produit sont perdues. Les séchoirs avec un chauffage infrarouge sont considérés comme les meilleurs, mais les produits qu'il contient doivent être finement hachés.
• Type de gestion. Un contrôle mécanique simple est plus fiable. Le contrôle électronique n'est pas si fiable, mais régule plus précisément tous les paramètres.
• Fonctions supplémentaires: un thermostat qui maintient une température donnée, une minuterie et le mode de préparation du kéfir, du yaourt.

Faites attention au matériau à partir duquel les plateaux sont fabriqués. Il y en a de qualité en plastique, mais aussi en métal. Il est important que le métal n'absorbe pas les odeurs. Un séchoir complètement transparent vous permet de contrôler le processus de cuisson.

Séchoirs infrarouges sans ventilateur

Le principe de fonctionnement de tels appareils est le suivant: le rayonnement infrarouge se propage, puis l'onde est absorbée par l'humidité du produit traité. La structure du produit ne change pas, tout en conservant nutriments et vitamines. De courtes ondes infrarouges pénètrent à une profondeur de plusieurs centimètres.

Les sécheurs infrarouges présentent les avantages suivants:

• Le produit séché a une apparence attrayante et conserve tous les nutriments.
• Stérilité complète du produit sec.
• Les micro-organismes ne se multiplient pas dans les aliments secs pendant le stockage.
• Le séchage se produit à basse température, de sorte que toutes les vitamines sont préservées.
• Un minimum d'électricité est gaspillé.
• Le séchage est très rapide.

Les aliments séchés ne contiennent ni conservateurs ni colorants. Ils peuvent être utilisés à la fois crus et cuire divers plats à partir d'eux.

Le sèche-linge avec un boîtier métallique chauffe pendant le fonctionnement, il peut être brûlé. Le boîtier en plastique est plus sûr à cet égard. Les sécheurs infrarouges ont de nombreuses fonctionnalités supplémentaires.

Pour des raisons de sécurité, manipulez l'appareil avec soin:

• Ne placez pas le sèche-linge sur une serviette ou dans un endroit humide, et n'allumez pas l'appareil avec les mains mouillées.
• Les enfants ne doivent pas être autorisés à travailler avec le sèche-linge.
• Ne laissez pas un appareil en marche sans surveillance.
• Lors du traitement d'un grand lot de produits, il est nécessaire de donner une pause au séchoir.
• Il est interdit de déplacer l'appareil allumé.
• Il est interdit de réparer vous-même un appareil défectueux.

Si le plateau en plastique est fissuré ou fissuré, il est préférable d'en commander un nouveau.

Les meilleurs séchoirs infrarouges pour fruits et légumes

Deux modèles peuvent être distingués parmi les meilleurs sécheurs infrarouges: «Summer resident-4» et «Katrina Samobranka 50x50».

"Summer resident-4" est le meilleur, de l'avis des utilisateurs, un sèche-linge en son genre. Il a une puissance élevée et une grande capacité: vous pouvez mettre jusqu'à 7 kg de nourriture à la fois. L'appareil a de nombreuses fonctions, notamment pour la cuisson du yaourt. Le coût du séchoir est de 8500 roubles.

Modèle "Summer resident-4"

Katrina Samobranka 50x50 ressemble à un tapis coloré facile à rouler. Le séchoir émet des ondes inoffensives pour l'homme, mais sèche rapidement les produits. La température de séchage n'est que de 40 degrés, donc la combustion est exclue. L'appareil fonctionne en silence, il n'y a ni radiateur ni ventilateur. Katrina peut être adaptée pour sécher les chaussures et les vêtements. Bien que le séchoir ait un petit volume, mais le coût n'est pas élevé - 1100 roubles.

"Katrina Samobranka 50x50"

Le meilleur des séchoirs à bas prix

Les meilleurs séchoirs bon marché pour les fruits, les légumes et les herbes sont présentés dans la note suivante:

• Dispositif de spectre ESOF-0.5 / 220 "Veterok". Il s'agit d'un séchoir à convection transparent, le plus populaire parmi les propriétaires de jardins. Il a un design simple et une capacité assez grande - 5 kg. Il y a 5 plateaux en plastique transparent. Le réglage est mécanique, puissance - 500 W, température dans la boîte - 55-70 degrés. Le modèle a un prix bas - 2300 roubles.

Instrument à spectre modèle ESOF-0.5 / 220 "Veterok"

• Supra DFS-523. Sèche-linge à convection compact en plastique. Dans l'appareil, vous pouvez sécher le poisson et la viande, les champignons secs et les herbes. Il y a 5 plateaux dans un ensemble, le réglage se fait à la main: il y a un interrupteur avec voyant et un régulateur de température de 40 à 75 degrés. La puissance de l'appareil n'est que de 250 W, l'assemblage est chinois, le prix budgétaire est de 1380 roubles.
• Rotor SSH-002. Appareil ménager à convection conçu pour sécher le poisson et la viande, sécher les produits du jardin. L'appareil est en bon plastique résistant à la chaleur, dispose de 5 plateaux. La température est régulée par un interrupteur manuel dans la plage de 30 à 70 degrés, puissance - 520 watts. Le fabricant est la Russie, le prix abordable est d'environ 2300 roubles.

Modèle Rotor SSh-002

• Suchoway-M8. Séchoir à convection production domestique. A une bonne puissance - 500 watts. Équipé de 8 plateaux pouvant contenir jusqu'à 700 g de nourriture. Pas de changement de température, sèche en mode optimal. Le boîtier et le compartiment moteur sont en plastique résistant à la chaleur. Le coût de l'appareil est petit - 2350 roubles.

Tous les séchoirs ont un prix bas et sont donc en demande. De plus, ils disposent d'indicateurs de haute qualité de l'assemblage et de la transformation des produits.

Séchoirs à convection métalliques pour produits de jardin

Les séchoirs à convection métalliques peuvent être ronds ou carrés, petits et grands. Ce sont des appareils lourds qui nécessitent une manipulation soigneuse, car leurs parois deviennent très chaudes pendant le séchage et peuvent brûler. Les produits séchés perdent leur qualité en raison d'un chauffage inégal. Dans ce cas, les vitamines et les composants utiles sont perdus. Le prix de ces appareils diffère sensiblement du plastique, précisément en raison du coût du métal.

Le séchage a lieu avec de l'air chauffé ou de la vapeur surchauffée, qui est envoyée au séchoir par un ventilateur. Chauffe l'air DIX, la température peut atteindre 80 degrés. L'appareil résiste avec succès à la viande, au poisson, aux petits pains et aux craquelins.

Nous présentons la note des meilleurs séchoirs électriques à convection pour fruits et légumes.

• Petromash Ryzhik Super.Le boîtier a une forme carrée, peint en orange. L'appareil crée une température de 70 degrés, vous pouvez donc sécher de nombreux types de produits. Le ventilateur est installé à la base, le radiateur a un boîtier en céramique. Les vitamines et les additifs biologiques sont stockés dans les produits, et surtout - l'apparence. Le modèle consomme beaucoup d'énergie, mais sèche rapidement et en gros volumes. Il y a 5 palettes, deux modes de séchage. Prix ​​acceptable - 2850 roubles.

Modèle Petromash Ryzhik Super

• ThermMix. Séchoir domestique pratique dans un boîtier tout en métal. On le retrouve dans différentes couleurs: rouge, jaune, vert, orange, gris. Cinq plateaux métalliques grillagés. La puissance de l'appareil est de 600 watts. Les modes de chauffage sont commutés par un interrupteur manuel, la température la plus élevée est de 60 degrés. Le coût de l'appareil est de 2990 roubles.
• Alvin SU-1. Excellent séchoir, corps cylindrique. Grand volume et haute puissance, 8 plateaux métalliques. Il existe deux réglages de température pour le séchage, ainsi que de nombreuses fonctions supplémentaires. Le prix est assez élevé - environ 4000 roubles. En raison de sa conception ambiguë, il ne convient pas à toutes les cuisines.

Modèle Alvin SU-1

Les séchoirs à convection métalliques sont les plus populaires en raison de leur faible coût, de leur puissance décente et de leur polyvalence.

Séchoirs en plastique

Le matériau du corps du sèche-linge électrique affecte le transfert de chaleur et la conservation de la température à l'intérieur de l'appareil. Dans un boîtier en plastique, le processus de séchage est plus lent. Si le boîtier est en plastique transparent, vous pouvez observer l'ensemble du processus et le corriger à temps.

Les séchoirs en plastique sont plus faciles à nettoyer que les séchoirs en métal. Le prix de ces produits est beaucoup plus bas.

Le boîtier en plastique est sûr, un tel sèche-linge pèse moins, le chauffage y est plus uniforme, les produits ne brûlent pas.

Les meilleurs séchoirs de la catégorie présentée:

• BelOMO 8360 - fabricant de Biélorussie. En plus de sécher les légumes et les fruits, le séchoir convient également à la pastille de fruits et de baies. Le boîtier est en plastique de haute qualité, un appareil de chauffage et un ventilateur sont intégrés dans la base. Un interrupteur et un régulateur de température sont installés sur le boîtier; la température de chauffage maximale est de 60 degrés. Il existe 3 zones de chauffage: 1 - basse, où les herbes et les légumes verts sont séchés, 2 et 3 zones sont destinées aux champignons et autres produits. Il y a 5 plateaux, la puissance de l'appareil est de 500 watts. Le temps de séchage dépend de la teneur en humidité du produit, la durée maximale du processus est de 12 heures. Le prix du budget est de 3289 roubles.

Modèle BelOMO 8360

• VolTera 1000 Lux. Appareil russe fabriqué à l'usine de Volga. Le boîtier est en plastique de haute qualité, le volume du sèche-linge est de 20 litres. La puissance de l'appareil est de 1 kW. Vous pouvez placer 15 plateaux en plastique en même temps. Le séchoir est équipé d'un thermostat capillaire avec contrôle de la température dans les 30 à 75 degrés. L'alimentation en air est effectuée séparément pour chaque chambre, il y a une fonction de soufflage à froid. Seuls 5 plateaux sont fixés au sèche-linge. Le prix de l'appareil est de 4900 roubles.
• Ezidri Ultra FD 1000. Le boîtier est en plastique de qualité alimentaire, il ne fond pas et est totalement inoffensif, jusqu'à 30 palettes sont placées à l'intérieur. L'air est fourni uniformément, de sorte que les produits sont parfaitement séchés et ne brûlent pas. Si vous séchez différents types de produits, les odeurs ne se mélangent pas. Appuyez sur le réglage de la température dans la plage de 35 à 65 degrés. Haute puissance - 1 kW. L'appareil a un coût élevé - 13 950 roubles.

Modèle Ezidri Ultra FD 1000

Les séchoirs électriques dans un boîtier en plastique ne sont pas pires que ceux en métal.

Sécheuses électriques équipées d'une minuterie

Les séchoirs avec la fonction supplémentaire "minuterie" vous permettent de régler le processus un certain temps, après quoi l'appareil s'éteint.

Il s'agit d'une fonction nécessaire et utile qui empêche le produit de sécher excessivement. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'être à proximité de l'appareil.

Les meilleurs séchoirs avec minuterie:

• Mystère MDH-325. Option de budget. Dispositif convectif avec élément chauffant situé en dessous. Equipé de palettes d'un montant de 6 pièces. Le haut du sèche-linge est transparent.Commande électronique installée avec indication de puissance et écran LCD. Vous pouvez définir les paramètres suivants: température (32-74 degrés), durée de fonctionnement (30 minutes - 48 heures). La puissance de la sécheuse est de 500 watts. En présence d'une fonction supplémentaire - protection contre la surchauffe. Fabricant d'instruments - Chine. Faible coût - 2730 roubles.

Modèle Mystery MDH-325

• Rommelsbacher DA 750. Cette sécheuse est similaire à un gril à air. Comprend 4 plateaux en plastique opaque. Tout peut être séché, y compris le poisson et la viande. L'élément chauffant et le ventilateur sont placés sur le dessus après le chargement de la sécheuse. Un dessus transparent vous permet de contrôler le processus. Contrôle manuel, il existe trois modes de puissance de chauffage. La minuterie mécanique a une échelle allant jusqu'à 12 heures. Puissance - 700 watts. Le prix du séchoir est moyen - environ 10 000 roubles.
• Rawmid Dream Vitamin DDV-07. Séchoir de qualité pour usage domestique. Un appareil universel capable de sécher non seulement de petits produits, mais aussi des pièces impressionnantes. Le sèche-linge est en plastique de haute qualité, un ventilateur puissant est installé sur la paroi arrière. Il est livré avec 6 plateaux en métal, 6 plateaux pour sécher les pastilles et 6 grilles pour sécher les herbes. Le volume de la chambre est de 25 litres, vous pouvez immédiatement charger 5 kg de produits. La température de chauffage de l'appareil est régulée par un thermostat, la plage est de 35 à 70 degrés. La couverture est transparente. Minuterie électronique avec une période d'action jusqu'à 19 heures. Le principal inconvénient est le prix élevé de 14 500 roubles.

Rawmid Dream Vitamin DDV-07

Les séchoirs avec minuterie sont très pratiques à utiliser. Mais en comparaison avec d'autres modèles, ces appareils ont un coût élevé.